Trẻ nhỏ cần ăn lương thực phụ không?

Trẻ nhỏ cần ăn lương thực phụ không? Trẻ mới sinh ra có thể được thưởng thức “thực đơn” qua sữa của mẹ. Khi trẻ được 5, 6 tháng tuổi cùng với việc ăn các loại thức ăn ở thể lỏng như các loại sữa, trẻ có thể được bắt đầu nếm thử các loại thức ăn ở dạng sệt... Trẻ mới sinh ra có thể được thưởng thức “thực đơn” qua sữa của mẹ. Khi trẻ được 5, 6 tháng tuổi cùng với việc ăn các loại thức ăn ở thể lỏng như các loại sữa, trẻ có thể...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trẻ nhỏ cần ăn lương thực phụ không? Trẻ nhỏ cần ăn lương thực phụ không?Trẻ mới sinh ra có thể được thưởng thức “thực đơn”qua sữa của mẹ. Khi trẻ được 5, 6 tháng tuổi cùng vớiviệc ăn các loại thức ăn ở thể lỏng như các loại sữa,trẻ có thể được bắt đầu nếm thử các loại thức ăn ởdạng sệt...Trẻ mới sinh ra có thể được thưởng thức “thực đơn”qua sữa của mẹ. Khi trẻ được 5, 6 tháng tuổi cùng vớiviệc ăn các loại thức ăn ở thể lỏng như các loại sữa,trẻ có thể bắt đầu nếm thử các loại thức ăn ở dạng sệt.Mùi vị trẻ được thưởng thức khi nhỏ càng đa dạng thìkho trí nhớ đối với mùi vì thức ăn càng phong phú.Sau này lớn lên khả năng tiếp nhận và tính thích ứngmới những “thực đơn” khác nhau cũng càng tăng.Cùng với số tháng tuổi ngày một nhiều, cần từngbước mạnh dạn cho bé ăn thêm các thức ăn ở dạngrắn, không nên dừng lại ở những thức ăn dạng nướcvà dạng sệt.Khi được 5 tháng tuổi, ngửi thấy mùi thức ăn củangười lớn trẻ sẽ tiết nhiều nước bọt. Điều này chothấy chúng đã không bằng lòng với “thực đơn” chỉ cósữa. Chúng đòi hỏi mạnh mẽ được ăn các thực phẩmđa dạng, hơn nữa có thể đáp ứng yêu cầu với thức ănở dạng rắn. Nếu không được ăn, trẻ sẽ đưa mọi thứvơ được đưa vào miệng.Thực ra yêu cầu của bé rất đơn giản: “Mình cần phảithử một chút, thử gặm xem sao…” và cái việc gặmbất cứ thứ thú gì đó làm cho cái lợi đáng ngứa ngáycủa bé dễ dịu hơn một chút. Mà lúc này, dạ dày vàruột của bé cũng đã có sự chuẩn bị tốt để tiếp nhậnnhững thức ăn dạng cứng.Cha mẹ nên nắm bắt nhu cầu của trẻ ở giai đoạn này,kịp thời bổ sung thức ăn phụ, đừng bỏ lỡ thời cơ tốtnày. Bởi vì hàm lượng và mật độ chất dinh dưỡngtrong thức ăn phụ gần giống với sữa, đơn thuần chỉcho uống sữa trong một thời gian dài sẽ khiến tốc độphát triển của trẻ chậm. Đồng thời liên tục xuất hiệncác loại bệnh do thiếu dinh dưỡng, sẽ làm ảnh hưởngtới sức khoẻ của bé sau này.Những đứa trẻ được kịp thời bổ sung thức ăn phụchính là cung cấp thức đủ chất dinh dưỡng cho sựphát triển nhanh chóng của trẻ.Người mẹ nên kịp thời, mạnh dạn bổ sung thức ănrắn cho trẻ. Hơn nữa thức ăn càng thô càng kích thíchkhoang miệng, dạ dày, đường ruột, lực đẩy của cơthịt thành ruột cũng mạnh. Như vậy mới có thể rènluyện cho trẻ có hệ tiêu hoá khoẻ mạnh.Nói chung, bổ sung thức ăn rắn quá sớm cho trẻ sẽgặp một số vấn đề như ăn gì đi nấy, phân thường cònnguyên lá rau, tép quýt,... thành cục, thành viên,không khô không nhão, số lần đi lúc nhiều lúc ít,khiến cha mẹ không khỏi băn khoăn lo lắng. Ngườilớn bắt đầu tự hỏi liệu trẻ có ăn nhiều quá không, liệuăn như thế có tốt không, tiêu hoá có kém không, ...thế là lập tức thay đổi phương pháp.Thực ra, bạn không cần lo lắng quá, chỉ cần trẻ khôngquấy khóc, vẫn vui chơi và sức khoẻ bình thường.Thức ăn chưa tiêu hoá hết ra ngoài với nguyên dạnglà vì nó chưa phát huy được tác dụng cung cấp dinhdưỡng. Nó chỉ đảm nhiệm việc rèn luyện dạ dày ruột.Vận động là việc cần thiết của bộ máy, ruột dạ dàycũng không ngoại lệ. Dần dần, trẻ sẽ thích ứng vớiviệc huấn luyện này. Thức ăn đưa vào cũng sẽ đượctiêu hoá, hấp thu hoàn toàn, hình dạng của phân cũngsẽ có chuyển biến tốt.Người lớn lúc này mà “rút lui” thì trẻ sẽ mất đi cơ hộiđược rèn luyện cho bộ máy tiêu hoá của mình. Lựcđẩy của đường ruột và khả năng thích ứng cũng sẽphát triển chậm lại. Chỉ cần hơi có sự thay đổi mộtchút về độ nóng lạnh, độ cứng, số lượng thức ăn thìđường dạ dày, ruột của trẻ sẽ khó thích ứng, lập tứcbiểu hiện ra ngoài qua “màu sắc” của phân. Đâychính là điều mà chúng ta thường gặp trong cuộcsống thường ngày. Có một số trẻ khó nuôi, ăn nhiều,ăn đồ ăn lạnh hoặc thức ăn cứng là trẻ không nuốtđược, dễ bị nôn, trớ.Ngày nay, điều kiện của các gia đình ngày càng nângcao. Vì vậy thức ăn cho trẻ ngày càng phong phúnhưng nhất định cần phù hợp với quy luật phát triểncủa trẻ. Cho trẻ ăn hơi thô một chút, cứng một chút,lạnh một chút xem ra đều không gây ảnh hưởng xấu.Trẻ 5 – 6 tháng tuổi sau khi ăn dặm có thể xem xétcho ăn một chút lương thực phụ. Lương thực phụ làchỉ các loại ngũ cốc ngoài gạo tinh luyện, bột giàudinh dưỡng hoặc bột đạt tiêu chuẩn, như: gạo, ngô,cao lương… Ăn các loại lương thực phụ này có ưuđiểm: Các loại lương thực phụ đều chứa các chất dinhdưỡng, như gạo có chứa nhiều canxi, như vậy có thểkhiến trẻ thu được phụ có chứa nhiều chất xơ hơnlương thực chính, có tác dụng tốt trong việc phòngtránh táo bón ở trẻ.Do vậy, khẩu hiệu của các nhà dinh dưỡng là “Khôngnên đổ lương thực phụ từ bàn ăn của chúng ta đi”.Tuy nhiên, khi trẻ ăn lương thực phụ, cần chế biếnthành những món ăn dễ tiêu hoá có thể làm bột gạothành bánh trứng mềm, nấu cháo ngô...Lưu ý:Qua quá trình chế biến, gạo tinh luyện và mỳ tinhluyện mất đi một phần dinh dưỡng, nghiêm trọngnhất là mất đi lượng Vitamin B1 và muối vô cơ. DoVitamin B1 chủ yếu nằm ở vỏ ngoài của các loại ngũcốc, khi vỏ trấu, cám mất đi thì Vitamin B1 cũngkhông còn.Bởi vậy người ăn gạo tinh luyện, mỳ tinh lu ...