Trứng cút xốt cà chua hấp dẫn

Trứng cút bổ và dễ tiêu, nhất là đối với trẻ em. Nếu kết hợp cùng với xốt cà chua, bạn sẽ có món trứng cút xốt cà chua ngọt rất đưa cơm. Nguyên liệu: 10 quả trứng cút; 30g xốt cà chua; 20g đường; 10ml giấm (2 thìa cà phê); 10ml xì dầu (2 thìa cà phê); Nửa bát con bột mì.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trứng cút xốt cà chua hấp dẫnTrứng cút xốt cà chua hấp dẫnTrứng cút bổ và dễ tiêu, nhất là đối với trẻ em. Nếu kết hợp cùng với xốt càchua, bạn sẽ có món trứng cút xốt cà chua ngọt rất đưa cơm.Nguyên liệu:10 quả trứng cút; 30g xốt cà chua; 20g đường; 10ml giấm (2 thìa cà phê); 10ml xìdầu (2 thìa cà phê); Nửa bát con bột mì.Cách làm:Sau khi luộc chín trứng cút, bạn cho toàn bộ trứng vào hộp nhựa kín và xóc mạnhtay cho vỏ trứng dập đều. Cách làm này rất nhanh so vơi việc bạn đập dập vỏ từngquả trứng một.Bạn bóc bỏ sạch vỏ trứng rồi thả trứng vào bát bột mì. Bột khô sẽ bám nhẹ xungquanh lòng trắng trứng còn hơi ẩm.Bạn đổ nhiều dầu vào chảo, chiên trứng cút (đã lăn bột) cho chín vàng đều. Chuẩnbị sẵn lưng bát con xốt cà chua cho bước sau.Bạn đừng cho trứng vào đun cùng xốt cà chua ngay, đun nhiều trứng sẽ bã và nhũnvỏ mất đi độ dai ngon. Trước tiên bạn đun nước xốt cho nó đặc sánh lại, sau đó chođường và giấm vào đảo cho tan đều.Khi đường vừa tan đều bạn cho nhanh trứng cút vào và đảo nhanh tay cho xốt bámquanh trứng. Bạn có thể giảm bớt lửa cho nước xốt đỡ bị khét mùi.Trứng cút bổ, lành và dễ tiêu, rất tốt cho người già và trẻ em. Vỏ ngoài trứng dai,thơm, xốp, rất hấp dẫn, nhất là vị xốt cà chua ngọt khiến cho bạn ăn mãi khôngchán. Trứng cút xốt cà chua vị chua ngọt có thể ăn nóng hay nguội đều ngon nhưngbạn không nên để lâu.Thời gian để làm món này cũng khá nhanh nên bạn nấu đúng bữa sẽ tốt hơn. Nếuthích thêm hương vị khác như hành khô, hạt tiêu, mù tạt,..., bạn hãy cho gia vị yêuthích đó vào nước xốt khi đang đun nó đặc lại nhé!