Trứng vịt lộn; óc lợn có tốt cho trẻ?

2 món ăn bổ dưỡng này là ‘khoái khẩu’ của rất nhiều người lớn, nhưng có nên cho trẻ nhỏ ăn? Nhiều bà mẹ thắc mắc không biết nên cho con ăn 2 món ăn giàu dinh dưỡng này hay không, hãy cùng các chuyên gia tìm hiểu về những món ăn này trước khi cho trẻ ăn nhé! Trứng vịt lộn Trong quá trình phát triển từ thành phôi đã có một số chất bị chuyển hóa, tiêu hao để biến đổi thành nhiều chất cần thiết giúp cho quá trình tăng trưởng của phôi mà tạo nên giá...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Trứng vịt lộn; óc lợn có tốt cho trẻ?Trứng vịt lộn; óc lợn có tốt cho trẻ?2 món ăn bổ dưỡng này là ‘khoái khẩu’ của rất nhiềungười lớn, nhưng có nên cho trẻ nhỏ ăn?Nhiều bà mẹ thắc mắc không biết nên cho con ăn 2 món ăngiàu dinh dưỡng này hay không, hãy cùng các chuyên gia tìmhiểu về những món ăn này trước khi cho trẻ ăn nhé!Trứng vịt lộnTrong quá trình phát triển từ thành phôi đã có một số chất bịchuyển hóa, tiêu hao để biến đổi thành nhiều chất cần thiếtgiúp cho quá trình tăng trưởng của phôi mà tạo nên giá trị bổdưỡng của loại trứng lộn dù là trứng vịt hay trứng cút.Trứng vịt lộn tuy là loại thứ ăn bổ dưỡng nhưng không nêncho trẻ ăn quá nhiều. (Ảnh minh họa).Yêu sức khỏe - Sức khỏe! Chuyên mục về tin tức sức khỏe, tưvấn trực tuyến, gia đình, tin tức làm đẹp, đời sống, y tế.Trong trứng lộn có chứa vitamin A (retino) và tiền vitamin A(beta caroten) khá cao. Bởi vậy, khi ăn vào cần có đủ lượngdầu mỡ để hòa tan thì cơ thể mới hấp thu được trọn vẹn. Dođó có thể ăn kèm với bánh lạc vừng hoặc uống thêm sau khiăn một chút dầu ăn lạc hay vừng. Chim cút còn được mệnhdanh là sâm động vật nên cút lộn cũng vô cùng bổ dưỡng.Tuy là loại thức ăn bổ dưỡng nhưng không được lạm dụng vìmỗi khi ăn quá nhiều, cơ thể không dung nạp kịp, bị đào thảira ngoài, thậm chí sinh tiêu chảy; mặt khác không phải aicũng dùng được. Vì vậy trẻ em dưới 5 tuổi không nên ăn dosự chuyển hóa các chất của hệ thống tiêu hóa của trẻ chưakiện toàn dễ gây sình bụng, tiêu chảy…Đối với trẻ từ 5 – 12 tuổi, lúc đầu chỉ nên ăn nửa quả trứngvịt lộn hay 1 -2 quả trứng cút lộn mỗi ngày. Trứng lộn thíchhợp cho trẻ nhỏ bị còi cọc, thế lực yếu… Có thể cho ănthường xuyên mỗi ngày 1 quả trứng vịt lộn hay 5 quả trứngcút lộn.Óc heo có phải là thực phẩm tốt cho trẻ không?Trong 100g óc lợn có: Chất đạm: 9g, chất béo: 9,5g, lượngcholesterol: 2500 mg, sắt: 1,6g, ngoài ra còn có đường, canxi,phôt pho, nước.Yêu sức khoẻ! Trang tin tức sức khoẻ tổng hợp, đem lại kiếnthức sức khoẻ, mẹo vặt phòng bệnh chữa bệnh cho gia đình,những bài thuốc chữa bệnh nhân gian.Khi trẻ ăn óc lợn thường xuyên, ăn quá nhiều sẽ có nguy cơdư thừa chất cholesterol. (Ảnh minh họa).So với gan lợn, óc lợn có lượng đạm, đường và canxi thìtương đương, nhưng lượng phốt pho kém hơn, đặc biệt sắtthấp hơn 7 lần, lượng nước cao hơn (80% so với 74%).Nồng độ cholesterol ở óc cao gấp 3 lần so với thận, gấp 5 lầnso với gan và hàng chục lần so với thịt nạc. Óc lợn còn cólượng lipid cao hơn 3 lần so với gan lợn.Khi trẻ ăn óc lợn thường xuyên, ăn quá nhiều sẽ có nguy cơdư thừa chất cholesterol, nguyên nhân gây nên các bệnh vềtim mạch, gan nhiễm mỡ. Trẻ em cần nhiều chất đạm để pháttriển trí não, còn ăn quá nhiều chất béo thì có thể gây thừacân – béo phì, ảnh hưởng đến phát triển não bộ.Bạn vẫn có thể cho trẻ ăn óc lợn, nhưng cần cho ăn đúngcách, mỗi tuần ăn từ 1 – 2 lần, mỗi lần từ 30 – 50g/bữa,không cho trẻ ăn liên tục, cũng không quá nhiều một lần ăn.Khi cho bé ăn các món từ óc lợn, bạn bổ sung thêm một chútđạm như thịt, đậu phụ, trứng… cho bữa ăn đó. Đồng thờiphải giảm lượng dầu mỡ, quá nhiều chất béo bé sẽ bị rối loạntiêu hóa.