Tư vấn cách chế biến thức ăn dặm cho bé 5-6 tháng

Bác sĩ Lê Phương sẽ tư vấn cho các mẹ cách chế biến thức ăn dặm tuyệt vời cho bé. Kính gửi bác sĩ. Con gái em hiện được 5 tháng 4 ngày tuổi. Lúc sinh bé nặng 3,2kg. Hiện nay cân năng của bé là 8kg. Em đang tập cho bé ăn dặm nhưng không biết như thế nào là đúng và đẩy đủ dinh dưỡng (thực đơn, cách chế biến...)
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tư vấn cách chế biến thức ăn dặm cho bé 5-6 thángTư vấn cách chế biến thức ăn dặm cho bé 5-6 thángBác sĩ Lê Phương sẽ tư vấn cho các mẹ cách chế biến thức ăn dặm tuyệt vờicho bé.Kính gửi bác sĩ. Con gái em hiện được 5 tháng 4 ngày tuổi. Lúc sinh bé nặng3,2kg. Hiện nay cân năng của bé là 8kg. Em đang tập cho bé ăn dặm nhưng khôngbiết như thế nào là đúng và đẩy đủ dinh dưỡng (thực đơn, cách chế biến...). Emcũng muốn cho bé uống thêm nước hoa quả vì mùa hè rất nắng nóng nhưng khôngbiết ở độ tuổi này bé đã được uống chưa và uống loại hoa quả nào là phù hợp. Rấtmong nhận được sự tư vấn của bác sĩ. Em xin chân thành cảm ơn! (Hà Đỗ -thuhah...@gmail.com)Trả lời:Chào bạn!Cân nặng hiện tại của bé nhà bạn thừa 1,1kg so với tiêu chuẩn. Nếu sữa mẹ vẫn đủđể cung cấp cho bé thì bạn nên cho bé ăn dặm khi tròn 6 tháng tuổi. Nếu trongtrường hợp sữa của bạn không đủ để cung cấp cho bé thì bạn có thể bắt đầu cho béăn dặm ngay từ bây giờ.Khi trẻ bắt đầu tập ăn dặm, bố mẹ không nên sốt ruột mà cho bé ăn được nhiềungay trong những bữa đầu tiên. Việc tập cho bé ăn dặm cần được thực hiện mộtcách từ từ, với các loại thức ăn chú ý tập cho trẻ ăn từ ít đến nhiều, từ loãng đếnđặc, thức ăn tăng dần theo từng lứa tuổi.Bạn có thể tham khảo chế độ ăn cho trẻ từ 5-6 tháng như sau:- Bắt đầu ăn: Nên cho trẻ ăn thử bột loãng (tỷ lệ 1:10) với lượng bột khoảng ½ thìacà phê.- Trong tuần thứ nhất: Cho trẻ ăn với lượng 1 thìa cà phê khẩu phần ăn.- Các tuần tiếp theo tiếp tục cho trẻ ăn bột loãng với lượng như vậy, khi bé đã quenthì bắt đầu tăng từ 1 bữa bột/ngày, lên 2 bữa bột/ngày, lên 3 bữa bột/ngày và sauđó nấu bột đặc dần cho trẻ ăn.Trong thời gian đầu tập ăn, chủ yếu là cho bé làm quen với thìa và tập nuốt, nguồndinh dưỡng vẫn là sữa.Cách chế biến thức ăn dặm cho bé 5 đến 6 tháng:Thịt, cá, và rau thường khó làm mịn hơn cháo, vì kiểu gì cũng thấy lợn cợn, nhất làthịt. Vì lẽ đó mà bước đầu mới tập ăn, khoảng 2 tuần đầu, chưa cần cho bé ăn đạm.Cách làm tổng quát cho mọi loại thịt cá là:- Lấy loại thịt nạc, cá trắng.- Luộc thịt, cá lên, giữ nước dùng lại.- Đối với cá: mềm hơn nên rây qua lưới. Sau đó hòa loãng ra bằng nước luộc.Thêm ít bột năng (hoặc bột sắn) đã hòa tan vào 1 chút nước, rồi hòa cùng bát cá.Quay vi sóng 20-30s. Nếu cẩn thận hơn thì đun lên, cách làm sánh tương tự.- Đối với thịt: khó mịn hơn cá, tuy nhiên cách làm như nhau, nếu khó rây thì đầutiên giã qua thịt rồi rây.Nếu làm nhiều cất đông thì có thể xay lẫn thịt và nước luộc chung bằng máy xay.Khó có thể làm thịt cá thật nhuyễn, kiểu gì cũng cảm thấy lợn cợn, nhưng các mẹđừng lo, đó cũng là một bước để tăng độ thô. Nếu chưa cảm thấy yên tâm, thì hãycho tỉ lệ nước dùng nhiều hơn, cá thịt ít hơn, bé sẽ nuốt dễ hơn, tuy nhiên chỉ 1 vàibữa đầu thôi.Còn với loại nước uống hằng ngày có thể bạn nên cho bé uống ½ quả quýt ngọtpha loãng, có tác dụng làm mát và tăng sức đề kháng cho bé những ngày hè, hoặcbạn có thể bổ sung cho bé như quả bơ….Chúc bé hay ăn chóng lớn!