Ức gà cuộn jambon xốt tartar

Xốt tartar đã được biến tấu phù hợp với bé như không có xốt ớt, không nhiều hành tây. Món này không ngán đâu vì được ăn kèm với rau củ mà. Các bước thực hiện: 1 Ức gà rửa sạch, cắt đôi, giần mềm, ướp hạt nêm, để thấm. Trải jambon dọc theo miếng gà, cuộn lại, dùng kim ghim chặt Trứng gà đánh tan, nhúng miếng gà qua trứng, lăn qua bột chiên xù, thả vào chảo dầu sôi, chiên vàng, vớt ra, để ráo dầu, xắt thành từng miếng vừa ăn Bắc chảo khác, làm tan bơ,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ức gà cuộn jambon xốt tartarỨc gà cuộn jambon xốt tartarMức độ:DễChuẩn bị:15 phútChế biến:25 phútXốt tartar đã được biến tấu phù hợp với bé như không có xốt ớt, khôngnhiều hành tây. Món này không ngán đâu vì được ăn kèm với rau củ mà.Nguyên liệu: 150g ức gà 100g jambon 50g bột mì, 20g bơ, 1 quả trứng gà, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, Dầu để chiên, Bông cải xanh trắng và cà rốt luộc Xốt tartar: 50g xốt mayonnaise, 20g tương cà, 1/2 thìa cà phê hành tây xay nhuyễn, 1 thìa cà phê dưa bao tử xay nhuyễn, trộn chung tất cả và đánh thật đều.Các bước thực hiện:1Ức gà rửa sạch, cắt đôi, giần mềm, ướp hạt nêm, để thấm. Trải jambon dọctheo miếng gà, cuộn lại, dùng kim ghim chặtTrứng gà đánh tan, nhúng miếng gà qua trứng, lăn qua bột chiên xù, thả vàochảo dầu sôi, chiên vàng, vớt ra, để ráo dầu, xắt thành từng miếng vừa ănBắc chảo khác, làm tan bơ, cho rau củ vào xào sơ, nêm thêm muối, nhắcxuống. Khi ăn, dùng thịt gà kèm với rau củ xào và chấm xốt tartar làm sẵn.