Ứng dụng và đánh giá hiệu quả các bài tập giảm cân, giảm béo cho sinh viên thừa cân, béo phì tại Đại học Huế

Bằng phương pháp phân tích và tổng hợp tài liệu, phương pháp phỏng vấn, phương pháp thống kê bài viết đã lựa chọn được 07 nhóm với 13 bài tập được xác định lượng vận động cụ thể; xây dựng tiến trình tập luyện ứng dụng trong 06 tháng đối với 2 nhóm sinh viên thừa cân và béo phì.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ứng dụng và đánh giá hiệu quả các bài tập giảm cân, giảm béo cho sinh viên thừa cân, béo phì tại Đại học Huế Sè §ÆC BIÖT / 2023 ÖÙNG DUÏNG VAØ ÑAÙNH GIAÙ HIEÄU QUAÛ CAÙC BAØI TAÄP GIAÛM CAÂN, GIAÛM BEÙO CHO SINH VIEÂN THÖØA CAÂN, BEÙO PHÌ TAÏI ÑAÏI HOÏC HUEÁ Lê Anh Dũng(1) Tóm tắt: Bằng phương pháp phân tích và tổng hợp tài liệu, phương pháp phỏng vấn, phương pháp thống kê đã lựa chọn được 07 nhóm với 13 bài tập được xác định lượng vận động cụ thể; xây dựng tiến trình tập luyện ứng dụng trong 06 tháng đối với 2 nhóm SV thừa cân và béo phì. Kết quả sau 06 tháng tập luyện theo kế hoạch thực nghiệm, chỉ số BMI của SV thừa cân, béo phì tại Đại học Huế đã giảm xuống mức bình thường theo thang tiêu chuẩn của Hiệp hội IDI&WPRO dành cho người Châu Á. Từ khóa: Thừa cân, béo phì, giảm cân, giảm béo, sinh viên. Applying and evaluating the effectiveness of weight loss and slimming exercises for overweight and obese students at the Hue University Summary: Through analyzing and synthesizing documents, interview, and statistical summary methods, the authors have selected 07 groups of 13 exercises, which were specifically calculated the amounts of movement, and developed a 6-month applied exercise process for 2 groups of overweight and obese students. As a result, after 6 months of training according to the experimental plan, the BMI index of overweight and obese students at Hue University has decreased to normal levels according to the standard scale of the IDI&WPRO Association for Asians. Keywords: Overweight, obesity, weight loss, slimming, students. ÑAËT VAÁN ÑEÀ mật, gan nhiễm mỡ... Béo phì ở lứa tuổi này còn Trong những thập kỷ qua, thừa cân béo phì ở gây ảnh hưởng nặng nề về tâm lý như tự ti, kémsinh viên (SV) là một trong những mối quan tâm hòa đồng, khả năng học tập và vận động giảm.hàng đầu ở các quốc gia đã và đang phát triển. Kết quả nghiên cứu thực trạng thừa cân béoThừa cân béo phì do nhiều nguyên nhân, song phì tại Đại học Huế (ĐH Huế) cho thấy, trongnguyên nguyên nhân căn bản được xác định là tổng số 12.306 SV (7.325 SV nam và 4.981 SVtình trạng mất cân bằng dinh dưỡng do gia tăng nữ) được khảo sát, có tới 425 SV có chỉ số BMItiêu thụ các thực phẩm giàu năng lượng song ≥ 23-24.9, chiếm tỷ lệ 3.4% và 164 SV có chỉhành với lối sống ít hoạt động thể lực, lười vận số BMI ≥ 25, chiếm tỷ lệ 1.3%. Đây là tỷ lệđộng (gọi chung là tình trạng đói vận động). không lớn nhưng vẫn rất đáng quan tâm. Do đó,Một đặc điểm rất đáng quan ngại là xu hướng nghiên cứu ứng dụng các bài tập giảm cân, giảmtrẻ hóa thừa cân béo phì trong cộng đồng, đặc béo cho SV thừa cân, béo phì ở ĐH Huế là vấnbiệt là tại các quốc gia đang phát triển. Các nhà đề cấp thiết và có giá trị thực tiễn.khoa học rất quan tâm đến thừa cân béo phì ở PHÖÔNG PHAÙP NGHIEÂN CÖÙUđộ tuổi thanh niên vì đó là mối đe dọa lâu dài Quá trình nghiên cứu đã sử dụng các phươngđến sức khỏe, tuổi thọ. Tình trạng thừa cân béo pháp: phân tích và tổng hợp tài liệu, phỏng vấnphì trong thời gian dài sẽ làm gia tăng nguy cơ tọa đàm, quan sát sư phạm, kiểm tra sư phạm,mắc các bệnh mạn tính như tăng huyết áp, bệnh thực nghiệm sư phạm và toán học thống kê..mạch vành, tiểu đường, viêm xương khớp, sỏi Tiêu chuẩn phân loại thừa cân, béo phì căn TS, Khoa Giáo dục Thể chất, Đại học Huế; Email: leanhdung.gdtc@hueuni.edu.vn(1) 163 BµI B¸O KHOA HäC cứ theo tiêu chuẩn của Hiệp hội IDI&WPRO áp Lựa chọn đối tượng TN: Đề tài lựa chọn 40 dụng cho người Châu Á: BMI từ 23 – 24,9 là SV thừa cân, béo phì ĐH Huế trong số SV thừa thừa cân và từ 25 trở lên là béo phì. cân, béo phì được xác định qua đánh giá thực Thực nghiệm sư phạm (TN) theo phương trạng, tự nguyện tham gia và cam kết thực hiện pháp so sánh trình tự đơn (tự đối chiếu). các yêu cầu của qui trình TN, trong đó có 20 Khách thể nghiên cứu: sinh viên thừa cân (14 nam, 06 nữ), 20 sinh viên Đối tượng phỏng vấn: 30 chuyên gia là giảng béo phì (15 nam, 05 nữ). viên, chuyên viên có kinh nghiệm, trình độ Sau khi đã lựa chọn được các bài tập nhằm chuyên môn và thâm niên công tác trong và giảm cân, giảm béo, chúng tôi xây dựng kế ngoài trường, 100% có trình độ sau đại học. hoạch tập luyện và những quy định như sau: Đối tượng TN: 40 SV thừa cân, béo phì được - Thời gian TN: từ sau 17 giờ 00 các ngày thứ phân thành 2 nhóm tương ứng. 2, thứ 4, thứ 6 và chủ nhật hàng tuần; từ tháng Thời điểm nghiên cứu TN: từ tháng 02 đến 02 đến tháng 8 năm 2022 (24 tuần). tháng 8 năm 2022 (24 tuần). - Đánh giá hiệu quả: tiến hành thu thập số KEÁT QUAÛ NGHIEÂN CÖÙU VAØ BAØN LUAÄN liệu thô ở 02 thời điểm: sau 03 tháng và sau 06 1. Lựa chọn các bài tập và test đánh giá tháng TN. hiệu quả giảm cân, giảm béo cho sinh viên - Trong tiến trình TN, các bài tập trong cùng thừa cân, béo phì Đại học Huế nhóm sẽ được sử dụng xen kẽ qua các buổi tập; Để đảm bảo tính khách quan, khoa học, tính Mặc dù lượng vận động đã được xác định cho hiệu quả và khả thi trong việc ứng dụng các các từng bài tập, tuy nhiên, thuận theo nguyên tắc bài tập giảm cân, giảm béo cho SV ĐH Huế, sư phạm, lượng vận độ ...