Vai trò của phân bón N, P, K đối với năng suất và chất lượng vải thiều, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang

Bài viết Vai trò của phân bón N, P, K đối với năng suất và chất lượng vải thiều, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang đề cập đến vai trò của đạm, lân và kali đối với cây vải thiều đã cho quả trồng tại huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang dưới dạng các thí nghiệm khuyết thiếu, tiến hành trong giai đoạn 2020 - 2021.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Vai trò của phân bón N, P, K đối với năng suất và chất lượng vải thiều, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang KHOA HỌC CÔNG NGHỆVAI TRÒ CỦA PHÂN BÓN N, P, K ĐỐI VỚI NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG VẢI THIỀU, HUYỆN LỤC NGẠN, TỈNH BẮC GIANG Phạm Thị Nhung1, *, Nguyễn Quang Hải1, Ngô Ngọc Ninh1 TÓM TẮT Mặc dù giữ vai trò quan trọng trong cải thiện năng suất và chất lượng sản phẩm, các nghiên cứu về phân bón cho cây vải ở Việt Nam còn ít được quan tâm - ngay cả với các nguyên tố phân bón đa lượng. Bài báo này đề cập đến vai trò của đạm, lân và kali đối với cây vải thiều đã cho quả trồng tại huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang dưới dạng các thí nghiệm khuyết thiếu, tiến hành trong giai đoạn 2020 - 2021. Kết quả nghiên cứu cho thấy, phân đạm và phân kali là hai nguyên tố quan trọng đối với năng suất vải quả, năng suất giảm 42,9% nếu không bón đạm và giảm 30,8% nếu không bón kali trong lúc không bón phân lân một vụ năng suất gần như không có tác động so với công thức bón đầy đủ N, P, K (α=0,05). Bổ sung phân hữu cơ trên nền phân khoáng sau một vụ năng suất vải có xu hướng tăng nhẹ nhưng chưa đạt đến mức sai khác có ý nghĩa. Về mặt chất lượng, bón kali cải thiện rõ rệt đến hai chỉ tiêu sinh hóa trong quả vải là hàm lượng chất khô hòa tan tổng số (TSS, xác định thông qua độ Brix) và hàm lượng đường tổng số (các giá trị lần lượt là 17,1 -18,1% và 13,04 -14,9% ở các công thức có bón so với 16,2% và 10,02% ở công thức đối chứng không bón kali). Từ khóa: Phân đạm, lân, kali, năng suất và chất lượng vải. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ9 chế, một số khuyến cáo về lĩnh vực này chủ yếu dựa theo các tài liệu nước ngoài, mang tính định hướng Cây vải ở Bắc Giang được xem là một trong chung, thiếu đi sự phân tích điều kiện sinh thái cụnhững cây trồng trọng điểm với diện tích trên 28 thể của từng địa phương, từng vùng, thậm chí là từngnghìn ha, sản lượng năm 2022 vào khoảng trên 160 tiểu vùng trồng vải.nghìn tấn, quả vải đã được xuất khẩu đi nhiều nướctrên thế giới như: Trung Quốc, Mỹ, Nhật Bản ... Nghiên cứu này tập trung đánh giá vai trò củadoanh thu ước đạt trên 4,4 nghìn tỷ đồng. Mặc dù các loại phân đa lượng (N, P, K) đối với năng suất vàvậy, chất lượng vải quả vẫn đang là một trong những chất lượng vải quả thông qua thí nghiệm khuyếttồn tại đáng kể thực tiễn sản xuất ở Bắc Giang, thể thiếu, kết quả nghiên cứu sẽ đóng góp về cơ sở khoahiện rõ nét qua sự không đồng đều về màu sắc, kích học cho việc xây dựng công thức phân bón cho câythước và độ ngọt quả, mà nguyên nhân là chế độ bón vải thiều trong giai đoạn kinh doanh.phân chưa phù hợp. 2. PHƯƠNG PHÁP VÀ VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU Các công trình nghiên cứu trên thế giới cho 2.1. Phương phápthấy: để có được năng suất cao và chất lượng quả vải Thí nghiệm khuyết thiếu được tiến hành với 5tốt thì việc bổ sung phân bón hàng năm là một trong công thức như sau:những yếu tố tiên quyết [1], [2]. Bón phân bón cho CT1: NP; CT2: NK; CT3: PK; CT4: NPK; CT5:vải phải kết hợp giữa phân hữu cơ và phân vô cơ (đa Hữu cơ (HC) + NPK.trung và vi lượng) một cách phù hợp mới có thể nângcao được kích thước và khối lượng quả cũng như + Bố trí thí nghiệm: theo khối ngẫu nhiên hoànhàm lượng đường trong quả khi thu hoạch, từ đó sẽ chỉnh, 3 lần nhắc lại. Mỗi ô thí nghiệm 10 cây. Tổng sốnâng cao chất lượng vải quả [3], [4]. cây trong thí nghiệm tại mỗi điểm: 5 công thức x 3 lần nhắc x 10 cây = 150 cây. Do nhiều nguyên nhân, công tác nghiên cứu vềvai trò của phân bón cho cây vải ở Việt Nam còn hạn + Thời gian thực hiện thí nghiệm: 8/2020- 7/2021.1 Viện Thổ Nhưỡng Nông hóa* Email: ptnhung_nisf @yahoo.com58 N«ng nghiÖp vµ ph¸t triÓn n«ng th«n - KỲ 2 - TH¸NG 9/2022 KHOA HỌC CÔNG NGHỆ + Địa điểm thực hiện: xã Tân Sơn, huyện Lục Số liệu được xử lý bằng phương pháp thống kêNgạn, tỉnh Bắc Giang cơ bản trên phần mềm Excel và được trình bày dưới 2.2. Vật liệu ...