Vào bếp làm món gà nướng thơm ngon

Những miếng đùi gà vàng ruộm nhìn đã thấy muốn ăn ngay rồi, khi ăn thì chỉ muốn ăn hết miếng này đến miếng khác.Nguyên liệu:- 2 đùi gà to (khoảng 500g) - 1,5 muỗng canh nước mắm - 1 muỗng canh tương ớt - 1 muỗng canh đường cát - 2 tép tỏi
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Vào bếp làm món gà nướng thơm ngonVào bếp làm món gà nướng thơm ngonNhững miếng đùi gà vàng ruộm nhìn đã thấy muốn ăn ngay rồi, khi ănthì chỉ muốn ăn hết miếng này đến miếng khác.Nguyên liệu:- 2 đùi gà to (khoảng 500g)- 1,5 muỗng canh nước mắm- 1 muỗng canh tương ớt- 1 muỗng canh đường cát- 2 tép tỏi- Chút xíu tiêu.Thực hiện:Trước tiên các bạn làm nước ướp gà: cho tương ớt, đường, nước mắm và tỏibằm nhuyễn vào chén quậy cho tan đều.Đùi gà rửa sạch, thấm khô rồi dùng dao khía xéo vài đường trên bề mặt đùigà để khi ướp gà ngấm sốt nhanh hơn và kỹ hơn.Nếu có chổi quét, bạn dùng chổi phết sốt đều lên gà. Còn nếu không có chổibạn có thể dùng thìa nhỏ rưới đều sốt lên gà rồi miết thìa xuống bề mặtmiếng gà là được.Phết cả mặt trên lẫn mặt dưới.Nướng gà.Lò mình dùng lò điện và nướng ngoài sân nên chỉ cần ghim điện và vặn sốto nhất cho nóng. Cho đùi gà lên. Nướng khoảng 5 phút thì vặn nhỏ lại vàchờ cho đùi gà được chín bên trong Còn nếu không bạn nướng gà trong lòthông thường với nhiệt độ khoảng 180ºC trong 25-30 phút rồi tăng lên 200ºCnướng thêm 10 phút nữa cho da gà vàng giòn là được.Nướng trực tiếp với lò điện sẽ cho lớp da gà với những vết cháy xém rất đẹpmắt. Tuy nhiên nướng trong lò da gà vàng nâu đều trông cũng đẹp khôngkém.Cuối cùng bạn chỉ việc chặt gà thành miếng vừa ăn hoặc dùng kéo cắt lấyphần thịt gà bày lên đĩa đã xếp sẵn xà lách là xong.Món gà nướng này ăn với cơm nóng cũng ngon tuyệt cú mèo.