Vật dụng từ nhôm tái chế: Rẻ nhưng độc

Vật dụng từ nhôm tái chế: Rẻ nhưng độc hạiChỉ cần đi một vòng qua một số chợ của Hà Nội như chợ Phùng Khoang, chợ Xanh và nhiều chợ cóc… chúng ta có thể dễ dàng mua được những vật dụng từ xoong nồi, ấm đun nước đến bát thìa… làm từ nhôm tái chế. Tuy vậy, đằng sau vẻ ngoài sáng bóng, những vật dụng này tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại đối với sức khỏe người tiêu dùng…...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Vật dụng từ nhôm tái chế: Rẻ nhưng độc Formatted: Font: 26 pt Formatted: Centered Vật dụng từ nhôm tái chế: Rẻ nhưng độc hạiChỉ cần đi một vòng qua một số chợ của Hà Nội như chợPhùng Khoang, chợ Xanh và nhiều chợ cóc… chúng ta cóthể dễ dàng mua được những vật dụng từ xoong nồi, ấmđun nước đến bát thìa… làm từ nhôm tái chế. Tuy vậy,đằng sau vẻ ngoài sáng bóng, những vật dụng này tiềm ẩnnhiều nguy cơ gây hại đối với sức khỏe người tiêu dùng…Rẻ thì có rẻKhông chỉ được bày bán tại các chợ, những vật dụng cónguồn gốc từ nhôm tái chế còn theo những gánh hàng rong,len lỏi trong từng ngõ phố. Tại một quầy hàng bán đồ nhômở chợ Phùng Khoang chúng tôi gặp bà Vũ Thị Mây, ởđường Chiến Thắng, quận Hà Đông đang chọn mua một sốvật dụng gia đình.Bà Mây cho biết: “Con trai tôi mới dọn ra ở riêng nên tôiphải đi sắm một ít đồ cho cháu. Đồ nhựa tuy rẻ nhưngkhông bền. Do đó, tôi chọn mua toàn đồ nhôm. Nào là ấmđun nước, xoong nồi, giá để bát đĩa, thìa, cốc uống nước…dùng đến cả chục năm cũng không hỏng. Đồ nhôm bền hơnđồ nhựa nhưng giá cũng không cao hơn nhiều, rất phù hợpvới người có thu nhập trung bình”…Tuy vậy, khi được hỏi: “Bà có quan tâm đến chất lượngcũng như nguồn gốc của những vật dụng này”, bà Mâycười: “Từ trước đến nay, tôi vẫn dùng chậu nhôm mua ởchợ, có cái dùng vài chục năm đã xám đen lại nhưng vẫn sửdụng được, có sao đâu. Tôi có nghe nói nếu lượng nhômtích tụ trong cơ thể nhiều có thể gây nhiễm độc nhưng chưathấy ai chết vì vật dụng này. Với lại, đồ nhôm mua giá rẻthì phải chấp nhận rủi ro, ai muốn “xịn” thì vào siêu thị”?!Theo khảo sát của chúng tôi, vật dụng bằng nhôm được bántrôi nổi trên thị trường có giá chỉ bằng 1/4-1/5 hàng cónguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Một chiếc ấm đun nước bằngnhôm mua từ hàng rong có giá khoảng 30.000đ nhưng nếulà hàng công ty, giá thành cao gấp 3 lần. Hầu hết những vậtdụng bằng nhôm được bày bán tại các chợ hay hàng rongtuy có hình thức khá đẹp, nhìn bên ngoài rất sáng và sạchsẽ song đều có nguồn gốc từ nhôm tái chế.Do vậy, chỉ sau vài lần sử dụng, những đồ dùng này có thểbị xám đen lại và nổ lỗ chỗ. Nếu cọ rửa mạnh nước thôi racó màu đen. Tuy vậy, hiện vẫn có không ít người mua cácdụng cụ đun nấu như nồi, xoong, ấm… bằng vật liệu nhôm,với giá rất rẻ tại các chợ cóc, thậm chí còn mua bát, đĩa,thìa… làm từ nhôm tái chế cho trẻ em sử dụng. Những mặthàng này chủ yếu được sản xuất từ những làng nghề thủcông mà nguồn nguyên liệu từ phế thải được thu gom ởkhắp nơi.Nhưng có thể gây nhiễm độcTheo các kỹ sư hóa học – Viện Hóa công nghiệp, trong quátrình tái chế, do nhôm bẩn còn được độn thêm nhiều loạihoá chất, phụ gia nên các tạp chất này rất dễ bị bung ratrong quá trình đun nấu hay cọ rửa, chà xát mạnh, để lại cácvết rỗ trên thành xoong, nồi, ấm đun nước… thôi ra làmnước cọ rửa có màu đen bẩn. Việc lưu trữ thức ăn trong nồinhôm kém chất lượng sẽ rất độc hại vì các hóa chất, tạpchất bẩn sẽ hòa tan vào thức ăn. Sau một thời gian phơinhiễm, lượng nhôm tích tụ trong các mô cơ thể có thể gâynhiễm độc nặng như suy thoái não, hay dị hình xương.Đặc biệt, có thể gây ra tổn hại cho hệ thần kinh như mấtngủ, căng thẳng, giảm trí nhớ, sa sút trí tuệ. Nhiễm độcnhôm cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa củacon người, ngăn cản sự phát triển của xương và làm giảmmật độ xương, gây thiếu máu, giảm chức năng gan… Cácthức ăn mặn, chua sẽ khiến cho quá trình ăn mòn kim loạicàng xảy ra nhanh hơn, khiến cho bề mặt nhôm dễ chuyểnmàu và bị rỗ nhanh chóng.Khi được đun nóng, nhiệt độ sẽ thúc đẩy sự khuếch tán củacác ion kim loại. Đặc biệt, trong một môi trường quá chua,quá mặn hoặc quá kiềm, sẽ gây phản ứng ôxy hóa khử, giảiphóng ra ion nhôm. Nếu trong thức ăn có ô nhiễm ionnhôm, các ion nhôm có thể làm cho tế bào thần kinh não bịbiến tính, dẫn tới chứng lú lẫn, ngớ ngẩn. Do đó, để bảo vệsức khỏe của mình và người thân, người tiêu dùng khôngnên sử dụng đồ nhôm để đựng thức ăn qua đêm hay đểmuối dưa, nấu canh chua, nấu đồ ăn mặn, nóng;Không dùng đồ nhôm gia công không đảm bảo chất lượng,hạn chế dùng đồ nhôm để chế biến, chứa đựng thực phẩm.Bên cạnh đó, để tránh mua phải đồ nhôm kém chất lượng,người tiêu dùng cần lưu ý chọn lựa đồ có lớp phủ của oxítnhôm đồng nhất, ánh sáng phản quang tốt, nên chọn nhữngsản phẩm đã được kiểm định về chất lượng, có nguồn gốcxuất xứ rõ ràng… ...