Vì sao nên ăn cá thường xuyên?

Cá là món ăn không những phổ biến mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Mỗi tuần bạn nên ăn cá 2-3 bữa để bảo đảm sức khỏe và cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Vì sao nên ăn cá thường xuyên? Vì sao nên ăn cá thường xuyên?Cá là món ăn không những phổ biến mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Mỗi tuần bạn nên ăncá 2-3 bữa để bảo đảm sức khỏe và cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.Mỗi tuần bạn nên ăn cá 2-3 bữa để bảo đảm sức khỏe và cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơthể. Ảnh: internet1. Kho lưu trữ các chất dinh dưỡngCá là một loại thực phẩm có hàm lượng khoáng chất, vitamin và protein vô cùng phongphú. Protein trong thịt cá rất dễ hấp thụ, tốt cho sức khỏe con người đặc biệt là tốt hệ tiêuhóa và tim mạch. Trong cá cũng có chứa rất nhiều vitamin cần thiết như vitamin A, D,phốt pho, magiê, kẽm, và iốt… Đặc biệt lượng canxi có ở trong một số loại cá như cá hồi,cá nục, cá thu… rất tốt cho hệ xương.2. Hàm lượng chất béo rất thấpKhác với các loại thịt động vật như: thịt bò, thịt lợn… thường giàu cholesterol – chất béokhông tốt cho sức khỏe, thì cá lại là loại thực phẩm chỉ chứa một lượng nhỏ chất béokhông bão hòa.Đây cũng là lý do khiến bạn không phải lo lắng khi tiêu thụ thường xuyên cá trong cácbữa ăn của mình mà không sợ bị tăng cân, máu nhiễm mỡ… Mặt khác trong cá rất giàuaxít béo omega-3, là thành phần đặc biệt cần thiết đối với quá trình phát triển não bộ. Bởivậy đây là loại thực phẩm vô cùng lành mạnh.3. Tốt cho hệ tiêu hóaCác loại thịt động vật như lợn, bò… chứa rất nhiều protein, song nếu ăn nhiều lại khôngtốt cho sức khỏe vì có thể gây ra chứng thừa đạm, béo phì, tiểu đường… Trong khi đó,protein trong cá rất dễ hấp thụ, đảm bảo rằng dạ dày không phải làm việc nhiều giờ đểtiêu hóa lượng cá bạn đã ăn.Mỗi tuần bạn nên ăn cá 2-3 bữa để bảo đảm sức khỏe và cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơthể.Nếu bạn muốn có một trái tim khỏe mạnh thì nên bổ sung cá vào thực đơn ăn uống củamình. Ảnh: internet4. Tốt cho tim mạchVới những tính năng nổi bật về hàm lượng dinh dưỡng cũng như các khoáng chất, giàuaxit béo omega-3, hàm lượng chất béo thấp sẽ cải thiện lưu lượng máu, ngăn chặn bệnhtim mạch do giảm nồng độ triglyceride trong máu và giảm hiện tượng máu bị vón cụcdẫn tới tắc nghẽn mạch máu.Mặt khác trong cá có chứa chất EPA một dạng axit béo không no có thể giúp cơ thểphòng chống bệnh xơ vữa động mạch và nhồi máu cơ tim. Do đó, nếu bạn muốn có mộttrái tim khỏe mạnh thì nên bổ sung cá vào thực đơn ăn uống của mình.5. Cần thiết cho xương khỏe mạnhMặc dù cá không được đánh giá là loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao nhất nhưngtrong cá có chữa một lượng lớn vitamin D – nguyên tố cần thiết cho sự hấp thụ canxitrong cơ thể, từ đó giúp hệ xương khỏe mạnh.6. Tốt cho não bộĐối với con người, DHA có trong axit béo không no của cá và có vai trò quan trọng trongquá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh. Thiếu chất này con người sẽ giảmtrí nhớ, kém thông minh. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ, DHA là một dưỡng chất vô cùng quantrọng và cần thiết để phát triển tế bào não. Với người già thì lượng DHA có trong cá cótác dụng làm chậm lão hóa bộ não.Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cá hỗ trợ rất lớn trong quá trình phát triểnnão bộ của thai nhi. Vì vậy, đối với phụ nữ mang thai, việc tăng lượng cá trong chế độ ănlà vô cùng cần thiết.7. Ngăn ngừa các bệnh khácMột chế độ ăn giàu cá là yêu cầu cần thiết để làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.Bên cạnh đó, cá cũng được cho là loại thực phẩm ngăn ngừa ung thư thận và các bệnhsinh ra bởi những thiếu hụt các chất dinh dưỡng của cơ thể.