Vitamin B đối với sự phát triển của trẻ

Vitamin B đối với sự phát triển của trẻ Vitamin đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng và bảo vệ sức khỏe con người, trong đó, các loại vitamin nhóm B giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ quá trình tiêu hóa.Các loại vitamin nhóm B giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ quá trình tiêu hóa.Đối với trẻ nhỏ, việc bổ sung đầy đủ vitamin nói chung và vitamin B nói riêng sẽ đảm bảo sự phát triển đều đặn và cân đối trong những năm đầu đời. Vitamin nhóm B bao gồm các loại...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Vitamin B đối với sự phát triển của trẻVitamin B đối với sự phát triển của trẻVitamin đóng vai trò quan trọng trong việc nuôidưỡng và bảo vệ sức khỏe con người, trong đó,các loại vitamin nhóm B giúp tăng cường sức đềkháng, hỗ trợ quá trình tiêu hóa.Các loại vitamin nhóm B giúp tăng cường sứcđề kháng, hỗ trợ quá trình tiêu hóa.Đối với trẻ nhỏ, việc bổ sung đầy đủ vitamin nóichung và vitamin B nói riêng sẽ đảm bảo sự pháttriển đều đặn và cân đối trong những năm đầuđời.Vitamin nhóm B bao gồm các loại B1, B2, B5,B6, B7, B8, B9, B12. Nhìn chung, vitamin B đềucó tác dụng hỗ trợ quá trình sản xuất năng lượngtrong cơ thể cũng như trao đổi chất và chuyểnhóa năng lượng trong tế bào.Vitamin nhóm B còn góp phần điều hòa tâmsinh lý, giúp chống lại những tâm trạng tiêu cực,mệt mỏi, ủ rũ và căng thẳng. Có thể nói, vitaminnhóm B đóng vai trò quan trọng đối với sự pháttriển của trẻ, cả về thể chất lẫn trí tuệ. Tuynhiên, Vitamin B không tồn tại nhiều trong thựcphẩm tự nhiên và dễ bị phân hủy trong nước. Dođó, không dễ dàng bổ sung Vitamin nhóm B chotrẻ, nhất là đói với trẻ biếng ăn hoặc gặp rắc rốivề dường tiêu hóa.Bên cạnh chức năng chung của nhóm, mỗi loạivitamin B có những vai trò riêng trong quá trìnhsinh trưởng và phát triển của trẻ nhỏ.Vitamin B1 đóng vai trò quan trong việc tạo ranăng lượng cần thiết cho các hoạt động chứcnăng của con người. Vitamin B1 cần thiết choviệc tao ra một men (enzyme) quan trọng thamgia vào quá tình chuyển hóa đường và quá trìnhphát triển của cơ thể. Ngoài ra, Vitamin B cònkích thích sự tạo thành một loại men tham giavào quá trình tiêu hóa thức ăn, kích thích cảmgiác thèm ăn ở trẻ.Vitamin B2 tham gia vào sự chuyển hóa thức ănthành năng lượng bằng cách chuyển hóa chấtbột, chấ béo và protein thông qua các loại men,giúp cơ thể tự cân bằng dinh dưỡng. Nó cũng cóảnh hưởn tới khả năng cản thụ ánh sáng của mắt,nhất là đối với khả năng cảm thụ màu. VitaminB2 kết hợp với vitamin A làm dây thần kinh thịgiác hoạt động tốt, đảm bảo cho thị giác trẻ pháttriển bình thường.Vitamin B5 tham gia vào quá trình lên men tiêuhóa, đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảiphóng năng lượng từ chất béo, chất bột, proteinvà rượu.Vitamin B6 tham gia vào quá trình lên men tiêuhóa, đóng vai trò thiết yếu trong chuyển hóaprotein và chất béo, đảm bảo hoạt động của hệthần kinh trung ương.Vitamin B9 tham gia vào quá tình tạo ra tế bàomới và duy trì sự tồn tại của chúng. Nó đặc biệtquan trọng trong giai đoạn phân chia và lớn lênnhanh của tế bào như ở trẻ sơ sinh và phụ nữmang thai. Vitamin này cần thiết trong việc nhânđôi AND và giúp tránh đột biến AND (vốn làmột yếu tố gây ung thư).