Vỏ tôm có chứa nhiều canxi?

Nhiều người nghĩ rằng, vỏ tôm cứng nên có nhiều chất canxi. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thực chất vỏ tôm không có chứa chất canxi, nguồn canxi chính của tôm chủ yếu ở thịt, chân và càng tôm. Hiện nay, nhiều gia đình đời sống đã được nâng cao.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Vỏ tôm có chứa nhiều canxi? Vỏ tôm có chứa nhiều canxi?Nhiều người nghĩ rằng, vỏ tôm cứng nên có nhiều chất canxi. Theo các chuyên gia dinhdưỡng, thực chất vỏ tôm không có chứa chất canxi, nguồn canxi chính của tôm chủ yếu ởthịt, chân và càng tôm.Hiện nay, nhiều gia đình đời sống đã được nâng cao. Tuy nhiên, những năm gần đây tìnhtrạng trẻ suy dinh dưỡng lại xuất hiện nhiều. Tình trạng này kéo dài sẽ ảnh hưởng đến sựphát triển của trẻ.Nguồn canxi chính của tôm chủ yếu ở thịt, chân và càng tôm. Ảnh: internetVậy làm thế nào để nhận biết trẻ bị còi xương, suy dinh dưỡng? Trẻ bị còi xương thườnghay quấy khóc, ngủ không yên giấc, hay giật mình, ra nhiều mồ hôi khi ngủ, rụng tócvùng sau gáy tạo thành hình vành khăn, thóp lâu kín, có các bướu đỉnh, bướu trán (trándô), đầu bẹp cá trê, răng mọc chậm, trương lực cơ nhão, táo bón, chậm biết lẫy, biết bò,đi, đứng… Các trường hợp còi xương nặng còn để lại di chứng nhô ức gà, chân conghình chữ X, chữ O. Bệnh còi xương có thể gặp ở cả những trẻ rất bụ bẫm, do nhu cầu vềcanxi, phốtpho cao hơn trẻ bình thường.Bệnh còi xương thường gặp ở trẻ dưới 3 tuổi, nguyên nhân chủ yếu là do thiếu ánh sángmặt trời, do chế độ ăn nghèo canxi, phốtpho. Những trẻ ăn quá mặn hay quá nhiều chấtđạm cũng làm đào thải vitamin D qua nước tiểu. Bên cạnh đó những trẻ không được búmẹ đầy đủ cũng dễ mắc phải hội chứng này.Để cung cấp đủ canxi cho trẻ nhỏ, cha mẹ nên có chế độ ăn uống khoa học cho các trẻ.Sữa, chế phẩm từ sữa, tôm, cua... là những nguồn cung cấp canxi tự nhiên cho cơ thể.Đặc biệt, nhiều bậc phụ huynh thấy vỏ tôm cứng nên nghỉ rằng vỏ tôm có nhiều chấtcanxi và ép con ăn tôm cả vỏ. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, thực chất vỏtôm không có chất canxi. Nguồn canxi chính của tôm chủ yếu ở thịt, chân và càng. Nếuăn phải vỏ tôm nó sẽ bài tiết ra ngoài. Đối với trẻ nhỏ nên bóc vỏ tôm để trẻ không bịhóc, hay đâm vào miệng gây đau.Ngoài chế độ ăn uống, các bậc phụ huynh cũng cần lưu ý cho con mình thường xuyênđược tắm nắng, vận động ngoài ánh nắng để tăng cường hấp thu vitamin D và canxi.Lạm dụng canxi nguy hại cho sức khỏe của trẻCác thực phẩm giàu canxi như tôm, tép, ốc, cua, trứng… các loại rau, đậu. Ảnh: internetCanxi rất cần thiết cho cơ thể nhưng thiếu hoặc thừa canxi cũng làm ảnh hưởng đến sứckhỏe của bé. Có nhiều bà mẹ vì muốn con mình cao lớn hơn, đã lạm dụng nhiều thuốccốm bổ canxi mà không biết rằng có nguy hại cho con.Tùy mức độ thừa canxi ít hay nhiều có thể gây các biến chứng từ nhẹ đến nặng như ănkhông ngon miệng, táo bón, buồn nôn, mệt mỏi, đau cơ, đau xương, tiểu nhiều làm mấtnước. Nếu quá thừa, lượng canxi không hấp thụ hết có thể tích tụ gây vôi hóa thận, sỏimật, giảm chức năng thận, giảm hấp thu các chất khoáng khác như sắt, kẽm, magiê,photpho… tăng canxi trong máu.Tốt nhất là các bậc phụ huynh nên cho bé ăn uống đủ dinh dưỡng đa dạng các thực phẩm,chú ý dùng nhiều thực phẩm giàu canxi như tôm, tép, ốc, cua, trứng… các loại rau, đậuđể cơ thể hấp thụ canxi một cách tự nhiên. Không nên lạm dụng thuốc bổ canxi với mụcđích giúp cho bé phát triển chiều cao ngoài chỉ định của bác sĩ.