XẠ HƯƠNG

Tên thuốc: Moschus Tên khoa học: Moschus moschiferus L. Bộ phận dùng: Xạ hương là một chất đặc lổn nhổn do hạch ở sát dương vật của một thứ cầy hương đực (có người còn gọi là hươu xạ) từ 3 tuổi trở lên (Moschus moschi-ferus L ) họ hươu xạ (Moschida). Con cầy hương giống con cầy cao chừng 50 cm, dài 80 - 90cm, toàn thân màu vàng gio.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
XẠ HƯƠNGXẠ HƯƠNGTên thuốc: MoschusTên khoa học: Moschus moschiferus L.Bộ phận dùng: Xạ hương là một chất đặc lổn nhổn do hạch ở sát dương vật củamột thứ cầy hương đực (có người còn gọi là hươu xạ) từ 3 tuổi trở lên (Moschusmoschi-ferus L ) họ hươu xạ (Moschida). Con cầy hương giống con cầy cao chừng50 cm, dài 80 - 90cm, toàn thân màu vàng gio. Nó sống bằng những cây cỏ thơm,vì vậy người ta cho rằng nguồn gốc xạ là ở các cỏ thơm đó. Đi đến đâu nó tiết xạđể nhớ đường về.Túi xạ ở phía bụng, khoảng 2cm trước chỗ bìu dái và trước dương vật. Hình dạngtúi xạ thay đổi, khi thì hình tròn, khi thì dẹt trên phủ lông như những lông khác ởbụng con cầy hương; túi xạ có một điể m sâu, đường kính chừng 5mm, tất cả lôngtrông như đều hướng về điểm này.Ngoài ra ở Việt Nam ta còn có loài cầy hương khác (Vicerricula malaccensiGmelin) và cầy giông (Viverrazibetha, họ Viverridae), cũng có túi thơm nhỏ,người ta cũng lấy chế biến và gọi là xạ. Thứ xạ này không thơm và không tốt bằngxạ hương nói trên.Thứ xạ thật giả theo hình nghiệ m nhân dân:- Xạ thật có mùi thơm xộc ngay vào mũi, thơm lâu.- Dùng móc lấy ráy tai cho vào trong túi xạ lấy ít xạ cho vào ngay mà vê, xạ thậtthì nhiều đàn tính, mề m nhũn, viên lại thành tròn, bóp bẹp thành bột; thứ giả thìviên lại thành dài, không có đàn tính.- Lấy chút ít xạ hương cho vào nước sôi một chốc lấy ra, xạ thật thì bã nó thơmmãi, thứ giả không thơm mà lại hôi.- Phân biệt nguyên cả miếng xạ hương còn cả da, có thể dùng kim xăm vào thửxem có khối chắt cứng hoặc khối thịt. Nếu có vật cứng tức là họ cho chì vào đểthêm nặng cân..- Dùng sợi chỉ tơ tẩm vào nước hành tanh, lấy sợi chỉ đỏ xâu vào trôn kim, lấy kimxuyên qua túi xạ, xạ thật thì sợi chỉ không còn mùi tanh, thứ giả thì mùi tanh củahành mất đi rất ít.- Lấy chút ít xạ hương để trên miếng sắt mà đốt, thì thấy cháy xèo xèo như đốt tóctoả mùi thơm mà không có mùi khét, toàn bộ cháy gần hoá ra tro, hoặc còn lạicũng rất ít, xạ giả chất than còn lại rất nhiều.- Những thứ trộn lẫn vào xạ hương, phần nhiều hay lẫn thứ huyết khô, miếng thịtkhô thái vụn hoặc bột chì hoặc đất cát trộn vào, nếu cho Xạ hương ấy vào than đỏmà đốt thì khối thịt, huyết khô mà cháy thì khét, chất chì thì không cháy, đất cátcòn lại.Lấy xạ hương và cách chế biến:- Bắt được Cầy hương để nó nằ m im nửa giờ cho xạ hồi về. Xẻo lấy túi xạ: cóngười treo trong nhà âm Can đến khi khô, có người lấy lá trầu bọc lại (hoặc làlong não) cho đến khô, vì cho là da túi hay bị thối. Cũng có người đem tẩm rượuphơi râm cho khô, rồi lại tẩm, âm Can (3 lần). Khi túi xạ khô rồi thì bỏ vào lọ đậykín.- Lại có người chế xạ hương theo cách sau đây: lấy một dùi sắt nung đỏ lăn chocháy hết lông túi xạ, để làm khô túi. Sau đó thái mỏng, đặt vào một cái bát, lấy cáibát khác nhỏ hơn úp vào, trét kín bằng lá khoai và cám đã làm nhuyễn rồi đunnóng nhẹ. Muốn biết thế nào là vừa, đặt lên bát úp một lá trầu. Khi nào lá trầu khôlà được, mở bát ra, cạo lấy phấn xạ bám lên lòng bát úp, cho vào lọ nút kín.- Người ta không cạo lông túi xạ vì sợ làm mỏng túi, xạ bay đi.Thành phần hoá học: trong xạ hương có cholesteron, chất béo, chất nhựa đắng,muối calci, amon và một tinh dầu 34% (chủ yếu là muscon).Tính vị: vị cay, tính ôn,Quy kinh: thông khắp 12 kinh.Tác dụng: thông khiếu, thông kinh lạc.Chủ trị: xưa kia Tây y hay dùng xạ hương làm chất trấn kinh, cường dương, điềukinh v.v... dưới dạng cồn xạ hương với liều 6 - 10g một ngày, cồn này pha thànhthuốc uống, nay ít dùng.Kiêng ky: người suy nhược, sức yếu, phụ nữ có thai không được dùng.Cách bào chế:Theo Trung Y: Dùng nước nóng, nhúng ướt cạo sạch lông da, mở túi xạ ra, tháimỏng nhỏ và nghiền bột dùng.Theo kinh nghiệ m Việt Nam: Khi dùng xạ khô thì lấy dao sắc chích túi ra, lấy hạtxạ, thường chỉ to bằng nửa hạt gạo, vàng xám, bỏ lọ đậy kín. Khi dùng lấy một tý,rồi lại cất đi. Còn túi xạ khi dùng đến đâu thì mài với ít nước, gạn lấy nước màdùng, còn thì lại phơi khô cất đi.- Nhưng có người khi lấy hạt xạ ra rồi, còn túi thì đem sao đen rồi tánthành bộtmịn; sau đó cho hạt xạ cùng tán cho đều, đựng lọ kín.- Cũng có người sau khi lấy hạt xạ cất riêng rồi còn túi thì đem ngâm rượu, lọc điđể uống.- Còn có người cho vào lọ đựng hạt Xạ một số cốm chuồi đã rang (miền Bắc gọi làbỏng rang) đậy kín. Khi dùng lấy cốm chuồi ra dùng, hết lại cho cốm chuồi khácvào.Hòn dái con cầy hương đem sao với cát nóng cho khô tán bột để dùng.Bảo quản: cần để vào lọ thật kín, để nơi khô ráo, tránh nóng ẩm làm mất mùi thơm.cũng cần để xa các chất có mùi thơm khác như băng phiến, bạc hà dễ bị bắt mùi. ...