Xác định các thông số của mô hình động học về sự phát triển của vi sinh vật gây hỏng và chỉ thị vệ sinh trên tôm sú cuối chuỗi cung ứng lạnh
Số trang: 11
Loại file: pdf
Dung lượng: 389.57 KB
Lượt xem: 13
Lượt tải: 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Bài viết Xác định các thông số của mô hình động học về sự phát triển của vi sinh vật gây hỏng và chỉ thị vệ sinh trên tôm sú cuối chuỗi cung ứng lạnh nghiên cứu xác định các mô hình động học về sự phát triển của các vi sinh vật này trên tôm sú cuối chuỗi cung ứng lạnh để phục vụ cho quản lý chất lượng thuỷ sản dựa trên lịch sử nhiệt độ là vấn đề cấp thiết cần nghiên cứu.
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Khoa học ngư nghiệp Sản lượng tôm sú Vi sinh vật hiếu khí Quản lý chất lượng thuỷ sản Vi khuẩn chỉ thị vệ sinhGợi ý tài liệu liên quan:
-
Tổng quan hiện trạng ngành nuôi biển Việt Nam
11 trang 125 0 0 -
Đồ án tốt nghiệp: Đánh giá các chỉ tiêu vi sinh trên sản phẩm thịt bò tại chợ Hoàng Hoa Thám
54 trang 66 1 0 -
8 trang 44 0 0
-
Giá trị và bảo tồn các loài cá Bống (Actinopteri: Gobiiformes) ở Vườn Quốc gia Xuân Thủy
9 trang 43 0 0 -
Hiện trạng rạn san hô tại một số đảo thuộc quần đảo Trường Sa, tỉnh Khánh Hòa, Việt Nam
11 trang 42 0 0 -
8 trang 41 0 0
-
7 trang 37 0 0
-
8 trang 35 0 0
-
Nghiên cứu, ứng dụng công nghệ bảo quản trên tàu cá xa bờ: Thực trạng và định hướng
10 trang 35 0 0 -
6 trang 35 0 0