Xác định Đồng, Kẽm và Mangan trong cây xích đồng nam ở Thừa Thiên Huế bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử

Bài viết Xác định Đồng, Kẽm và Mangan trong cây xích đồng nam ở Thừa Thiên Huế bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử trình bày: Phương pháp xác định Cu, Zn và Mn trong các bộ phận của câyXích đồng nam ở Thừa Thiên Huế sử dụng kỹ thuật nguyên tử hóa mẫu bằng ngọn lửa, với kiểu đo AA. Xử lý mẫu bằng cách vô cơ hóa ướt trong lò vi sóng 1g mẫu đã được nghiền mịn trong 1h ở 200 0 C,... Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Xác định Đồng, Kẽm và Mangan trong cây xích đồng nam ở Thừa Thiên Huế bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tửXÁC ĐỊNH ĐỒNG, KẼM VÀ MANGANTRONG CÂY XÍCH ĐỒNG NAM Ở THỪA THIÊN HUẾBẰNG PHƯƠNG PHÁP QUANG PHỔ HẤP THỤ NGUYÊN TỬPHAN HÀ NỮ DIỄMTrường Đại học Sư phạm - Đại học HuếNGUYỄN NHÂN ĐỨCTrường Đại Học Y Dược – Đại học HuếTóm tắt: Phương pháp xác định Cu, Zn và Mn trong các bộ phận của câyXích đồng nam ở Thừa Thiên Huế sử dụng kỹ thuật nguyên tử hóa mẫu bằngngọn lửa, với kiểu đo AA. Xử lý mẫu bằng cách vô cơ hóa ướt trong lò visóng 1g mẫu đã được nghiền mịn trong 1h ở 2000C. Giới hạn phát hiện củaCu, Zn và Mn lần lượt là 0,016; 0,11 và 0,048 ppm. Độ lệch chuẩn đối vớinồng độ Cu, Zn và Mn 1ppm lần lượt là 3,3%; 2,5% và 4,1% (n=7). Độ đúngcủa phương pháp được đánh giá qua độ thu hồi khi phân tích mẫu thêmchuẩn. Phương pháp có thể áp dụng để định lượng Cu, Zn và Mn trong cácloại mẫu lương thực, thực phẩm, dược phẩm.1. ĐẶT VẤN ĐỀTrong số 20.000 loài thực vật được sử dụng trực tiếp làm thuốc trên thế giới, có tới 80%số loài là được sử dụng theo kinh nghiệm cổ truyền của các dân tộc [2]. Vì nhiều loàichưa được tiêu chuẩn hóa cả định tính và định lượng nên khó cho phép tạo ra những sảnphẩm đồng đều. Do đó, việc khảo sát thành phần hóa học, và tác dụng sinh học của câythuốc là rất cần thiết nhằm tạo cơ sở khoa học để đánh giá nguồn dược liệu.Việc tìm kiếm các cây thuốc có nguồn gốc từ các nguồn dược thảo thiên nhiên là mốiquan tâm đặc biệt của các nhà hóa sinh và y dược trên thế giới [1]. Cây Xích đồng nam– Herba Clerodendri Japonici có hoa, rễ và lá được dùng làm thuốc phổ biến trong dângian để điều trị nhiều loại bệnh: kháng khuẩn, chống viêm, chữa khí hư, viêm tử cung,vàng da, mụn lở, huyết áp cao, khớp xương đau nhức, đau lưng… [3], [4], [6].Ngày nay, trong Y học, người ta đã khẳng định được rằng nhiều nguyên tố kim loại cóvai trò cực kỳ quan trọng đối với cơ thể sống. Sự thiếu hụt hay mất cân bằng của nhiềukim loại vi lượng như Fe, Mn, Cu, Zn, Se... trong gan, tóc, máu, huyết thanh... là nhữngnguyên nhân hay dấu hiệu của bệnh tật. Ở một nồng độ nhất định Cu, Zn và Mn đượcnhìn nhận như một nguyên tố vi lượng thiết yếu cho người và động vật [5].Phương pháp phân tích quang phổ hấp thụ nguyên tử là một phương pháp phân tích hiệnđại đang được ứng dụng rộng rãi để xác định hàm lượng các nguyên tố vi lượng trongcác đối tượng mẫu như: mẫu quặng, mẫu nước, thực phẩm, dược phẩm [8].Xuất phát từ những vấn đề đó, trong bài báo này chúng tôi trình bày kết quả xác địnhđồng, kẽm và mangan trong cây Xích đồng nam ở Thừa Thiên Huế bằng phương phápTạp chí Khoa học và Giáo dục, Trường Đại học Sư phạm HuếISSN 1859-1612, Số 04(20)/2011: tr. 19-2620PHAN HÀ NỮ DIỄM – NGUYỄN NHÂN ĐỨCquang phổ hấp thụ nguyên tử. Nhằm góp phần xây dựng cơ sở dữ liệu về một số kimloại trong các bộ phận của cây Xích đồng nam ở Thừa Thiên Huế.2. THỰC NGHIỆM2.1. Thiết bị, dụng cụ và hóa chất2.1.1. Thiết bị và dụng cụMáy quang phổ hấp thụ nguyên tử AAS-3300 của hãng Perkin Elmer (Mỹ), cân phântích AA-200 có độ chính xác 0,1mg của Denver Instrument Company, lò vi sóng SpeedWase, Model: MWS-3 – BERGHOF (Đức), tủ sấy ULM – 500 (memmert). Bình địnhmức 100mL, 50mL, 25mL; pipet 1mL, 5mL, 10mL; chai nhựa PE sạch 250mL.2.1.2. Hóa chấtCác dung dịch chuẩn: dung dịch đồng, kẽm và mangan 1000µg/mL của hãng Merck Đức. Axit đậm đặc HNO3 65%, H2O2 30% của hãng Merck, Đức. Nước dùng để rửadược liệu, pha chế hóa chất và tráng rửa dụng cụ là nước cất 2 lần. Mẫu phân tích đềuđược bảo quản trong chai nhựa PE sạch.2.2. Lấy mẫu và xử lý mẫu2.2.1. Lấy mẫu15 mẫu dược liệu được lấy từ 5 bộ phận (hoa, lá non, lá già, thân và rễ) của cây Xíchđồng nam thuộc 3 huyện: Phú Vang (thôn Nam Thượng, xã Phú Thượng); Phú Bài(thôn 1B, xã Thủy Phù) và Hương Thủy (xã Thủy Bằng).Lấy mẫu vào ngày 06 tháng 06 năm 2011. Tổng cộng có 15 mẫu.Mẫu là các bộ phận: hoa, lá non, lá già, thân và rễ của cây Xích đồng nam, mẫu được kýhiệu: Ở Phú Vang HV, NV, GV, TV và RV, ở Phú Bài: HB, NB, GB, TB và RB và ởHương Thủy: HT, NT, GT, TT và RT.2.2.2. Xử lý mẫuMẫu được rửa sạch bằng nước cất, đem sấy ở nhiệt độ 900C trong 2h đối với lá và 4hđối với hoa, rễ, thân. Mẫu dược liệu khô được bảo quản trong túi nilon sạch, kín ở nơikhô thoáng. Trước khi phân tích, mẫu dược liệu khô được nghiền thành bột mịn.Để xác định Cu, Zn và Mn, chúng tôi tiến hành như sau: cân khoảng 1,000g mẫu chovào bình teflon, thêm 10,00 mL HNO3 65% + 2,00 mL H2O2 30% đặt vào lò vi sóngtrong 1h ở 2000C (15 phút đầu đưa nhiệt độ từ 00–1000C; Sau đó nâng nhiệt độ lên2000C, giữ trong 30 phút; 15 phút còn lại đưa nhiệt độ về 1000C), áp suất 5 bar, côngsuất 500W. Để nguội, lọc bỏ bả, cho dịch lọc vào bình định mức dung tích 50 mL, thêmnước cất vừa đủ đến vạch, lắc đều [7].2.3. Khảo sát các điều kiện đoSau khi khảo sát, chúng tôi đã tìm được những điều kiện đo tối ưu như ở Bảng 2.1.XÁC ĐỊNH ĐỒNG, KẼM VÀ MANGAN TRONG CÂY XÍCH ĐỒNG ...