Xác định hàm lượng vitamin c trong một số dược phẩm, đồ uống và rau quả ở Việt Nam bằng phương pháp cực phổ xung vi phân
Số trang: 5
Loại file: pdf
Dung lượng: 178.91 KB
Lượt xem: 14
Lượt tải: 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Vitamin C hay còn được gọi là axit L-ascobic là một trong những loại hợp chất quan trọng đối với sự sống của con người. Vitamin C đóng vai trò thiết yếu trong các quá trình sinh hóa xảy ra trong cơ thể người. Vitamin C còn được sử dụng trong các ngành công nghiệp thực phẩm với vai trò là chất chống oxi hóa.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Xác định hàm lượng vitamin c trong một số dược phẩm, đồ uống và rau quả ở Việt Nam bằng phương pháp cực phổ xung vi phân
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Xác định hàm lượng vitamin c trong một số dược phẩm, đồ uống và rau quả ở Việt Nam bằng phương pháp cực phổ xung vi phân
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Công nghệ hóa Hàm lượng vitamin c Phương pháp cực phổ xung vi phân Công nghiệp thực phẩm Hóa phân tích Chất chống oxi hóaGợi ý tài liệu liên quan:
-
Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình rang trong quy trình sản xuất trà Cascara
5 trang 197 1 0 -
Giáo trình Hóa phân tích: Phần 2 - ĐH Đà Lạt
68 trang 168 0 0 -
Giáo trình Kỹ thuật thực phẩm: Phần 2 - NXB Đà Nẵng
266 trang 124 0 0 -
Giáo trình Hóa phân tích (Dùng cho sinh viên chuyên Hóa): Phần 1
86 trang 115 0 0 -
SỔ TAY CÔNG NGHỆ THÔNG TIN VÀ TRUYỀN THÔNG CHO DOANH NGHIỆP
148 trang 105 0 0 -
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: QUY TRÌNH SẢN XUẤT THỦY SẢN ĐÔNG LẠNH
126 trang 102 0 0 -
Giáo trình Hóa phân tích: Phần 2
66 trang 101 0 0 -
115 trang 73 0 0
-
Giải thích thuật ngữ, nội dung về công nghiệp
91 trang 70 0 0 -
Nghiên cứu chế biến nhân mứt thanh long ruột đỏ - dứa ít ngọt
4 trang 64 0 0