Luận văn Thạc sĩ Công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ chlorine kết hợp chất kháng ethylene 1- methylcyclopropene (1-MCP) đến quá trình chín sau thu hoạch của quả cà chua (Lycopersicum esculentum)
18
0
0
123 trang
