10 cách tăng hương vị cho thức ăn

Bạn hãy làm cho bữa ăn đáng nhớ, như một đầu bếp chuyên nghiệp với những thành phần tăng hương vị. Tỏi tây Khi có một công thức nấu ăn cần đến hành, bạn hãy xem xem có thể thay thế nó bằng tỏi tây để tạo ra sự tinh tế, hương vị ngọt ngào và sẽ không lấn át mùi vị món ăn hay không.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
10 cách tăng hương vị cho thức ăn10 cách tăng hương vị cho thức ănBạn hãy làm cho bữa ăn đáng nhớ, như một đầu bếp chuyên nghiệp với nhữngthành phần tăng hương vị. Tỏi tâyKhi có một công thức nấu ăn cần đến hành, bạn hãy xem xem có thể thay thế nóbằng tỏi tây để tạo ra sự tinh tế, hương vị ngọt ngào và sẽ không lấn át mùi vị mónăn hay không. Màu xanh nhẹ của tỏi tây cũng gợi sự vui vẻ và gợi nhớ đến màu sắccủa salad, soup hay món ăn phụ.HẹNhững cây gia vị là một thứ thay thế hành rất tốt, chúng không có vị cay nồng haymùi thơm. Có thể sắt nhỏ hay dùng kéo cắt nhỏ ra để cho vào thức ăn, chúng có thểlàm tăng hương vị bất kỳ món ăn nào. Thậm chí, một bát khoai tây nghiền cũng sẽngay lập tức biến đổi hương vị nhờ hẹ.PancettaChỉ cần một ít pancetta (thường được gọi là thịt xông khói Italy) có thể mang lạihương vị vượt quá mong đợi ở một món ăn. Có thể kết hợp pancetta với súp và nướcsốt yêu thích của bạn.Quả hạch và hạtLoại thức ăn nhẹ giàu protein này cũng là một thành phần để củng cố hương vị vàkết cấu cho món súp và salad yêu thích của bạn. Bạn hãy thử nướng chúng đểhương vị càng được gia tăng. Chúng tôi gợi ý hai loại hạt rất tốt là hạt thông và hạtbí đỏ. 1/310 cách tăng hương vị cho thức ănQuả họ cam quítCác loại chanh có thể làm tăng hương vị các món ăn nhạt nhẽo bằng hương thơmvà sự mát lành. Bạn có thể dùng nước chanh, quất bóp với rau, cá và thậm chí làthịt bò thay cho muối để làm tăng thêm hương vị mà không cần thêm muối. Bạnnên sử dụng các loại quả tươi nhất có thể.GừngGừng có thể được sử dụng trong rất nhiều món ăn, từ món xào tới món kem lạnhhay món gà… Đây là loại thực phẩm tươi mát, thơm và tốt cho tim mạch.Các loại quả mọngTươi, hầm hoặc sấy khô, Các hương vị ngọt và chua của các loại quả như đào, mơ,nam việt quất và anh đào bổ sung cho món ăn sự ngọt ngào và ngon miệng. Bạn cóthể sử dụng các loại quả này khi chúng tươi hoặc được hầm hay sấy khô.SalsaNếu bạn thích gia vị không béo thì sốt salsa của Mexico rất thích hợp. Bạn có thể sửdụng sốt này với trứng, rau quả hoặc các loại thịt.Nước xuýtCác món ăn nấu với nước xuýt ngay tới trẻ con cũng rất thích. Bạn có thể nấu rauvới nước xuýt từ nước gà luộc hay thịt lợn luộc, bạn sẽ có một nồi rau ngon, hơn làbạn chỉ nấu mình rau. 2/310 cách tăng hương vị cho thức ănNước cốt dừaHương vị miền nhiệt đới của nước cốt dừa sẽ khiến nhiều người hài lòng với sự thơmngon ngọt ngào của nó. Bạn có thể dùng nước cốt dừa khi nấu nướng thay cho nướcsôi hoặc một số nước khác, nhất là với các món ăn tráng miệng.Theo ĐẹpNguồn: giadinh.net.vn 3/3