10 loại thực phẩm phụ nữ mang thai không nên ăn

Theo các chuyên gia ở tạp chí Cha mẹ thực hành (PP) của Anh thì 10 thực phẩm dưới đây phụ nữ mang thai không nên ăn vì nó có thể ảnh hưởng đến cả hai. Ví dụ như tăng nhiệt bào thai, gây co bóp tử cung, thậm chí có thể gây khuyết tật bào thai hoặc sẩy thai.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
10 loại thực phẩm phụ nữ mang thai không nên ăn 10 loại thực phẩm phụ nữ mang thai không nên ăn Theo các chuyên gia ở tạp chí Cha mẹ thực hành (PP) của Anh thì 10 thực phẩm dưới đây phụ nữ mang thai không nên ăn vì nó có thể ảnh hưởng đến cả hai. Ví dụ như tăng nhiệt bào thai, gây co bóp tử cung, thậm chí có thể gây khuyết tật bào thai hoặc sẩy thai.1. Các món gỏi, thịt sốngBao gồm thịt cá, tôm cua các loại, kể cả nuôi trồngbằng kỹ thuật hữu cơ, cá nước ngọt, nước mặn, ví dụnhư gỏi, tiết canh, nộm, sushi hay lẩu tái v.v. Đây làmón ăn lạ miệng, khoái khẩu nhưng lại là những thựcphẩm rất dễ gây bệnh, nhất là trong bối cảnh an toànthực phẩm đang diễn ra phức tạp như hiện nay vàmột khi chưa được nấu chín sẽ có thể chứa nhiềuloại khuẩn nguy hiểm, nhất là khuẩn Listeria, Ecoli thủphạm gây bệnh tiêu chảy mà lâu nay vẫn được dưluận nhắc đến. Cách tốt nhất là không nên ăn sống,thực hiện phương án ăn chín uống sôi và đảm bảo tốtcác quy định về an toàn thực phẩm.2. Món PateTheo số liệu thống kê thì Pate là món ăn có chứa rấtnhiều khuẩn Listeria, gây các loại bệnh rối loạn tiêuhoá, ảnh hưởng lớn đến sức khoẻ sản phụ và trẻ sơsinh.3. Pho mát mềm và bơĐây là thực phẩm nên loại bỏ khỏi thực đơn trong giaiđoạn 9 tháng 10 ngày vì nó thường nhiễm độc khuẩnListeria, kể cả những loại pho mát có tiếng nhưGruyere và Parmesan. Nếu dùng chỉ nên hạn chế ởnhững loại bơ có chất lượng đã được kiểm chứng.Đây cũng là những loại thực phẩm chưa qua quátrình triệt khuẩn nên không có lợi trong giai đoạn thaikỳ.4. Trứng sốngRất nhiều người có thói quen ăn các loại trứng sống,trứng chần vì nó ngon miệng nhưng lại là nguồn thựcphẩm có chứa nhiều khuẩn salmonelca. Giới dinhdưỡng không khuyến cáo phụ nữ mang thai loại bỏtrứng mà phải ăn khi đã chế biến triệt để. Ví dụ, nếuluộc thì lòng đỏ phải chín và trở về trạng thái đặc (nênăn cả lòng trắng). Lòng đỏ trứng có chứa hàm lượngphospholipids cao, loại mỡ tốt giúp não của trẻ pháttriển.5. Các loại cá biển nước sâuĐây là nhóm cá chuyên sống ở vùng nước sâu cóhàm lượng thuỷ ngân cao như cá kiếm, cá mập, cángừ, cá mú... Hàm lượng thuỷ ngân cao có thể gâysẩy thai, khuyết tật khi sinh vì thuỷ ngân được truyềntừ người mẹ qua nhau thai, ảnh hưởng trực tiếp đếnhệ thần kinh của đứa trẻ, làm cho não kém phát triển.6. LạcTrong quá trình mang thai phụ nữ nên hạn chế hoặckhông nên ăn lạc vì nó là thủ phạm làm tăng các loạibệnh dị ứng, đặc biệt là dị ứng bào thai, nhất là nhómngười mắc chứng di truyền dị ứng với loại thực phẩmnày. Ngoài lạc thì các loại thực phẩm dạng hạt kháclại nên ăn vì nó là nguồn cung cấp protein, manhê,viatamin E và B rất tốt cho cả hai.7. Đồ hộp và thực phẩm ăn nhanhTheo nghiên cứu thì đây là nhóm thực phẩm có chứavi khuẩn Listeria monocytogene, nhất là đồ hộp, rủi rothường gặp là tăng hiện tượng đẻ non và sẩy thai. Lýdo, có chứa nhiều mỡ gây bất lợi cho cơ thể, đặc biệtlà mỡ tranfat (mỡ chuyển tiếp hay mỡ dùng lại nhiềulần) không có lợi cho thời gian thai kỳ.8. CaffeinĐồ ăn đồ uống có chứa nhiều caffein được xem là bấtlợi cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai, nó là chất kíchthích có nhiều trong chè, cà phê, coca, nước tăng lựcvv... Hậu quả làm tăng nhịp tim, tăng huyết áp dẫnđến mất ngủ, đau đầu, căng thẳng thần kinh và dễgây các biến chứng nguy hiểm như sẩy thai hay đẻnon.9. Rượu biaTừ lâu giới dinh dưỡng thường khuyến cáo phụ nữkhi mang thai và cho con bú không nên uống rượubia vì nó gây chứng nhiễm độc cồn bào thai (FAS)làm suy giảm sức khoẻ thể chất lẫn tinh thần của đứatrẻ.10. Khoai tây mọc mầm xanhĐây là thực phẩm rất độc vì có chứa một chất độc cótên là Solanin có thể gây ảnh hưởng đến quá trìnhphát triển của thai nhi và gây nhiều hậu quả nghiêmtrọng mà người ta chưa lường hết, nhất là rủi ro gâysẩy thai. ...