10 thực phẩm giúp trẻ thông minh hơn

Trẻ học kém, trí nhớ giảm sút, nhận thức không nhanh nhạy, một phần do thiếu các chất dinh dưỡng và vitamin. Những thực phẩm dưới đây không những làm trẻ khỏe mạnh mà còn tăng cường trí não, sự nhận thức của trẻ.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
10 thực phẩm giúp trẻ thông minh hơn 10 thực phẩm giúp trẻ thông minh hơnTrẻ học kém, trí nhớ giảm sút, nhận thức không nhanhnhạy, một phần do thiếu các chất dinh dưỡng vàvitamin. Những thực phẩm dưới đây không những làmtrẻ khỏe mạnh mà còn tăng cường trí não, sự nhận thứccủa trẻ.Cá hồi: Chứa những dưỡng chất như omêga 3, được sửdụng để làm tăng khả năng nhận thức của não. Có thể chotrẻ ăn bánh ngọt kèm với cá hồi rán hoặc hầm, kết hợp vớicác loại rau như dưa chuột, cà chua hay xà lách.Trứng: Lòng đỏ chứa côlin, hoạt chất tăng cường trí nhớ.Buổi sáng và trưa nên cho trẻ ăn trứng rán, ốp-lếp kèm vớibánh mì từ ngũ cốc thô.Dầu đậu nành: Chứa vitamin E, chất chống ôxy hóa, bảovệ các dây thần kinh trong não. Có thể cho trẻ ăn các loạirau kèm theo đậu nành không mặn hoặc với bánh mì nóng.Ngũ cốc thô: Chứa một lượng lớn glucôza, vitamin nhómA,B và C nuôi dưỡng các tế bào và hệ thống thần kinh.Ngoài ra trong ngũ cốc, có thể tìm thấy chất sắt, kẽm,không những giảm nguy cơ béo phì mà còn bổ sung và tăngcường khả năng phát triển thể chất của trẻ. Hãy bổ sungcho trẻ những thực phẩm từ bột mỳ, các loại ngô ngọt, bánhnướng…Cháo yến mạch: Chứa vitamin E, B, chất kẽm, giúp trẻphát triển một cách hoàn thiện khả năng nhận thức. Nêncho trẻ ăn cháo yến mạch hằng ngày, kèm với bánh rán,xúc xích, hoặc đơn giản hơn, bạn có thể rán bột mỳ với cácloại đậu lạc cùng nhau, cho thêm một ít sữa chua hoặc sữa.Buổi sáng, nên cho trẻ uống nước hoa quả, trong đó cóchứa một ít dung lượng yến mạch khô.Hoa quả: Dâu tây, anh đào, quả mâm xôi… chứa chấtchống ôxy hóa, chống lại các bệnh ung thư. Các loại hoaquả trên giàu chất omega 3, củng cố trí nhớ, phục hồi khảnăng nhận thức của trẻ. Các loại hoa quả tươi ăn kèm vớicác loại rau là một công thức hữu hiệu để giúp trẻ thôngminh hơn. Dâu tây giàu Omega3, giúp tăng cường trí não của bé. Ảnh: Images.Đậu: Đỗ, đậu Hà Lan, đậu ván chứa hàm lượng lớnprôtein, vitamin, các khoáng chất, làm tăng lượng đườngtrong máu. Có thể cho trẻ ăn các loại đậu, uống nước càchua, các món trộn kèm với rau.Rau củ quả: Cà chua, cà tím, bí đỏ, cà rốt, ớt ngọt, ngô…chứa hàm lượng lớn các chất chống ôxy hóa, làm khôi phụclại những tế bào hư tổn trong não.Sữa tươi và sữa chua: Chứa nhiều prôtêin, vitamin nhómB, tăng cường khả năng phát triển não bộ, hình thành sựtrung hòa tính và enzim. Hàng ngày hãy mua cho trẻ cácloại sữa chua, kem chua, sữa tươi, sữa chua đặc.Thịt bò không mỡ: Chứa chất sắt và kẽm, củng cố sự vữngchắc và ổn định của não. Sử dụng thịt bò kèm với pizza,giàu vitamin C (có trong cà chua, ớt ngọt, cam, dâu tây…)có thể tăng cường chất sắt trong hoạt động của não.