4 lưu ý khi ăn kiêng

Bạn không nên tự hứa với mình rằng sẽ đoạn tuyệt hẳn với một món ăn nào đó vì chúng cung cấp nhiều calo. Tốt nhất là cho phép mình thưởng thức ở một mức độ an toàn. Nhiều người ăn kiêng chỉ đặt ra câu hỏi "nên ăn gì, không nên ăn gì". Thực tế đó là một thiếu sót, vì nếu chỉ quan tâm đến thức ăn mà không nghĩ đến cách ăn thì hiệu quả giảm cân sẽ không được như mong muốn. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
4 lưu ý khi ăn kiêng 4 lưu ý khi ăn kiêngBạn không nên tự hứa với mình rằng sẽ đoạn tuyệt hẳnvới một món ăn nào đó vì chúng cung cấp nhiều calo.Tốt nhất là cho phép mình thưởng thức ở một mức độan toàn.Nhiều người ăn kiêng chỉ đặt ra câu hỏi nên ăn gì,không nên ăn gì. Thực tế đó là một thiếu sót, vì nếu chỉquan tâm đến thức ăn mà không nghĩ đến cách ăn thìhiệu quả giảm cân sẽ không được như mong muốn.Bốn điều chú ý khi ăn sau đây không chỉ có ích đối vớinhững người đang giảm cân mà còn cần thiết với nhữngngười bị bệnh về dạ dày, đại tràng:Không kiêng hẳn món nàoViệc đầu tiên của những người muốn giảm cân thường là tựhứa từ bỏ món ăn yêu thích nhiều đường và chất béo.Nhưng thực tế thường diễn ra là bạn lại tiếp tục ăn món đấyvào một ngày nào đó, thậm chí ăn rất nhiều để tự thưởnghay bù đắp.Vậy thay vì từ bỏ món ăn ưa thích, sao bạn không học cáchăn nó một cách điều độ? Một cách tốt để thực hiện điều đólà làm đầy bụng trước khi ăn món của bạn. Tốt nhất là sửdụng các món nhiều chất xơ, nhiều nước như salad hoặcsúp lớn.Kéo dài thời gian nhaiNhiều người nghĩ rằng chỉ có cảm giác no khi bụng nhậnđủ một lượng thức ăn nào đó. Thực ra, cảm giác no khôngchỉ phụ thuộc vào lượng thức ăn mà còn phụ thuộc rấtnhiều vào thời gian ăn. Thông thường, chúng ta bắt đầuthấy no sau 20 phút ăn. Vì vậy, sao bạn không đánh lừacảm giác đó bằng việc ăn chậm và cảm nhận hương vị mónăn?Quan tâm đến màu sắc của món ănNếu bạn nghe nói ăn rau xanh rất tốt rồi sau đó ngày nàocũng chỉ ăn rau thì thật là tai hại. Bạn sẽ đánh mất hương vịthơm ngon của món rau và cơ thể thì thiếu chất. Vì vậy,hãy để khẩu phần ăn của bạn càng nhiều màu sắc càng tốt.Nếu bạn vẫn kiên quyết với một khẩu phần ăn kiêng toànrau thì hãy bổ sung thêm ớt ngọt màu đỏ, vàng, khoai tây,nấm hương... và các thực phẩm nhiều màu sắc khác. Bạn sẽcảm thấy ngon miệng hơn và cơ thể thì được cung cấp đầyđủ các chất dinh dưỡng hơn.Nên có thực đơn của riêng mìnhBạn không nên áp dụng hoàn toàn thực đơn ăn kiêng củangười khác bởi để giảm cân hiệu quả thì chế độ ăn phải phùhợp với cơ thể bạn. Nên kết hợp thực đơn ăn kiêng đãthành công của người khác với thói quen của mình. Ví dụ,bạn là người làm việc nhiều về đêm thì không thể áp dụngkhẩu phần ăn quá ít vào buổi tối, vì sẽ khiến bạn ăn vặt vàolúc khuya do đói mà thôi