4 mẹo nhỏ hữu ích từ các nguyên liệu quen thuộc trong bếp

Ngoài việc dùng các nguyên liệu này để tạo nên các món ăn hay đồ uống ngon, bạn hãy tìm hiểu những tác dụng khác của chúng qua những mẹo nhỏ dưới đây nhé! Trứng gà làm trong nước lèoNấu nước lèo trong thể hiện “đẳng cấp” khéo tay của người đầu bếp. Nhưng nếu lỡ nấu bị đục thì hãy dùng rây lọc lại nước lèo rồi nấu sôi lên, đánh lòng trắng trứng.gà trút vào nồi khuấy đều để trứng quyện hết những vẩn đục. Lúc này chỉ cần vớt sạch lòng trắng trứng là nước trong trở...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
4 mẹo nhỏ hữu ích từ các nguyên liệu quen thuộc trong bếp 4 mẹo nhỏ hữu ích từ các nguyên liệu quen thuộc trong bếpNgoài việc dùng các nguyên liệu này để tạo nên các món ăn hay đồ uống ngon,bạn hãy tìm hiểu những tác dụng khác của chúng qua những mẹo nhỏ dướiđây nhé!Trứng gà làm trong nước lèoNấu nước lèo trong thể hiện “đẳng cấp” khéo tay của người đầu bếp. Nhưng nếu lỡnấu bị đục thì hãy dùng rây lọc lại nước lèo rồi nấu sôi lên, đánh lòng trắng trứnggà trút vào nồi khuấy đều để trứng quyện hết những vẩn đục . Lúc này chỉ cần vớtsạch lòng trắng trứng là nước trong trở lại.Trà làm sạch mùi tủ lạnhTủ lạnh nếu sau khi dọn vẫn còn mùi, hãy gói một nhúm trà để vào các ngăn tủlạnh để hút hết mùi. Dùng vỏ quýt để vào các góc tủ lạnh cũng thơm không kém.Tuy nhiên, cách tốt nhất để tủ lạnh không bị nặng mùi là bọc thực phẩm kỹ trướckhi cho vào.Chanh “rửa” lò vi baSau mỗi lần nấu nướng hãy vệ sinh lò vi ba bằng cách cho vài lát chanh vào trongbát nước, bỏ vào lò. Nhấn nút quay 3-5 phút, sau đó chỉ cần lấy khăn lau là lò thơmnhư chưa từng nấu nướng.Muối làm… “thuốc tẩy”Táo sau khi xắt dễ bị thâm màu, trông không ngon, để giữ vẻ “tươi tắn” của táohãy ngâm táo vừa xắt vào nước muối loãng. Trong trường hợp chai lọ thủy tinh bịbám dơ mà cây lau chùi không với tới các hẻm hóc thì hãy dùng muối hạt, chothêm một xíu nước vào lọ rồi xóc lên. Muối sẽ “lau chùi” toàn bộ vết bẩn bám vàothành lọ, giúp chai lọ trắng bong như mới.