5 quan niệm hoang đường về ăn kiêng

Trước khi quyết định một chế độ ăn uống, sẽ rất tốt nếu bạn biết một số sai lầm phổ biến về chế độ ăn uống và thực phẩm sau đây: Điều hoang đường thứ nhất: ăn lúc nửa đêm làm bạn tăng cânĂn hoặc ăn vặt ở giữa đêm không gây tích trữ nhiều chất béo trong cơ thể. Điều quan trọng là phải xem xét bạn tiêu thụ bao nhiêu calo trong một ngày trước đó. Ăn thường xuyên có thể giúp kiểm soát sự thèm ăn suốt cả ngày. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
5 quan niệm hoang đường về ăn kiêng 5 quan niệm hoang đường về ăn kiêngTrước khi quyết định một chế độ ăn uống, sẽrất tốt nếu bạn biết một số sai lầm phổ biếnvề chế độ ăn uống và thực phẩm sau đây:Điều hoang đường thứ nhất: ăn lúc nửa đêmlàm bạn tăng cânĂn hoặc ăn vặt ở giữa đêm không gây tích trữnhiều chất béo trong cơ thể. Điều quan trọng làphải xem xét bạn tiêu thụ bao nhiêu calo trongmột ngày trước đó. Ăn thường xuyên có thể giúpkiểm soát sự thèm ăn suốt cả ngày. Trong khi bỏqua các bữa ăn thực sự lại khiến bạn có nguy cơtích trữ nhiều calo hơn trong lần ăn tiếp sau đó.Do đó đừng ngại ăn đêm nếu bạn quá đói. Không phải quá kỳ thị các món ăn bạn thích, điều quan trọng là kiểm soát lượng calo bạn tiêu thụĐiều hoang đường thứ 2: Không tiêu thụ chấtbéo nếu bạn muốn giảm cânChất béo là một chất cần thiết để cung cấp chonăng lượng cho cơ thể, cải thiện mô, và phânphối các vitamin A, D, E và K cho tất cả các bộphận của cơ thể. Phụ nữ thường cần ít nhất 30gam chất béo mỗi ngày (tối đa 70 gram). Tuynhiên, hãy chắc chắn bạn tiêu thụ chất béokhông bão hòa, có trong dầu ô liu và bơ. Tránhchất béo bão hòa có trong bánh quy và bánhngọt.Giả tưởng thứ 3: Bưởi có thể đốt cháy mỡBưởi không chứa các enzyme đốt cháy mỡ haycác chất béo. Vì vậy, ăn bưởi không giúp bạngiảm cân. Chế độ ăn uống liên quan đến bưởihoặc súp cải bắp chỉ có lợi ích nếu bạn hạn chếđược lượng calo (trong một số trường hợp là chỉ800 calo mỗi ngày). Tuy nhiên, loại chế độ ănkiêng thế này có thể khiến cơ thể không có khảnăng giảm trọng lượng một cách lâu dài.Điều hoang đường thứ 4: Xa rời thức ăn tươiKhông phải tất cả thực phẩm tươi sống và cóhình thức đẹp mắt đều là lựa chọn tốt nhất. Tráicây và rau tươi có thể đã có mặt trong siêu thịmột thời gian dài, và đã bị mất một số vitaminquan trọng, đặc biệt là vitamin C. Trong khi đó,trái cây và rau quả được để vào ngay trong tủ đálà đông lạnh chỉ vài giờ sau khi thu hoạch thì ítbị mất chất dinh dưỡng hơn.Giả thuyết sai thứ 5:Từ chối ăn các món ănchứa carbohydrates khi bạn muốn gầyCarbohydrates có trong bánh mì, cơm, bột mì,ngũ cốc và khoai tây, là một nguồn năng lượngquan trọng cho cơ thể, và không hề chứa calohay chất béo cao. Vấn đề chỉ phát sinh nếu bạnăn các chất đó với số lượng nhiều, hoặc phủ cácloại kem, bơ và mayonaire lên các món ăn cóchứa carbohydrates