5 thực phẩm 'mang tiếng' béo giúp bạn gầy đi

Thịt bò, chocolate hay hạnh nhân tưởng như sẽ khiến bạn tăng cân vùn vụt, nhưng thực ra lại rất có tác dụng giữ dáng. Những thức ăn được đóng gói với hàm lượng chất béo khổng lồ nhanh chóng làm bạn béo lên.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
5 thực phẩm mang tiếng béo giúp bạn gầy đi 5 thực phẩm mangtiếng béo giúp bạn gầy điThịt bò, chocolate hay hạnh nhân tưởng như sẽ khiến bạn tăng cân vùnvụt, nhưng thực ra lại rất có tác dụng giữ dáng.Những thức ăn được đóng gói với hàm lượng chất béo khổng lồ nhanhchóng làm bạn béo lên. Chất béo dạng trans được tìm thấy trong lớp vỏbánh, bánh nướng. Chất béo bão hòa được tìm thấy trong thịt chế biến sẵn,ngũ cốc ăn liền tăng thêm lượng calo, gây hại đến chế độ dinh dưỡng của cơthể.Tuy nhiên, chất béo lành mạnh có tác dụng ngược lại, chúng giúp chế ngự sựthèm ăn của bạn, làm tiêu hao lượng calo bạn nạp trong cơ thể, cải thiện sứckhỏe tim mạch và tăng cường sự trao đổi chất.Thịt bò nạcThịt bò nạc chứa hàm lượng cao các axit béo omega-3, làm giảm nguy cơbệnh tim. Thịt bò nạc giúp giảm vòng eo của bạn, chứa ít calo và chất béohơn so với thịt thông thường, đồng thời hương vị ngon hơn rất nhiều.Dầu ô liuDầu ô liu giàu polyphenol chống ung thư, tăng cường chất béo không bãohòa đơn cho trái tim hoạt động tốt. Nghiên cứu về bệnh béo phì cho biết chếđộ ăn uống giàu dầu ô liu cho kết quả là lượng adiponectin cao hơn so hơnvới chế độ ăn nhiều carb và giàu hàm lượng protein. Adiponectin làhormone chịu trách nhiệm phá vỡ các chất béo trong cơ thể. Sử dụng thêmdầu ô liu thay thế trong chế độ ăn uống của bạn để không còn nỗi ám ảnhcân nặng.Dầu dừaDầu dừa có chứa chất béo bão hòa, và hơn một nửa trong số đó có nguồngốc từ axit lauric – lipid duy nhất chiến đấu với vi khuẩn và cải thiện lượngcholesterol. Lipid được bổ sung trong chế độ ăn uống từ dầu dừa thực sự làmgiảm béo bụng. Một hoặc hai muỗng canh dầu dừa hàng ngày giúp giảm cânvà thu nhỏ vòng eo.Chocolate đenChocolate đen giúp vòng 2 của bạn săn chắc hơn. Trong chocolate đen chứabơ ca cao nguyên chất, nguồn của axit stearic làm chậm quá trình tiêu hóa,giữ cho bạn cảm giác no lâu, không thèm ăn và hiệu quả giảm cân rõ rệt.Những người ăn chocolate đen nạp ít hơn 17% lượng calo so với người ănchocolate sữa, vì vậy bạn nên chọn các sản phẩm chocolate đen và có chế độtiêu dùng hợp lí.Hạt hạnh nhânHạt hạnh nhân có thể giúp bạn giảm cân mặc dù chúng chứa hàm lượng chấtbéo cao. Nghiên cứu trên tạp chí quốc tế về béo phì và các rối loạn tiêu hóaliên quan so sánh hai chế độ ăn trong sáu tháng. Một nhóm theo chế độ ăn ítchất béo, hạn chế calo (18% chất béo) và nhóm khác theo chế độ vừa đủchất béo (39% chất béo), trong đó chất béo được cung cấp bởi hạnh nhân.Nhóm thứ hai giảm cân nhiều hơn so với những người ăn kiêng ít chất béomặc dù cả hai nhóm tiêu thụ cùng tổn số lượng calo. Những người ăn hạnhnhân có tỉ lệ giảm vòng eo cao hơn 50%.Hạnh nhân chứa các hợp chất giới hạn số lượng chất béo hấp thụ trong cơthể. Bạn thử khuấy bơ hạnh nhân vào bột yến mạch, phết lên bánh mì nướngcùng chuối, hoặc thử công thức mới cho chế độ ăn của bạn với hạnh nhân.