6 thực phẩm giúp tâm trạng phấn chấn

Để tâm trạng trở nên phấn chấn và hạnh phúc hơn, bạn hãy khéo léo thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày 6 thực phẩm sau nhé! 1. Vitamin B12 và acid folic Có gì đặc biệt trong món đậu và thịt bò nạc? Hoặc một món thịt gà không da với rau diếp? Hoặc nướng cá hồi với một bông cải xanh? Tất cả những món ăn đó có đặc điểm là một những thực phẩm giàu axit folic và giàu vitamin B12. Đây là 2 sinh tố giúp ngăn ngừa rối loạn của hệ thần kinh...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
6 thực phẩm giúp tâm trạng phấn chấn 6 thực phẩm giúp tâm trạng phấn chấnĐể tâm trạng trở nên phấn chấn và hạnh phúc hơn, bạn hãy khéo léothêm vào chế độ ăn uống hàng ngày 6 thực phẩm sau nhé!1. Vitamin B12 và acid folicCó gì đặc biệt trong món đậu và thịt bò nạc? Hoặc một món thịt gà không davới rau diếp? Hoặc nướng cá hồi với một bông cải xanh?Tất cả những món ăn đó có đặc điểm là một những thực phẩm giàu axit folicvà giàu vitamin B12. Đây là 2 sinh tố giúp ngăn ngừa rối loạn của hệ thầnkinh trung ương, rối loạn tâm trạng và chứng sa sút trí nhớ.Nghiên cứu cho thấy ăn những thực phẩm chứa axit folic và vitamin B12giúp vượt qua các triệu chứng trầm cảm – Một nghiên cứu gần đây đã xácnhận sự kết hợp này ở nam giới Nhật Bản.Axit folic thường được tìm thấy trong các loại hạt và rau lá xẫm màu.Vitamin B12 được tìm thấy trong các loại thịt, cá, gia cầm và sữa.2. Trái cây và rau xanhTrái cây và rau quả được biết đến với nhiều chất dinh dưỡng quan trọng vàlà chất chống oxy hoá có tác dụng trực tiếp đến sức khỏe và chất lượng cuộcsống của bạn.Một nghiên cứu khoa học cho thấy ăn 2 loại trái cây và rau xanh mỗi ngày sẽgiúp nâng cao sức khỏe của bạn. Thực tế, những người ăn nhiều hoa quả vàrau xanh mỗi ngày cớ sức khỏe thực sự tốt hơn những người không ănthường xuyên.3. SelenSelen là một khoáng sản mà hoạt động như một chất chống oxy hoá trong cơthể. Điều gì làm chất chống oxy hoá này cho cảm giác tốt hơn và giảm thiểutâm trạng xấu?Nghiên cứu cho thấy rằng sự hiện diện của stress oxy hóa trong não đượcliên kết với một số trường hợp trầm cảm nhẹ. Tuy nhiên nếu được bổ sung200 microgram selen mỗi ngày giúp giảm đáng kể trong các triệu chứngtrầm cảm.Do đó bạn hãy nên bổ sung ít nhất 55 mg selen / ngày đối với cả nam giới vàphụ nữ. Ngũ cốc nguyên hạt là một nguồn selen tuyệt vời. Vì thế, bạn nên ănnhiều ngũ cốc như bột yến mạch, bánh mì nguyên hạt, gạo để có thể dễ dàngnhận được 70 microgram selen.Ngoài ra, các loại thực phẩm giàu selen bao gồm:- Đậu- Thịt nạc (thịt lợn nạc, thịt bò, thịt gà lột da hay gà tây)- Những thực phẩm chế biến từ sữa- Hạnh nhân- Hải sản (hàu, trai, cua, cá mòi, và các loại cá)4. CáMột số nghiên cứu gần đây đã cho rằng đàn ông và phụ nữ có nguy cơ nhậnnhững triệu chứng trầm cảm thấp hơn nếu họ ăn nhiều cá, đặc biệt là các loạicá như cá hồi giàu a xít béo omega-3.Omega-3 có trong cá có tác dụng tác động tích cực đến tâm trạng đặc biệt làchứng trầm cảm sau sinh.Nguồn cung cấp omega-3 bao gồm:- Cá trích- Thịt cá hồi- Cá mòi- Cá ngừ5. Vitamin DBạn có biết, một chút ánh mặt trời cũng làm cho bạn cảm thấy tốt hơn? Vìnhững tia nắng mặt trời cho phép các cơ quan tổng hợp và điều tiết vitaminD.4 nghiên cứu gần đây cho thấy mối liên hệ giữa các cấp thấp trong huyếtthanh của vitamin D ảnh hưởng đến 4 chứng rối loạn tâm trạng: Hội chứngtiền kinh nguyệt (PMS), rối loạn trầm theo mùa, rối loạn tâm trạng và trầmcảm.Nhà nghiên cứu Pamela K. Murphy- Tiến sĩ Đại học Y khoa Nam Carolinanói rằng mọi người có thể quản lý tâm trạng của mình bằng cách nhận đượcít nhất 1.000 đến 2.000 IU vitamin D/ ngày. Đó là một lý do bạn nên tìmcách nhận được thêm nhiều vitamin D và con số đưa ra là 200 IU cho ngườilớn dưới 50 tuổi, 400 IU cho lứa tuổi 51-70, và 600 IU cho những người trên70 tuổi.Rất ít loại thực phẩm tự nhiên có chứa vitamin D. Vì vậy bạn nên nhậnvitamin D từ nhiều nguồn khác nhau: tiếp xúc của mặt trời ngắn, bổ sungvitamin D, bổ sung thực phẩm chứa Vitamin D như:- Cá hồi, cá ngừ, cá thu- Phó mát, bánh phó mát- Lòng đỏ trứng- Ngũ cốc, bánh mì, nước trái cây, sữa.6. ChocolateMột lượng nhỏ sô cô la đen có tác dụng tăng mức endorphins não. Khôngchỉ vậy, sô cô la đen cũng giúp trái tim trở nên lành mạnh hơn khi chốngnghẽn trong mạch máu.Trong một nghiên cứu từ Hà Lan, những nam giới Hà Lan ăn 1/3 thanhsôcôla mỗi ngày giúp hạ huyết áp và hạ tỷ lệ bị bệnh tim. Các thanh sô cô lacũng giúp cải thiện tâm trạng tốt hơn