8 món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ Tết

8 món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ TếtNếu vẫn còn băn khoăn về mâm cỗ nhà mình thiếu một thứ gì đó, bạn hãy xem lại danh sách những món này nhé!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
8 món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ Tết 8 món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ TếtNếu vẫn còn băn khoăn về mâm cỗ nhà mình thiếu một thứ gì đó, bạnhãy xem lại danh sách những món này nhé!1. Bánh chưng (Bấm vào ảnh để xem cách làm bạn nhé!)Thời ngày xưa, cả năm chỉ có dịp Tết mới được ăn bánh chưng. Có lẽ vì thếmà từ trẻ nhỏ đến người già đều mong ngóng đến Tết. Thời nay mọi thứ đềusẵn có, tiện dụng, bạn rất dễ dàng mua được bánh chưng ở chợ hay siêu thị.Tuy nhiên cái cảm giác cả nhà cùng vui vầy gói bánh sẽ đem lại cho bạnkhông khí thật Tết, thiêng liêng và đầm ấm biết bao.2. Thịt đông (Bấm vào ảnh để xem cách làm bạn nhé!)Thịt đông là một trong những món không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tếtcủa nhiều gia đình. Làm thịt đông khá nhanh mà ăn lại rất ngon nữa; ăn kèmvới hành muối và dưa cải chua, chấm kèm nước mắm ớt thì rất hợp. Bạn cóthể biến tấu thêm ítnấm hương cho thơm và thêm tai heo nếu thích món thịtđông có độ giòn sừn sựt vui tai.3. Dưa hành (Bấm vào ảnh để xem cách làm bạn nhé!)Dưa hành ăn cùng thịt kho, bánh chưng hay thịt quay đều rất ngon, khiếnnhững món ăn nhiều đạm của ngày Tết trở nên bớt ngán hơn, hấp dẫn hơn.4. Xôi vò gấc (Bấm vào ảnh để xem cách làm bạn nhé!)Món xôi vò gấc có vị ngọt và thơm nhẹ nhàng, là món xôi ăn nguội nhưngkhông bị cứng mà trái lại rất dẻo và ngậy. Từng hạt xôi căng mọng màu gấcđược phủ một lớp đậu xanh mỏng, càng nhai kỹ càng cảm giác rõ vị ngậythật thú vị. Ngày Tết, thay vì món xôi dẻo đã quá quen thuộc, bạn hãy làmmón này cho cả nhà thưởng thức nhé!5. Nem rán(Bấm vào ảnh để xem cách làm bạn nhé!)Được coi như món ăn quốc hồn quốc túy của Việt Nam, nem rán là mónăn không thể vắng mặt trong các dịp cỗ bàn quanh năm và nhất là khi Tếtđến, nhà nào cũng phải có một đĩa nem trên mâm, tuy nhiên ở mỗi gia đìnhmón nem lại có hương vị khác nhau, không nhà nào giống nhà nào. Điềuquan trọng nhất thường được mong đợi ở món nem đó là lớp vỏ ngoài giònrụm và phần nhân bên trong thơm ngon với vị mặn vừa phải để khi chấmkèm thứ nước chấm nem chua ngọt đặc trưng bạn sẽ có một món ăn thật vừamiệng, ăn kèm bún hay cơm, bánh chưng đều rất ngon.6. Thịt gà luộc (Bấm vào ảnh để xem cách làm bạn nhé!)Trên mâm cỗ cúng trong mỗi dịp giỗ chạp, lễ tết của người Việt, thịt gà luộclà thứ không thể thiếu. Nhiều gia đình ở quê nuôi gà, vỗ béo cả năm để đếndịp Tết có gà ngon cho cả nhà. Ở thành phố không thể nuôi gà, các bà nộitrợ cũng phải cố gắng tìm mọi cách mua hay đặt những con gà ngon nhấtcho dịp Tết. Thịt gà luộc tuy là món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn bởivị ngọt tự nhiên của gà, kết hợp cùng lá chanh tạo nên cái hương vị riêngthật khó quên.7. Canh măng hầm móng giò (Bấm vào ảnh để xem cách làm bạn nhé!)Ngoài hành muối, bánh chưng xanh thì canh măng cũng là một món ănkhông thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người miền Bắc. Măng có nhiềuloại, như măng xé, măng lá; nhưng đặc biệt hơn có lẽ là măng lưỡi lợn -loạimăng khá dày, nạc màkhi ăn người ta không có cảm giác đó là miếng măngnữa mà gợi đến miếng giò thơm ngon.8. Xào thập cẩm (Bấm vào ảnh để xem cách làm bạn nhé!)Khi đã lưng lửng dạ với các món nhậu, bạn sẽ cần một bát cơm để kết thúcbữa ăn; và món xào thập cẩm đóng vai trò quan trọng để dùng với cơm trongbữa cỗ ngày Tết; không chỉ vậy nó còn làm bàn tiệc đẹp mắt hơn với đủ cácsắc màu bắt mắt và giúp bạn bổ sung lượng chất xơ cũng như vitamin cầnthiết trong ngày.