Ăn để chữa lành: Phần 1

Tài liệu "Ăn để chữa lành - Chế độ để đẩy lùi bệnh tật, hồi phục và trẻ hóa": Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Bệnh tiềm ẩn, cấp tính và mạn tính; Không còn điều huyền bí; Tại sao cần chẩn đoán; Tấm gương ma thuật; Công thức của sự sống; Sinh lý học mới; Sinh lý học; Sự phê bình thẳng thắn và khách quan về các phương pháp chữa lành khác;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ăn để chữa lành: Phần 1 ĂN ĐỂ CHỮA LÀNHMỘT PHƯƠNG PHÁP ĂN UỐNG KHOA HỌC HƯỚNG TỚI SỨC KHỎEDÀNH TẶNG CỘNG ĐỒNG NHỮNG NGƯỜI TÌM KIẾM SỨC KHỎE VÀ CÓ MỤC TIÊU ĐẠT TỚISỨC KHỎE TOÀN DIỆN VỀ THỂ CHẤT, TÂM TRÍ VÀ TINH THẦN ĂN ĐỂ CHỮA LÀNH Viết bởi giáo sư Arnold Ehret (1866-1922) Bản quyền tiếng Việt thuộc về dịch giảCuốn sách này chỉ dành cho mục đích cá nhân. Nội dung viết bởi Arnold Ehret vàFred Hirsch hiện nay nằm trong thư viện công. Lời giới thiệu và phần chú giảiđược viết bởi giáo sư Spira. Dịch giả Bùi Trần Trung, đồng thời là người thực hànhnghiên cứu chuyên sâu về sức khỏe, chuyển ngữ dành tặng cộng đồng làm tài liệunghiên cứu và thực hành.Tuyên bố chung: Nội dung trong tài liệu này và các trang web liên quan dựa trên ýkiến và nghiên cứu của tác giả và chỉ có mục đích cung cấp thông tin và giáo dục.Nếu bạn lựa chọn dùng thông tin trong cuốn sách này, tác giả và nhà xuất bảnkhông chịu trách nhiệm cho quyết định của bạn. Nội dung trong đây không nhằmthay thế mối quan hệ trực tiếp với bác sỹ chuyên khoa và không phải là lời khuyêny khoa. Nó là sự chia sẻ kiến thức, thông tin về sức khỏe và ý kiến dựa trên nghiêncứu và kinh nghiệm của tác giả và đồng nghiệp. 1 MỤC LỤCMục lụcTiểu sử trích dẫn của Giáo sư Arnold Ehret do Pro. Spira viếtLời dịch giả Bùi Trần TrungLời giới thiệu cho ấn bản chú giải bởi Pro. SpiraLời tựa bởi Fred HirschBài học 1. Các nguyên tắc giới thiệu chungBài học 2. Bệnh tiềm ẩn, cấp tính và mạn tínhBài học 3. Không còn điều huyền bíBài học 4. Tại sao cần chẩn đoánBài học 5. Tấm gương ma thuậtBài học 6. Công thức của sự sốngBài học 7. Sinh lý học mớiBài học 8. Sinh lý học mới phần IBài học 9. Sinh lý học mới phần IIBài học 10. Sinh lý học mới phần IIIBài học 11. Sự phê bình thẳng thắn và khách quan về các phương pháp chữa lànhkhácBài học 12. Sự nhầm lẫn về chế độ ăn phần IBài học 13. Sự nhầm lẫn về chế độ ăn phần IIBài học 14. Sự nhầm lẫn về chế độ ăn phần IIIBài học 15. Bảng thực phẩm của Ragnar Berg (nhìn lại)Danh sách các thực phẩm hình thành axít và đóng kết axít (không chất nhày) của 1giáo sư SpiraBài học 16. Chế độ ăn chuyển đổi phần IBài học 17. Chế độ ăn chuyển đổi phần IIBài học 18. Chế độ ăn chuyển đổi phần III (Xem lại các công thức chay)Bài học 19. Nhịn ăn phần IBài học 20. Nhịn ăn phần IIBài học 21. Nhịn ăn phần IIIBài học 22. Nhịn ăn phần IVBài học 23. Chế độ ăn phá hủy của nền văn minh và chế độ ăn không chất nhàyBài học 24. Tình dục phần IBài học 25. Tình dục phần IIBài học 26. Thúc đẩy quá trình bài tiết thông qua các bài tập thể chất, tắm, tắmnắng và tắm bên trongBài học 27. Thông điệp cho người thực hành phương pháp Ehret 1TIỂU SỬ TRÍCH DẪN CỦA ARNOLD EHRET Giáo sư Arnold Ehret là người chữa lành, chuyên gia dinh dưỡng, nhà triết học, giáo viên, nhà truyền giáo người Đức, và là một trong những người đầu tiên ủng hộ nhịn ăn và lối sống thực vật, ăn chay và không chất nhày như là một liệu pháp chữa lành. Trong hơn 100 năm, công trình và bài giảng của ông đã chạm tới hàng chục ngàn người tìm kiếm sức khỏe mong muốn cấp độ sinh lực cao hơn. Các cuốn sách nổi tiếng nhất của Ehret là Ăn để chữa lành và Nhịn ăn Hợp lý tiếp tục được phổ biến khi chế độ ăn thực vật, ăn chay và ăn toàn phần trở nên thịnh hành hơn. Ehret tin rằng cácthực phẩm gây mủ và chất nhày là phi tự nhiên đối với con người và đề xuất mộtchế độ gồm trái cây và rau ăn lá xanh, chúng là thực phẩm không chất nhày, làthực phẩm chữa lành mạnh mẽ nhất cho con người. Ehret đưa ra một phương phápchuyển đổi công phu nhưng đơn giản và an toàn cho những người nỗ lực ngừng ănthực phẩm gây mủ và chất nhày.Lúc đầu đờiArnold Ehret sinh ngày 25 tháng 7 năm 1866, gần Freiburg ở Baden Đức. Bố củaông là một nông dân giỏi, người rất thành thạo kỹ thuật đến mức ông sản xuất ramọi thiết bị nông trang riêng cho mình. Giống như cha của mình, Ehret được trờiphú cho niềm đam mê nghiên cứu nguyên nhân và kết quả của hiện tượng. Lĩnhvực quan tâm của ông là vật lý, hóa học, kiến trúc và sơn. Ông cũng có niềm yêuthích ngôn ngữ và có thể nói tiếng Đức, Pháp, Ý và tiếng Anh.Khi 21 tuổi ông tốt nghiệp giáo sư kiến trúc và được gọi nhập ngũ nhưng bị loạibởi rối loạn về tim. Vào tuổi 31 ông bị mắc bệnh viêm cầu thận và được chuẩnđoán không thể chữa trị bởi 24 bác sỹ hàng đầu của Châu Âu. Sau đó ông khámphá phương pháp chữa lành tự nhiên và thăm các trung tâm chữa lành để học hỏicác phương pháp và triết lý chữa lành. Trong nỗ lực kiên định nhằm chấm dứt nỗikhổ sở của mình Ehret quyết định ngừng ăn. Với sự kinh ngạc của mình ông khôngchết mà còn thu được sức mạnh và sinh lực. 4Năm 1899 ông tới Berlin để nghiên cứu học thuyết ăn chay và đi tới Alger ở BắcPhi nơi ông thử nghiệm nhịn ăn và chế độ trái cây. Nhờ lối sống mới của mình,ông hoàn toàn chữa khỏi cho mình mọi căn bệnh và có thể biểu diễn sức mạnh thểlý phi thương, gồm đạp xe 800 dặm từ Alger tới Tunis. Phát hiện này khiến ôngkhẳng định rằng các thực phẩm gây chất mủ và chất nhày là nguyên nhân cơ bảncho mọi bệnh tật của con người và nhịn ăn (đơn giản là ăn ít đi) là phương pháp cơbản của Tự nhiên làm sạch cơ thể từ hậu quả của chế độ ăn phi tự nhiên (Hirsch,1994, 9).Người chữa lành thành côngVào đầu những năm 1900, Ehret mở một trung tâm rất nổi tiếng ở ...