Ăn táo, cam, chuối để chống lão hóa

Táo, cam và chuối là những loại trái cây có công dụng hữu hiệu ngăn ngừa bệnh AlzheimerTáo, cam và chuối là những loại trái cây có công dụng hữu hiệu ngăn ngừa bệnh Alzheimer, căn bệnh thường gặp ở người già. Trong số này, táo phát huy tác dụng hiệu quả nhất.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ăn táo, cam, chuối để chống lão hóa Ăn táo, cam, chuối để chống lão hóa Táo, cam và chuối là những loại trái cây có công dụng hữu hiệu ngăn ngừa bệnh AlzheimerTáo, cam và chuối là những loại trái cây có côngdụng hữu hiệu ngăn ngừa bệnh Alzheimer, cănbệnh thường gặp ở người già.Trong số này, táo phát huy tác dụng hiệu quả nhất.Đây là thông tin mới được công bố trên tạp chí Nhậtbáo Khoa Học Dinh Dưỡng (Journal of food sciences)của Mỹ.Phát hiện trên là kết quả làm việc của các nhà khoahọc Hàn Quốc sau một thời gian dài tiến hành các thínghiệm nhằm tìm ra các hoạt chất chống lão hóa từtự nhiên. Họ đã phát hiện hoạt chất polyphenols chiếtxuất từ táo, cam, chuối có khả năng tăng cường sinhlực của tế bào trong cơ thể sống trước các biểu hiệnlão hóa.Một nghiên cứu khác của các nhà khoa học Thái Lancũng cho thấy các hoạt chất polyphenols từ các loạitrái cây họ cam, quýt có thể bảo vệ tế bào trước cácnguy cơ nhiễm độc, lão hóa và tổn thương hệ thốngnhiễm sắc thể ADN, trung tâm thông tin của quá trìnhtái tạo tế bào.