Ăn uống theo nhóm máu để chữa bệnh và sống khỏe

Nhóm máu có một vai trò hết sức to lớn quyết định đến sức khỏe và bệnh tật của con người. Đáng tiếc là rất ít người quan tâm đến nhóm máu của mình, trừ khi phải chuẩn bị cho một cuộc cho, nhận máu nào đó. Điều này dưới con mắt của các nhà khoa học thực sự là một sai lầm. Nếu ta biết cách lựa chọn thực phẩm phù hợp với nhóm máu của mình để ăn uống hằng ngày thì không những có thể cải thiện sức khỏe mà trong nhiều trường hợp còn chữa được...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ăn uống theo nhóm máu để chữa bệnh và sống khỏeĂn uống theo nhóm máu để chữa bệnh và sống khỏeNhóm máu có một vai trò hết sức to lớn quyết định đến sức khỏe và bệnh tậtcủa con người. Đáng tiếc là rất ít người quan tâm đến nhóm máu của mình,trừ khi phải chuẩn bị cho một cuộc cho, nhận máu nào đó. Điều này dướicon mắt của các nhà khoa học thực sự là một sai lầm. Nếu ta biết cách lựachọn thực phẩm phù hợp với nhóm máu của mình để ăn uống hằng ngày thìkhông những có thể cải thiện sức khỏe mà trong nhiều trường hợp còn chữađược những căn bệnh nguy hiể m.Chìa khóa làm nên sự khác biệt giữa mỗi cá nhânMọi người sinh ra đều có cơ địa khác nhau, người này thì béo còn người kialại gầy, người này uống được rượu, người kia lại không, rồi mỗi người lại cócách phản ứng khác nhau về stress hay các bệnh lây nhiễm… Vậy điều gìquyết định cơ địa của mỗi con người. Câu trả lời của các nhà khoa học, đó làgen. Đúng thế! Song có một điều ít ai biết rằng hệ gen có liên quan chặt chẽvới nhóm máu của chúng ta.“Nhóm máu là chiếc chìa khóa giúp chúng ta đi vào kho những bí ẩn liênquan đến sức khỏe, bệnh tật, trạng thái thể lực, cảm xúc và tuổi thọ củachính bản thân chúng ta” – TS. James D’Adamo thuộc College of MedicineNaturopathic Bridgeport, Mỹ đã khẳng định như vậy sau nhiều thập kỷnghiên cứu liên tục và thử nghiệm trên lâm sàng mối liên hệ giữa cơ thể,nhóm máu và chế độ dinh dưỡng.Một điều mà bất cứ người am hiểu y học nào cũng biết rằng sự hiện diện củakháng nguyên (antigen) là yếu tố quyết định nhóm máu của mỗi người. Nhưthế, người có nhóm máu A là người “sở hữu” antigen A, người thuộc nhómmáu B sở hữu antigen B, còn người thuộc nhóm máu AB sở hữu antigen củacả A và B. Ngược lại, người thuộc nhóm máu O – không sở hữu bất cứ loạiantigen nào.Cũng biết rằng, mỗi loại antigen đều có khả năng sản sinh ra những khángthể khác nhau nhằm mục đích chống lại antigen của nhóm máu khác chúng.Những kháng thể này chỉ xuất đầu lộ diện sau khi tiến hành truyền khôngđúng nhóm máu hoặc khi cơ thể bị những loại vi khuẩn, virut hay nấm thâmnhập. Lúc đó hệ miễn dịch của con người bắt đầu khởi động việc sản xuấthàng loạt kháng thể, để chống lại “kẻ thù”.Đây là hiện tượng có ý nghĩa to lớn về tác dụng của máu trong cuộc chiếnvới các loại vi khuẩn, virut gây bệnh. Những kháng thể được sinh ra trởthành những chiếc “còng số 8” khóa “tay” vi khuẩn và virut, hạn chế tớimức thấp nhất khả năng tự do tác oai tác quái của chúng. Đây là một trongnhững cơ chế độc nhất vô nhị của cơ thể con người.Qua nhiều năm nghiên cứu, GS. James D’Adamo đã phát hiện ra rằng, cơchế này cũng xuất hiện giữa hoạt động của hồng cầu khi cơ thể tiếp nhậnnhững thực phẩm, chỉ có khác là “kẻ thù” ở đây không phải là những loại vikhuẩn hay virut, mà là những loại protein có trong thực phẩm, được gọi làlectin hay agglutinin thực phẩm. Chúng có những đặc tính giống như cácantigen của các nhóm máu.Ví dụ: trong sữa chứa loại lectin có những đặc tính giống như các đặc tínhcủa antigen nhóm máu B, nếu người thuộc nhóm máu A dùng loại sữa này,tức khắc hệ miễn dịch sẽ phản ứng gây “kết dính” để loại trừ “kẻ thù”. Mỗiloại lectin đều có khả năng “kết dính” khác nhau trong nội tạng con ngườithuộc các nhóm máu khác nhau. Điều này lý giải một cách dễ hiểu, tại saonhững người thuộc nhóm máu khác nhau có những phản ứng khác nhau khicùng ăn một loại thực phẩm nào đó: người này cảm thấy dễ chịu, còn ngườikia có thể đau bụng…Chưa hết, GS. Adamo còn phát hiện ra rằng, mỗi nhóm máu đều có “thiênhướng đen” về một số bệnh tật, có “phản ứng” khác nhau về thuốc, có khảnăng miễn dịch và thể hiện những cá tính khác nhau, có thời gian khôi phụcsức khỏe khác nhau và có những nhu cầu khác nhau về vận động. Việc véndần bức màn bí mật về nhóm máu đang là một hướng mới trong y họcđương đại. Công trình nghiên cứu của GS. James D’Adamo đã trở thànhbước đột phá và khởi đầu cho những khám phá về huyết học hiện đại.Thực đơn cho mỗi nhóm máuNgười có nhóm máu O nên thực hiện một chế độ ăn giàu chất đạm, ít cacbonhydrat, hạn chế sử dụng các loại thực phẩm làm từ sữa, các loại lúa mì hoặcngũ cốc.Tiếp đến, người có nhóm máu A nên áp dụng chế độ ăn nhiều rau nhưng vẫnkhông được sử dụng các thực phẩm làm từ sữa.Còn người có nhóm máu B có thể ăn hầu hết bất cứ thứ gì: thịt, các sảnphẩm từ sữa, ngũ cốc, rau,…Cuối cùng nhóm máu AB người mang nhóm máu AB vì thế mà có thể ăncác loại thực phẩm pha trộn của cả nhóm máu A và nhóm máu B.Theo đánh giá của các chuyên gia dinh dưỡng sức khỏe Mỹ và Anh, đây làmột chế độ dinh dưỡng có tác dụng phòng ngừa những căn bệnh nguy hiểmnhư ung thư, các bệnh tim mạch và làm chậm việc hủy hoại các tế bào trongquá trình lão hóa. Trong trường hợp bị ngã bệnh, áp dụng chế độ này chophép huy động một cách hiệu quả những cơ chế nội tâm và ngoại biên đểchống lại bệnh tật. ...