Phân tích tư tưởng của nhân dân qua đoạn thơ: Những người vợ nhớ chồng… Những cuộc đời đã hóa sông núi ta trong Đất nước của Nguyễn Khoa Điềm
3415
1
0
9 trang
sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn công thức để nấu món ỐC BƯƠU NƯỚNG TIÊU
Ốc bươu nướng nước mắm là món ăn dễ làm, hương vị
đậm đà nhờ mùi nước mắm ướp trong ốc khi nướng lên
rất thơm.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
ỐC BƯƠU NƯỚNG TIÊU
ỐC BƯƠU NƯỚNG TIÊU
Ốc bươu nướng nước mắm là món ăn dễ làm, hương vị
đậm đà nhờ mùi nước mắm ướp trong ốc khi nướng lên
rất thơm.
Nguyên liệu (4 người ăn):
- Ốc bươu 1/2 kg,
- nước mắm ngon 1 muỗng súp,
- tỏi băm 1 muỗng súp,
- gừng băm 1 muỗng súp,
- tiêu 2 muỗng cà phê,
- đường 1 muỗng cà phê.
Ốc bươu đem về rửa sạch bên ngoài, cho vào chậu ngâm
với nước có một trái ớt được đập dập để nhả nhớt trong 2
giờ.
Gừng băm, tỏi băm vắt nước hoà với nước mắm, đường
và tiêu. Cho hỗn hợp này vào từng con ốc ướp khoảng 15
phút, sau đó nướng trên lửa than.
Ốc nướng ăn chung với nước mắm gừng và rau răm.
