Ăn vặt tuyệt ngon với sữa chua caramel thập cẩm

Ăn vặt tuyệt ngon với sữa chua caramel thập cẩmCaramel béo ngậy, sữa chua chua dịu kết hợp cùng vị bùi của dừa, giòn của táo và chua của nho khiến món ăn trở nên thật đặc biệt!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ăn vặt tuyệt ngon với sữa chua caramel thập cẩm Ăn vặt tuyệt ngon với sữa chua caramel thập cẩmCaramel béo ngậy, sữa chua chua dịu kết hợp cùng vị bùi của dừa, giòncủa táo và chua của nho khiến món ăn trở nên thật đặc biệt!Nguyên liệu gồm có:Sữa chua, caramel200ml nước cốt dừaTrân châu nhỏ (loại khô, còn gọi là bột báng)200g bột năng50g nho khô, 1 quả táo, 100g cùi dừa tươi, lá dứa. Bước 1: Nước cốt dừa hòa tan với đường và chút bột năng, đem đun đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp ngay, cho ra bát, không để sôi. Bước 2: Hạt trân châu nhỏ rửa sạch.Đem ngâm nước.Sau đó đun nước sôi rồi chovào luộc đến khi hạt chuyểnthành trong suốt...... thì vớt ra bát nước cốt dừacho khỏi bị dính.Bước 3:Táo và dừa cắt miếng vuôngnhỏ.Ngâm táo vào nước muối phaloãng cho khỏi bị thâm.Bước 4:Lá dứa cho vào máy xay, lọclấy nước, đun thật sôi rồi trộnvới ½ chỗ bột năng, vừa chonước vừa khuấy mạnh bộtkhông bị vón cục, sau đó lấy taynhào đến khi bột tạo thành khốivà không dính tay nữa (bạn chỉcho ít nước thôi nhé, bột nhãosẽ không nặn được). Làm tươngtự với ½ số bột còn lại, nhưngdùng nước sôi để trộn bột.Bước 5:Vê bột thành những viên nhỏ,cho nhân táo vào bột màu xanhnhư khi bạn nặn bánh trôi.Dùng bột màu trắng cho nhândừa và nho khô. Bước 6: Đun nước sôi, cho trân châu vừa nặn vào luộc đến khi trong và nổi lên thì vớt ra bát nước lọc để sẵn. Bước 7: Cho caramel vào bát rồi đến sữa chua, sau đó là các loại chân trâu, cuối cùng rưới nước cốt dừa lên là xong!Món ăn vặt này là sự kết hợp rất tuyệt của caramen và sữa chua, vô cùng dễăn. Nếu thích bạn có thể cho thêm đá vào, ăn sẽ man mát, trân châu dừa thìbùi bùi, táo thì giòn giòn, nhưng đặc biệt nhất vẫn phải kể đến trân châu nhochua chua có vị rất lạ. Trân châu tự làm chất lượng đảm bảo, ăn thoải máimà không sợ hàng không rõ nguồn gốc các bạn nhé!Chúc các bạn thành công và có món mới thật ngon cho gia đình!