Ăn vặt với khổ qua: Khổ qua trộn mật ong

Món ăn ngon không nhất thiết phải cầu kỳ. Sự kết hợp giữa khổ qua và mật ong như hôn nhân một vợ một chồng, đơn giản, an toàn lại rất hấp dẫn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ăn vặt với khổ qua: Khổ qua trộn mật ong Ăn vặt với khổ qua: Khổ qua trộn mật ong Món ăn ngon không nhất thiết phải cầu kỳ. Sự kết hợp giữa khổ qua và mật ong như hôn nhân một vợ một chồng, đơn giản, an toàn lại rất hấp dẫn. Ảnh: Baidu Nguyên liệu: Một trái khổ qua, một muỗng lớn mật ong (thêm bớt tùy vào sở thích ăn ngọt của từng người), đá cục (nước đá), nước lã. Cách làm: Khổ qua rửa sạch, dùng dao thái mỏng (bỏ ruột và hột) vào một tô nước đá. Bọc cả tô nước ngâm khổ qua lại và cho vào ngăn đá để lạnh chừng 1 tiếng đồng hồ. Pha mật ong vào lượng nước để lạnh, vừa đủ để làm ướt đều mặt từng miếng khổ qua. Lấy khổ qua từ trong ngăn đá, vớt ra khỏi nước rồi đổ dung dịch nước mật ong vào khổ qua trộn đều là đã có thể ăn được. Tiêu chí của món ăn: Khổ qua giòn tan, có vị đắng nhẹ nhưng ngọt và rất mát.