Ảnh hưởng của cơ chất đến thời gian phát triển và sinh khối của ruồi lính đen Hermetia illucens

Ấu trùng ruồi lính đen Hermetia illucens (BSFL) được biết đến có thể chuyển đổi sinh học chất thải hữu cơ, phụ phế phẩm,… để sinh trưởng và phát triển, đồng thời giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Bài viết nghiên cứu sự ảnh hưởng của cơ chất đến thời gian phát triển và sinh khối của ruồi lính đen Hermetia illucens.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ảnh hưởng của cơ chất đến thời gian phát triển và sinh khối của ruồi lính đen Hermetia illucens ẢNH HƯỞNG CỦA CƠ CHẤT ĐẾN THỜI GIAN PHÁT TRIỂN VÀ SINH KHỐI CỦA RUỒI LÍNH ĐEN Hermetia illucens Nguyễn Văn Chung*, Huỳnh Thị Khuê* * Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH, Trường Đại học Công nghệ TP. Hồ Chí Minh GVHD: TS. Nguyễn Thị HaiTÓM TẮTẤu trùng ruồi lính đen Hermetia illucens (BSFL) được biết đến có thể chuyển đổi sinh học chất thải hữucơ, phụ phế phẩm,… để sinh trưởng và phát triển, đồng thời giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Dựa trên kếtquả nghiên cứu khảo sát trên một số cơ chất như ruột cá, thức ăn thừa, phân heo, bã đậu nành, thanh long,…cho thấy sự khác biệt về trọng lượng và thời gian hóa kén của ấu trùng khi tiêu thụ các cơ chất này so vớiđối chứng là thức ăn gà. Từ đó có thể nhận thấy thành phần dinh dưỡng trong các loại cơ chất hữu cơ cóảnh hưởng đến sự phát triển trực tiếp của ruồi lính đen. Đối với sự phát triển sinh khối của ấu trùng ruồilính cơ chất thức ăn gà (đối chứng), thức ăn thừa, bã đậu nành, phân heo cho thấy sự gia tăng trọng lượngcủa ấu trùng cao nhất trong các loại cơ chất khảo sát. Thời gian ấu trùng vũ hóa cũng có liên quan đến loạithức ăn mà ấu trùng ruồi lính đen tiêu thụ thông qua quá trình khảo sát thử nghiệm kết quả thu được ở cơchất thức ăn gà (đối chứng), thức ăn thừa và ruột cá ấu trùng ruồi hóa kén sớm nhất.Từ khóa: ấu trùng, cơ chất, ruồi lính đen Hermetia illucens, sinh khối, tiền nhộng.1. ĐẶT VẤN ĐỀ.Hiện nay nuôi ruồi lính đen nhằm xử lý rác thải hữu cơ đang được ứng dụng ngày càng rộng rãi qua đógiảm thiểu gánh nặng cho các bãi chôn lấp rác thải giảm đi lượng nước thải, khí thải sinh ra từ các bãi chônlấp gây ô nhiễm môi trường và sinh ra các mầm bệnh. Lượng chất thải hữu cơ sau khi được ấu trùng ruồilính đen chuyển hóa có thể làm phân bón cho ngành nông nghiệp tối ưu hóa các nguồn tài nguyên sẵn cótăng giá trị kinh tế. Ấu trùng ruồi còn là nguồn cung cấp protein cho vật nuôi, ấu trùng ruồi lính đen (BSFLăn nhiều loại vật liệu hữu cơ và đã được sử dụng trong các mục đích quản lý chất thải như phân chuồng,rơm rạ, chất thải thực phẩm, bã ngũ cốc sau chưng cất, bùn phân, nội tạng động vật, chất thải nhà bếp, v.v.(Senlin Li, Hong Ji et al., 2016). Khả năng xử lý chất thải của ruồi lính đen cao nhất trong số các loài ruồi(Cummins et al., 2017) Ấu trùng ruồi lính đen có thể làm thứ ăn cho động vật nuôi (gia cầm, cá, ếch,...). Tỉlệ chuyển đổi thức ăn của ấu trùng ruồi lính đen được biết là vượt trội so với cả dế, giun và không độc hại(Cummins et al., 2017). Thời gian phát triển ấu trùng đến khi vũ hóa thành ruồi của ruồi lính đen trên 20ngày dài hơn so với ruồi như ruồi nhà và ruồi xanh, có nghĩa là một ấu trùng sẽ tiêu thụ được một lượngchất thải hữu cơ lớn hơn và tạo ra lượng sinh khối lớn hơn ruồi nhà và ruồi xanh. Vì vậy, việc làm sao đểsử dụng nguồn rác thải hữu cơ vừa giải quyết vấn đề môi trường và tạo ra nguồn sinh khối ấu trùng ruồilính đen sử dụng trong việc làm thức ăn cho các loài động vật, có thể đối với con người trong tương lai cầnphải tìm ra nguồn cơ chất bằng rác thải hữu cơ phù hợp nhất đối với sự phát triển và sinh trưởng của ruồilính đen. 4352. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP.2.1. Vật liệu.Nguồn trứng ruồi được lấy từ trại nuôi ruồi lính của hộ nông dân ở Lái Thiêu, Bình Dương.Các loại cơ chất được khảo sát bao gồm:1) Đối chứng: Thức ăn gà (lấy tại cửa hàng bán thức ăn gia súc đường Hoàng Hữu Nam quận 9).2) Rau quả (gồm vỏ chuối và rau cải tỉ lệ 1:1).3) Ruột cá (lấy từ chợ phường Tân phú quận 9 Tp Hồ Chí Minh).4) Cành Thanh long (được cắt từ vườn tại tỉnh Trà Vinh).5) Trái Thanh long ruột đỏ (được cắt từ vườn tại tỉnh Trà Vinh).6) Thức ăn thừa (được lấy tại căn tin trường đại học Hutech).7) Bã bia (được lấy từ cửa hàng bán bã bia tại Bến Tre).8) Bã đậu nành (được lấy từ chợ phường Tân Phú quận 9 Tp Hồ Chí Minh).9) Phân heo (được lấy từ hộ chăn nuôi heo tỉnh Trà Vinh).2.2. Phương phápXác định thành phần Carbohydrate, protein tổng số, độ ẩm của nguồn cơ chất trước khi đưa vào thử nghiệm:Các mẫu cơ chất được phân tích theo các thông số sau: độ ẩm (sấy ở nhiệt độ 105C trong 24 giờ); hàmlượng tro (tính theo phần trăm dư lượng sau đốt ở nhiệt độ 600C trong 5 giờ); Protein tổng số được xácđịnh thông qua việc xác định đạm tổng số nhân với hệ số chuyển đổi Nito sang Protein (đạm tổng số đượcxác định theo phương pháp kjeldahl (Bremner, 1996)). Carbon tổng số (TC) được tính từ hàm lượng trotheo công thức (Mercer & Rose, 1968): 100−??? (%) TC(%) = 1,8Thử nghiệm tiêu thụ cơ chất của ấu trùng ruồi lính đen: Tiến hành khảo sát trên mỗi loại cơ chất gồm 100ấu trùng ruồi ...