Ảnh hưởng của giá thể đến khả năng sinh trưởng của cây xà lách xoong (Nasturtium officinale) vào giai đoạn cây con

Cây xà lách xoong được đem trồng trên 5 môi trường giá thể khác nhau trên cạn, giá thể được sử dụng là đất, xơ dừa và tro trấu với các tỉ lệ khác nhau. Kết quả nghiên cứu bước đầu cho thấy các môi trường giá thể này không thích hợp cho sự sinh trưởng của rau xà lách xoong.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ảnh hưởng của giá thể đến khả năng sinh trưởng của cây xà lách xoong (Nasturtium officinale) vào giai đoạn cây con ẢNH HƯỞNG CỦA GIÁ THỂ ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA CÂY XÀ LÁCH XOONG (Nasturtium officinale) VÀO GIAI ĐOẠN CÂY CON TRẦN THỊ HOA HỒ ĐẮC THỊ MƠ - HOÀNG THỊ THANH TÙNG Khoa Sinh học Tóm tắt: Cây xà lách xoong được đem trồng trên 5 môi trường giá thể khác nhau trên cạn, giá thể được sử dụng là đất, xơ dừa và tro trấu với các tỉ lệ khác nhau. Kết quả nghiên cứu bước đầu cho thấy các môi trường giá thể này không thích hợp cho sự sinh trưởng của rau xà lách xoong. Tuy nhiên, có thể sử dụng môi trường giá thể xơ dừa : tro trấu với tỉ lệ 2:1 và môi trường xơ dừa để tiếp tục nghiên cứu khả năng sinh trưởng của rau xà lách xoong vào môi trường và mùa thích hợp. Từ khóa: rau xà lách xoong (Nasturtium officinale), xơ dừa, tro trấu, sinh trưởng 1. MỞ ĐẦU Nghề trồng rau đã phát triển từ xa xưa và ngày càng phát triển mạnh mẽ nhưng vấn đề rau sạch cung cấp hiện nay không đảm bảo, cùng với sự hạn hẹp của đất nông nghiệp đã ảnh hưởng không nhỏ đến ngành trồng rau. Đăc biệt là đối với cây xà lách xoong, môi trường sống chủ yếu của loại cây này là môi trường nước nhưng môi trường nước hiện nay đang đối mặt với tình trạng ô nhiễm, làm hạn hẹp môi trường sống của chúng. [1] Xà lách xoong là loại rau chứa các chất khoáng, enzim, hợp chất hữu cơ, đặc biệt nguồn vitamin E và C phong phú , có tác động đến thần kinh, làm giảm đau và gây ngủ giải nhiệt, kích thích tiêu hóa, lợi sữa, trị ho, suy nhược tâm thần, táo bón, thấp khớp và chữa trị ung thư. Vì vậy sản xuất rau xà lách xoong rất cần thiết. Có nhiều nguyên liệu tự nhiên như xơ dừa, bã mía, vỏ cà phê, tro trấu, rơm, được dùng làm giá thể trồng rau. Trong đó xơ dừa và tro trấu là hai nguyên liệu có vai trò rất lớn đối với sự sinh trưởng của cây xà lách xoong, xơ dừa có khả năng giữ ẩm rất tốt đảm bảo cây này luôn sống trong môi trường ẩm ướt cùng với tro trấu có rất nhiều nguyên tố khoáng bao gồm cả nguyên tố đa lượng và nguyên tố vi lượng đặc biệt là nguyên tố Silic. Hơn nữa nếu trồng cây xà lách xoong trong môi trường nước thường có hiện tượng sán lá gan bám ở thân và lá rau. Để có nhiều cây con xà lách xoong đem ra gieo trồng thì cần phải làm tăng tỉ lệ nảy mầm của hạt khi gieo và có những cây con sinh trưởng tốt trước đi đem trồng vì vậy việc nghiên cứu để lựa chọn môi trường giá thể thích hợp cho cây xà lách xoong vào giai đoạn cây con là rất cần thiết. Kỷ yếu Hội nghị Khoa học Sinh viên năm học 2016-2017 Trường Đại học Sư phạm, Đại học Huế, tháng 12/2016: tr. 337-342 338 TRẦN THỊ HOA và cs. 2. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1. Đối tượng nghiên cứu [2] Loài: Xà lách xoong (Nasturtium officinale) Chi: Nasturtium Họ: Brassicaceae Bộ: Brassicales Giới: Plantae 2.2. Phương pháp nghiên cứu * Chuẩn bị vật liệu [6] - Giống: Hạt giống rau xà lách xoong. - Thùng xốp có chiều dài 50-60cm, rộng 30-40cm và cao 25-30cm. - Giá thể: xơ dừa và tro trấu đã ủ, phân bón cần thiết. * Quy trình kỹ thuật [6,7] - Đặt thùng xốp trên các giá đỡ, nơi bóng mát, chịu ít tác động của nhiệt độ cao. - Chuẩn bị thùng xốp: Thùng xốp cần phải được đục lỗ để thoát nước, lót rơm rạ tại đáy thùng giúp giữ ẩm. - Chuẩn bị môi trường dinh dưỡng: Đối chứng: Trồng trên giá thể đất ẩm. Môi trường 1: Trồng trên giá thể xơ dừa Môi trường 2: Trồng trên giá thể tro trấu Môi trường 3: Trồng trên giá thể xơ dừa - tro trấu theo tỉ lệ 1: 1 Môi trường 4: Trồng trên giá thể xơ dừa - tro trấu theo tỉ lệ 2: 1 Môi trường 5: Trồng trên giá thể xơ dừa - tro trấu theo tỉ lệ 1: 2 2.3. Các chỉ tiêu theo dõi và phương pháp theo dõi[5] - Tỉ lệ nảy mầm: Sau khi quan sát thấy hạt nảy mầm thì tiến hành đếm số hạt nảy mầm, mỗi ngày đếm 1 lần cho đến khi số hạt nảy mầm không đổi thì chấm dứt việc đếm, từ đó xác định tỉ lệ nảy mầm. - Chiều cao cây: Chiều cao cây đo bằng thước kẻ centimet, đo từ cổ rễ đến đỉnh lá cao nhất vào giai đoạn cây con tuần thứ 2, tuần thứ 3 sau khi hạt nảy mầm hoàn toàn. - Số lá/cây: Đếm tất cả lá có trên 1 cây qua các giai đoạn cây con tuần thứ 2 và tuần thứ 3 sau khi hạt nảy mầm hoàn toàn. ẢNH HƯỞNG CỦA GIÁ THỂ ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA CÂY XÀ LÁCH... 339 - Khả năng sống sót: đếm số cây còn lại trong các môi trường giá thể vào tuần thứ 3, thứ 4 thứ 5 sau khi hạt nảy mầm hoàn toàn. 2.4. Phương pháp xử lý số liệu [4] Số liệu được phân tích và xử lí theo phương pháp thống kê sinh học. 3. KẾT QUẢ VÀ BIỆN LUẬN 3.1. Ảnh hưởng của môi trường dinh dưỡng đến các chỉ tiêu sinh trưởng của rau xà lách xoong 3.1.1. Tỉ lệ nảy mầm Bảng 1. Ảnh hưởng của các môi trường giá thể đến sự nảy mầm của hạt xà lách xoong (%) Môi trường x±m σ CV% %SĐC Đối chứng 90,3 ± 0,65 2,06 2,27 100 Môi trường 1 91,1 ± 1,45 3,63 3,99 100,89 Môi trường 2 26,1 ± 0,6 1,91 7,32 28,90 Môi trường 3 91,7 ± 0,65 1,89 2,06 101,55 Môi trường 4 85,6 ± 0,98 1,76 2,06 94,78 Môi trường 5 73,7 ± 0,86 2,71 3,68 81,62 Qua bảng 1, chúng tôi nhận thấy: Qua các giai đoạn theo dõi, tỷ lệ nảy mầm của môi trường 1 và 3 cao nhất và cao hơn so với đối chứng từ 0,89% đến 1,55%. Điều này chứng tỏ nếu trồng xà lách xoong bằng hạt thì môi trường giá thể có xơ dừa hoặc xơ dừa phối hợp với tro trấu với tỉ lệ như nhau khá thích hợp cho sự nảy mầm của hạt. Môi trường 2 có tỷ lệ hạt nảy mầm rất thấp, thấp so vớ ...