ảNH HƯởNG CủA VIệC THAY THế MộT PHầN NĂNG LƯợNG TRONG KHẩU PHầN BằNG Bã DứA ủ CHUA ĐếN KHả NĂNG SảN XUấT CủA LợN NáI NUÔI CON vμ ảnh h−ởng của bã dứa ủ chua đến tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy của lợn con sau cai sữa

Thay thế 10% và 15% năng lượng của khẩu phần bằng dứa bột ủ đã không ảnh hưởng đến trọng lượng sống củalợn con lúc 21 ngày, khi thay thế 20% năng lượng của dứa bột ủ chua làm giảm trọng lượng trực tiếp của lợn con tại21 ngày. Chi tiêu của dinh dưỡng mỗi kg heo con cai sữa của lợn nái ăn thay cho 10, 15, 20% năng lượng của khẩu phầnbởi bột dứa ủ chua là 450-700 đồng thấp hơn từ chế độ ăn uống mà không cần dứa bột ủ chua....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
ảNH HƯởNG CủA VIệC THAY THế MộT PHầN NĂNG LƯợNG TRONG KHẩU PHầN BằNG Bã DứA ủ CHUA ĐếN KHả NĂNG SảN XUấT CủA LợN NáI NUÔI CON vμ ảnh h−ởng của bã dứa ủ chua đến tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy của lợn con sau cai sữa ¶NH H¦ëNG CñA VIÖC THAY THÕ MéT PHÇN N¡NG L¦îNG TRONG KHÈU PHÇN B»NG B· DøA ñ CHUA §ÕN KH¶ N¡NG S¶N XUÊT CñA LîN N¸I NU¤I CON vµ ¶nh h−ëng cña b· døa ñ chua ®Õn tû lÖ m¾c bÖnh tiªu ch¶y cña lîn con sau cai s÷aEffect of replacing energy of ration by pineapple pulps silage on production ability of the sows NguyÔn B¸ Mïi Summary Replacing of 10% and 15% energy of ration by pineapple pulps silage was no effect on live weight of thepiglets at 21 days, when replacing 20% energy by pineapple pulps silage reduced live weight of the piglets at21 days. Expenditure of nutrition per kg weaned piglet of the sows fed replacing 10, 15, 20% energy of rationby pineapple pulps silage was from 450 to 700 VND lower than from diet without pineapple pulps silage. Key words: pineapple pulp, silage, pig, sow1. §Æt vÊn ®Ò B· døa lµ phô phÈm cña c¸c nhµ m¸y chÕ biÕn døa bao gåm: vá cøng ngoµi, vôn n¸t trong qu¸ tr×nh chÕbiÕn vµ toµn bé b· cu¶ qu¶ døa sau khi Ðp lÊy n−íc døa c« ®Æc. §Æc ®iÓm cña lo¹i phô phÈm nµy lµ hµm l−îng®−êng dÔ tan cao, l¹i cã mïi th¬m lîn rÊt thÝch ¨n. Nghiªn cøu nµy ®−îc tiÕn hµnh ®Ó t×m hiÓu ¶nh h−ëng cñaviÖc thay thÕ mét phÇn n¨ng l−îng trong khÈu phÇn b»ng b· døa ñ chua ®Õn kh¶ n¨ng s¶n xuÊt cña lîn n¸inu«i con vµ ¶nh h−ëng cña b· døa ñ chua ®Õn tû lÖ m¾c bÖnh tiªu ch¶y cña lîn con sau cai s÷a.2. ph−¬ng ph¸p nghiªn cøu ThÝ nghiÖm vÒ ¶nh h−ëng cña viÖc thay thÕ 10,15, 20% n¨ng l−îng trong khÈu phÇn b»ng b· døa ñ chua®Õn kh¶ n¨ng s¶n xuÊt cña lîn n¸i nu«i con: tiÕn hµnh trªn 12 lîn n¸i gièng Yorkshire, nu«i t¹i tr¹i lîn gièngNinh B×nh, thuéc løa ®Î thø 3-5. Chän nh÷ng lîn n¸i ®Î cã sè con vµ khèi l−îng s¬ sinh ®ång ®Òu ®−îc chiangÉu nhiªn lµm 4 nhãm theo tõng ®ît thÝ nghiÖm (ph−¬ng ph¸p ph©n l« so s¸nh). Theo dâi l−îng thøc ¨n tinhhçn hîp thu nhËn, kh«ng cã rau xanh trong 114 ngµy lîn chöa. Sau khi ®Î lîn ®−îc ¨n theo s¬ ®å vµ khÈuphÇn thÝ nghiÖm ®−îc tr×nh bµy ë b¶ng 1 vµ b¶ng 2. ThÝ nghiÖm vÒ ¶nh h−ëng cña b· døa ñ chua ®Õn tû lÖ m¾c bÖnh tiªu ch¶y cña lîn con sau cai s÷a: lîncon ®−îc cai s÷a vµo lóc 30 ngµy tuæi, sau ®ã ®−îc nhèt riªng vµ cho ¨n theo khÈu phÇn víi chÕ ®é cña lîncon sau cai s÷a: 0,46 kg thøc ¨n hçn hîp viªn (mang sè hiÖu 552)/con/ngµy, b· døa ñ chua ®−îc bæ sung ®Õnkhi xuÊt b¸n (60 ngµy tuæi) víi l−îng 0,1; 0,2; 0,3 kg/con/ngµy t−¬ng øng víi Kp2, Kp3 vµ Kp4, riªng Kp1kh«ng cã b· døa. Hµng ngµy cã theo dâi thøc ¨n thõa ®Ó tÝnh l−îng thøc ¨n thu nhËn. Ph−¬ng ph¸p xö lý sè liÖu: X¸c ®Þnh møc ®é ¶nh h−ëng cña khÈu phÇn ®Õn tû lÖ hao hôt cña lîn mÑ vµ søc s¶n xuÊt cña lîn contheo ch−¬ng tr×nh SAS (1993). Ph©n tÝch c¸c yÕu tè cña khÈu phÇn ®Õn c¸c chØ tiªu theo m« h×nh to¸n sinhhäc sau. Yijm = µ + HLPri + HLXj + ε ij m Yijm : tû lÖ hao hôt cña lîn mÑ, khèi l−îng cña lîn con ë c¸c thêi ®iÓm kh¸c nhau cña lîn n¸i thø m,hµm l−îng protein thø i vµ hµm l−îng x¬ thø j 1 µ: gi¸ trÞ trung b×nh cña quÇn thÓ HLPri : ¶nh h−ëng cña hµm l−îng protein trong khÈu phÇn thø i (i = 4) HLXj: ¶nh h−ëng cña hµm l−îng x¬ trong khÈu phÇn thø j (j = 4) ε ij m: sai sè ngÉu nhiªn B¶ng 1. S¬ ®å bè trÝ thÝ nghiÖm Kp1 Kp2 Kp3 Kp4 Thøc ¨n Thay thÕ 10% Thay thÕ 15% Thay thÕ 20% hçn hîp NL TAHH NL TAHH NL TAHH b»ng b· døa ñ b»ng b· døa ñ b»ng b· døa ñ chua chua chua Sè n¸i thÝ nghiÖm (con) 3 3 3 3 KL lîn n¸i sau ®Î (kg/con) 156 ± 2 154 ± 1,5 165 ± 2,5 169 ±3 Løa ®Î 3-5 3-5 3-5 3-5 Sè l−îng lîn con (con) 26 27 26 26 KL lîn con s¬ sinh (kg/con) 1,53 ± 0,07 1,52 ± 0,06 1,54 ± 0,07 1,53 ± 0,08 Ghi chó: NL: N¨ng l−îng, TAHH: Thøc ¨n hçn hîp, KL: Khèi l−îng B¶ng 2. CÊu tróc khÈu phÇn thÝ nghiÖm Kp1 (n=3) Kp2 (n=3) Kp3 (n=3) Kp4 (n=3) Thøc ¨n Thay thÕ 10% Thay thÕ 15% Thay thÕ 20% hçn hîp NL TAHH b»ng NL TAHH b»ng NL TAHH b»ng b· døa ñ chua b· døa ñ chua b· døa ñ chua B· døa ñ chua (kg/con) - 2,7 4,0 5,3 TA hçn hîp (kg/con) 4,5 4,05 3,8 3,6 VCK (kg/con) 3,93 4,10 4,16 4,25 NLT§ (kcal/con) 13460 13474 13381 13438 Protein (g/con) 651,5 622,7 604,6 593,5 Protein (% VCK) 16,66 15,32 14,51 13,91 X¬ th« (g/con) 185,5 264,6 324,2 385,2 X¬ th« (% VCK) 4,7 6,4 ...