Bà bầu ăn rau ngót có bị sảy thai không

Không chỉ người Việt hay dùng bồ ngót (rau ngót) để nấu canh ăn giải nhiệt, mà các nước như Ấn Độ, Malaysia, Indonesia cũng sử dụng bồ ngót rất nhiều trong các món ăn hàng ngày. Vậy thì bà bầu ăn rau ngót có bị sảy thai không là câu hỏi mà rất nhiều chị em thắc mắc. Rau ngót không chỉ giải được nhiệt, theo y học cổ truyền bồ ngót có nhiều dược tính bổ ích khác.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bà bầu ăn rau ngót có bị sảy thai không Bà bầu ăn rau ngót có bị sảy thai khôngKhông chỉ người Việt hay dùng bồ ngót (rau ngót) để nấu canh ăngiải nhiệt, mà các nước như Ấn Độ, Malaysia, Indonesia cũng sửdụng bồ ngót rất nhiều trong các món ăn hàng ngày. Vậy thì bà bầuăn rau ngót có bị sảy thai không là câu hỏi mà rất nhiều chị em thắcmắc.Rau ngót không chỉ giải được nhiệt, theo y học cổ truyền bồ ngót cónhiều dược tính bổ ích khác. Tuy nhiên, nhiều phụ nữ trong quá trìnhmang thai đã kiêng không dám ăn loại rau này đến tận khi sinh nở, vìnghĩ rằng ăn nhiều sẽ bị sẩy thai. Kinh nghiệm dân gian còn có bài thuốcuống nước rau ngót vào lúc đói để phá thai.Thực hư chuyện rau ngót gây sẩy thai:Vừa mát vừa bổBồ ngót còn có tên bù ngót, rau ngót, tính mát (khi nấu chín sẽ bớt hàn),vị ngọt, được dùng làm thuốc thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tăng tiếtnước bọt, hoạt huyết, tiêu ứ, bổ huyết, cầm máu, nhuận tràng, sát khuẩn,tiêu viêm, sinh cơ.Những nghiên cứu về thành phần của rau bồ ngót cho thấy loại rau nàychứa nhiều chất đạm (4,8g/100g) gồm nhiều acid amin cần thiết cho cơthể nên có thể dùng bồ ngót để thay thế đạm động vật mà ít gây hại chocơ thể như sạn thận hoặc gout. Bồ ngót còn giúp điều hoà mật độ canxitrong máu, do đó giúp phòng chống loãng xương ở người lớn tuổi; lạichứa nhiều khoáng tố vi lượng như canxi, phốt pho, sắt và nhiều vitaminC nên còn giúp chữa thiếu máu.Bồ ngót còn là thực phẩm tốt để phòng ngừa táo bón và bệnh trĩ nhờhàm lượng chất xơ cao. Ăn bồ ngót có tác dụng giảm cân và điều hoàlượng đường trong máu, nên người tiểu đường đừng nên bỏ qua loại raunày. Phụ nữ sau sanh ăn canh rau bồ ngót rất tốt vì giúp làm sạch máu vàbồi bổ cơ thể, nhưng nên thêm vài lát gừng để giảm bớt tính hàn. Bồngót có màu xanh đậm nhưng chứa nhiều vitamin nhóm B và vitamin A,vì vậy trước khi nấu nên rửa sạch rồi thái nhỏ, thêm ít dầu ăn để vitaminA dễ hấp thu vào cơ thể, và khi nước sôi hãy cho rau vào để tránh phânhuỷ vitamin nhóm B.Trong bồ ngót tươi có chứa papaverin nên nếu dùng trên 30 gam lá tươi thì có nguy cơ sẩy thaiBồ ngót còn có tác dụng chống oxy hoá tế bào nên có lợi để phòngchống lão hoá. Một số nghiên cứu cho thấy bồ ngót làm tăng sự hấp thucủa hệ tiêu hoá, ngăn ngừa mệt mỏi và ngăn chặn sự xuất hiện các bệnhmãn tính của mạch máu. Nó còn được dùng để chữa mụn nhọt, viêmloét, tăng sức đề kháng của cơ thể, tăng tiết collagen duy trì làn da khoẻmạnh, giảm cholesterol, hạ huyết áp, giúp vết thương mau lành, và cảithiện tuần hoàn não. Bồ ngót giúp tăng thị lực, và còn được xem là thựcphẩm tốt cho nam giới vì làm gia tăng chất lượng và số lượng tinh trùng.Có nghiên cứu cho thấy bồ ngót chứa một nhóm hoạt chất sterol có tácdụng như hormone sinh dục nên có thể làm hưng phấn tình dục.Tại Indonesia, lá bồ ngót thường được dùng để làm tăng sự tiết sữa ở sảnphụ cho con bú sữa mẹ. Nước này sản xuất ra khoảng mười sản phẩmgiúp tăng tiết sữa được lưu hành ở Indonesia từ năm 2000. Ở Mỹ, bồngót được chế biến thành các dạng thức ăn nhanh cho người béo phì.Nấu chín chắc ănTuy bồ ngót nhiều công dụng, nhưng nhiều tài liệu cũng cảnh báo uốngnhiều bồ ngót ở dạng lá tươi xay nhuyễn lấy nước có thể dẫn đến một sốphản ứng phụ:- Gây bệnh nghẽn phổi: một số người dân Đài Loan dùng rau ngót xaylấy nước để uống vài ly mỗi ngày để giảm cân thì thấy xuất hiện hiệntượng mất ngủ, khó thở và ăn uống kém (theo Naturally Healthy).- Gây co thắt cơ trơn tử cung gây sẩy thai, tiêu chảy, co thắt mạch máugây đau nhức cơ, mất ngủ, nhức đầu, cao huyết áp, hoặc thiếu máu não ởngười lớn tuổi. Cũng do những tính chất trên nên không được dùng bồngót tươi cho các trường hợp nhức nửa đầu, tăng huyết áp nội sọ, táobón, ngủ gật ban ngày, bệnh phù niêm mạc do suy tuyến giáp.Nguyên nhân của các hiện tượng này là trong bồ ngót tươi có chứa mộtchất có cấu trúc như papaverin (alkaloid có trong á phiện). Dược thưViệt Nam 2002 ghi rõ khuyến cáo: “Không dùng papaverin cho người cóthai”. Do bồ ngót tươi có chứa một hàm lượng papaverin nên nếu dùngtrên 30 gam lá tươi thì có nguy cơ sẩy thai.Tốt nhất là nên nấu chín, quá trình đun sôi giúp loại bỏ phần nào các yếutố có thể là nguyên nhân gây phân huỷ hoạt chất trong lá và phát sinhchất có hại. ...