Bà bầu bổ sung choline sẽ phát triển não bộ cho thai nhi

Choline có thể giúp ích trong sự phát triển ban đầu của trẻ, đặc biệt là những trẻ bị mắc hội chứng Down. Bạn có thích trứng bác và đậu phộng không? Hãy ăn chúng khi bạn đang mang bầu. Các nhà nghiên cứu tiết lộ dinh dưỡng có trong lòng đỏ trứng, đậu phộng, đậu tương có thể cung cấp những lợi ích lâu dài cho thai nhi bị mắc hội chứng Down. Chế độ ăn giàu choline giúp phát triển được chức năng tình cảm, nhận thức vĩnh viễn ở trẻ bị Down. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bà bầu bổ sung choline sẽ phát triển não bộ cho thai nhi Bà bầu bổ sung choline sẽ phát triển não bộ cho thai nhiCholine có thể giúp ích trong sự phát triển ban đầu của trẻ, đặc biệt lànhững trẻ bị mắc hội chứng Down.Bạn có thích trứng bác và đậu phộng không? Hãy ăn chúng khi bạnđang mang bầu. Các nhà nghiên cứu tiết lộ dinh dưỡng có trong lòngđỏ trứng, đậu phộng, đậu tương có thể cung cấp những lợi ích lâu dàicho thai nhi bị mắc hội chứng Down. Chế độ ăn giàu choline giúp pháttriển được chức năng tình cảm, nhận thức vĩnh viễn ở trẻ bị Down.Nghiên cứu trước đây cũng phát hiện ra rằng choline quan trọng đối vớitất cả các bà bầu. Một lượng choline và sữa trong thời kì mang thai làcần thiết cho sự phát triển não bộ và trí nhớ của trẻ.Nghiên cứu mới nhất, tiến hành trên chuột đã cho thấy: những conchuột được cho ăn thức ăn giàu choline khi mang thai và cho con bú thìchuột con có sự phát triển mạnh mẽ về khả năng chú ý và thể hiện tìnhcảm đối với các chú chuột mắc bệnh Down. Kết quả cũng cho thấy chochuột bị mắc bệnh Down hấp thụ choline lúc mới sinh có thể làm giảmnguy cơ bị mắc bệnh Alzheimer sau này. Chứng mất trí này ảnh hưởngđến 25% người mắc bệnh Down sau 35 tuổi. Lòng đỏ trứngCũng trong nghiên cứu này, tiến sĩ khoa học dinh dưỡng và tâm sinh lýBarbara Strupp tại trường đại học Cornell cùng các thành viên trong độinghiên cứu đã cho thêm choline vào thức ăn hàng ngày của một nửa sốchuột đang mang thai, còn một nửa còn lại vẫn ăn các thức ăn thôngthường. Một nửa số chuột được bổ sung thêm lượng choline nhiều gấp4,5 lần số chuột không được bổ sung. Khi các con chuột con được 6tháng tuổi thì Strupp đã kiểm tra mức độ tập trung, khả năng kiểm soáttâm lý nhận thức và phát hiện ra rằng: con của những chuột mẹ được bổsung choline ít bị xáo trộn tâm lý hơn những con chuột có mẹ ăn chế độdinh dưỡng bình thường.Choline chính là một dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển chức năngtim mạch, thần kinh, não bộ và sự tái tạo tế bào. Cơ thể sản sinh ra mộtsố lượng nhỏ choline, do đó chúng ta cần bổ sung thêm bằng chế độ ănhàng ngày. Theo viện nghiên cứu Linus Pauling, không có một nghiêncứu nào nói chính xác lượng choline cần cho cơ thể là bao nhiêu. Hấpthụ quá ít choline sẽ dẫn đến mệt mỏi, mất ngủ, trí nhớ kém, mất cânbằng dây thần kinh. Trong những trường hợp nghiêm trọng, nó có thểdẫn tới hại gan. Lượng phù hợp với bà bầu là 450 mg/ngày và phụ nữcho con bú là 550 mg/ngày. Trên thực tế thì chỉ có khoảng 10% phụ nữmang thai cung cấp đủ lượng choline cần thiết cho cơ thể. Và bông cải xanh rất giàu cholineĐể cung cấp thêm choline trong chế độ ăn hàng ngày, cần cung cấpthêm lòng đỏ trứng, gan bò, mầm lúa mạch, cá tuyết, súp lơ, bông cảixanh, tào phớ, tôm, cá hồi. 100 g gan bò cung cấp 418 mg choline,trong khi 2 quả trứng cung cấp 280 mg choline.Chế độ dinh dưỡng cân bằng có đầy đủ rau, quả, protein, ngũ cốc có thểgiúp bàu bầu khỏe mạnh và có nền tảng vững chắc cho sự phát triểncủa thai nhi.