Bà bầu thử món chay nhé!

Theo kim tự tháp thực phẩm của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ quy định thì nên ưu tiên các loại thực phẩm chứa nhiều protein chế biến thực thực vật (như đậu và lạc), khuyến khích ăn ít các loại thịt hơn. Nghiên cứu chỉ ra rằng ăn các món ăn có ít thịt trong tuần có thể giảm nguy cơ bị đau tim, thậm chí bạn sẽ không phải lo lắng về căn bệnh này trong suốt cuộc đời. Đơn giản là vì các bữa ăn chay thường rất giàu carbonhydrates tổng hợp, rau xanh và chất xơ,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bà bầu thử món chay nhé! Bà bầu thử món chay nhé!Theo kim tự tháp thực phẩm của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ quy định thìnên ưu tiên các loại thực phẩm chứa nhiều protein chế biến thực thựcvật (như đậu và lạc), khuyến khích ăn ít các loại thịt hơn.Nghiên cứu chỉ ra rằng ăn các món ăn có ít thịt trong tuần có thể giảmnguy cơ bị đau tim, thậm chí bạn sẽ không phải lo lắng về căn bệnh nàytrong suốt cuộc đời. Đơn giản là vì các bữa ăn chay thường rất giàucarbonhydrates tổng hợp, rau xanh và chất xơ, đồng thời lại chứa ítcholesterol và chất béo đã bão hòa. Món salad rau quả nhiều chất xơ.Mặc dù phần lớn người dân không không phải là người ăn chay, nhưngbạn vẫn có thể ăn chay mà không cần phải nghĩ gì cả. Đơn giản là, buổisáng bạn thưởng thức món bánh mỳ nướng hoặc cháo yến mạch, saladrau quả, mỳ ống, hoặc rau xào.Bạn cũng có thể dễ dàng chuyển thực đơn hàng ngày bạn yêu thíchthành món chay chỉ với một vài thay đổi nhỏ. Sau đây là một vài bíquyết cho bạn bắt đầu một thực đơn mới nhé:Với món thịt hầm, món ninh và súp, bạn có thể thay thế thịt bằng đậu.Bạn có thể hầm đậu tây, đậu đỏ và ăn với nước sốt spaghetti, đậu ránvới bánh cuộn burrito, bánh enchilada. Mỳ ống chay hấp dẫn cho bữa sáng.Với các món xào, hãy dùng đậu phụ, Tempeh, đậu nấu, quả hạch vàvừng thay vì thịt lợn, thịt gà và hải sản. Đậu phụ và Tempeh có thể cắtmiếng và nướng xiên như thịt nướng chả. Bạn hãy thử món đậu phụ ráncho bữa sáng nhé.Chuẩn bị nước sốt mỳ ống, kem bơ pizza, súp, và một số món rau bạnthường ăn. Bỏ qua khâu cho thịt vào món ăn, thêm nhiều rau xanh đãthái nhỏ. Rắc thêm bơ lên trên là bạn có thể có một món ăn giàu proteinvà can xi. Món đậu rán được dùng cho ăn chay nhiều.Bạn cũng có thể thử một vài món của người ăn chay trường. Các mónchay của người ăn chay trường có thể là món tăng cường cho sức khỏecủa bạn. Trong món chay của người ăn chay trường có trứng. Trứngdành cho người ăn chay có nhiều chức năng. Trứng có thể được dùnglàm cho món ăn thêm đậm đà, làm quện các thành phần với nhau.Không có trứng, chất lượng của món ăn thường không ngon.