Bài 3: Thoát hơi nước

Lượng nước cây sử dụng và vai trò của nó trong cây:Khoảng 98% lượng nước mà rễ cây hấp thụ được bị mất đi qua con đường thoát hơi nước.Chỉ có 2% lượng nước đi qua cây được sử dụng để tạo môi trường cho các hoạt động sống, trong đó có chuyển hóa vật chất, tạo vật chất hữu cơ cho cơ thể.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài 3: Thoát hơi nước Caâu 1: Nêu thành phần của dịch mạch gỗ? Câu 2: Thành phần dịch mạch rây?Caâu 3 : Nếu một ống mạch gỗ bị tắc, dòng mạch gỗ trong ống đó có thể tiếp tục đi lên được không, vì sao?Bài trước chúng ta đã bàn về sự vân chuyển các chất trong cây.Ngoài ý nghĩa trên, thoát hơi nước có quan ngh trọng cho cây không, và thoát nước như thế nào? CÁC BẠN HÃY CÙNG NHÓM 3 TÌM HIỂU NHÉI.VAI TRÒ CỦA QÚA TRÌNH THOÁT HƠI NƯỚC:1) Lượng nước cây sử dụng và vai trò của nó trong cây: Khoảng 98% lượng nước mà rễ cây hấp thụ được bị mất đi qua con đường thoát hơi nước.Chỉ có 2% lượng nước đi qua cây được sử dụng để tạo môi trường cho các hoạt động sống, trong đó có chuyển hóa vật chất, tạo vật chất hữu cơ cho cơ thể.2) Vai trò của quá trình thoát hơi nước đối vớ đời2) Vai tr sống của cây: Quan sát hình sau để trả lơi câu hỏi : Quan Vai trò của quá trình thoát hơi nước?- Thoát hơi nước:là động lực đầu tiên của dòng mạch gỗ có vai trò vận chuyển nước và ion khoáng lên cao, tạo môi trường liên kết các bộ phận…) Quan sát hình, vai trò khí khổng ?Khí khổng mở cho khí CO2 khuếch tán vào lá cung cấpKh khu cho quá trình quang hợp TÓM LẠI: VAI TRÒ CỦA THOÁT HƠI NƯỚCThoát hơi nước:là động lực đầu tiên của dòng mạch gỗ có vai trò vận chuyễn nước và ion khoáng lên cao, tạo môi trường liên kết các bộ phận…)Khí khổng mở cho khí CO2 khuếch tán vào lá cung cấp khu cho quá trình quang hợp Giúp hạ nhiệt độ của lá cây vào những ngày nắng nóng đảm bảo các quá trình sinh lí xảy ra bình thường. Lớp cutinTế bào biểu bìTế bào mô giậu Lục lạp Không bàoNhân Sự di chuyển của nước Gân lá Sự di chuyển của saccarôzơ Tế bào mô xốpTế bào khí khổngVậy cây thoát hơi nước chủ yếu qua bộ phận nào ? Cây thoát hơi nước chủ yếu qua láII.THOÁT HƠI NƯỚC QUA LÁ: 1.Lá là cơ quan thoát hơi nước:Cấu tạo lá thích nghi với chúc năng thoát hơi nướcThí nghiệm: 1859, Gareau đã thiết kếdụng cụ (hình 3.2 ) để đo lượng hơi nước thoát ra qua hai mặt của lá. Kết quả thực nghiệmTên cây Mặt lá Số lượng Thoát hơi Khí khổng / nước mm2 ( mg/ 24 giờ)Cây thược Mặt trên 22 500 dược Mặt dưới 30 600Cây đoạn Mặt trên 0 200 Mặt dưới 60 490 Cây Mặt trên 0 0 thường Mặt dưới 80 180 xuân Sau khi xem bảng 3 hãy trả lời các câu hỏi sau : Sau + Những số liệu nào trong bảng cho phép khẳng Nhđịnh rằng số lượng khí khổng có vai trò quan trọng trong sự thoát hơi nước của lá cây? Mặt dưới có nhiều khí khổng hơn mặt trên nên có cường độ thoát hơi nước cao hơn ở cả 3 loài cây.+ Vì sao mặt trên của lá cây đoạn không có khí khổng nhưng vẫn có sự thoát hơi nước?Chứng tỏ: hơi nước có thể khuếch tán quaCh bề mặt lá . Trường hợp này gọi là thoát hơi nước qua cutin.Vậy xin cho nhóm 3 biết những cấu trúc nào tham gia vào quá trình thoát hơi nước của lá ?Qua khí khổng và cutinQua Vậy:Các tế bào biểu bì của lá tiết ra lớp cutin. Lớp này bao phủ toàn bộ bề mặt của lá trừ khí khổng Cây thường xuân và nhiều loài cây gỗ khác + loài cây sống trong sa mạc ở biểu bì trên không có khí khổng nhưng có lớp cutin dày và không thoát hơi nước qua mặt trên của lá2.Hai con đường thoát hơi nước: qua khí khổng và qua cutin Cây thoát hơi nước chủ yếu qua khí khổng, do đó sự điều tiết độ mở của khí khổng là quan trọng nhấtSự đóng mở khí khổng phụ thuộc vào hàm lượng nước trong các tế bào khí khổng Khi no nước, khí khổng mở Khi mất nước khí khổng đóng Thoát hơi nước qua cutin trên biểu bì lá: lớp cutin càng dày, thoát hơi nước càng giảm và ngược lạiHình 3.4 (Khí khổng)Cơ chế hoạt động của khí khổng? ...