Bài báo cáo tính chống hạn của thực vật

CÁC LOẠI HẠN Ở THỰC VẬT. Hạn do đất Xảy ra khi lượng nước dự trữ cho cây hấp thu trong đất bị cạn kiệt nên cây không hút đủ nước và mất cân bằng nước.Hạn do không khí xảy ra khi độ ẩm không khí quá thấp làm cho quá trình thoát hơi nước của cây quá mạnh và cũng có thể dẫn đến mất cân bằng nước trong cây.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài báo cáo tính chống hạn của thực vật BÀI BÁO CÁO TÍNH CHỐNG HẠN CỦA THỰC VẬTGVHD: Nguyễn Sanh Mân Nhóm I : Nguyễn Thị Thu Hằng Phạm Thị Kim Anh Phạm Văn Chí Tô Thị HạnhVÀI NÉT VỀ TÍNH CHỊU HẠN CỦA THỰC VẬT- Tính chịu hạn của thực vật là sự thích nghi có bản chất di truyền được thể hiện ra trong tính thích nghi đa dạng về mặt hình thái và sinh lý của thực vật chịu mất nước khi bị hạn. I.CÁC LOẠI HẠN Ở THỰC VẬTCó 3 loại hạn chính trên cây trồng :1. Hạn do đất2. Hạn do không khí3. Hạn do sinh lý1. Hạn đất Xảy ra khi lượng nước dự trữ cho cây hấp thu trong đất bịcạn kiệt nên cây không hút đủ nước và mất cân bằng nước. 2. Hạn không khí xảy ra khi độ ẩm không khí quá thấplàm cho quá trình thoát hơi nước của cây quá mạnh và cũngcó thể dẫn đến mất cân bằng nước trong cây.3. Hạn sinh lý xảy ra do trạng thái sinh lý của cây không cho phép cây hút được nước mặc dù trong môi trường không thiếu nước. Bệnh héo xanh ở cây họ cà do Pseudomonas solanacearum II. TÁC HẠI CỦA HẠN ĐỐI VỚI CÂY CƠ THỂ THỰC VẬT1. Hệ thống keo nguyên sinh chất bị thay đổi mạnh - Thay đổi các tính chất lý hoá của chất nguyên sinh, tăng độ nhớt chất nguyên sinh làm chậm các hoạt động sống, giảm mức độ phân tán, khả năng thuỷ hoá và tính đàn hối của keo nguyên sinh chất… - Thay đổi đặc tính hoá keo từ trạng thái sol rất linh động thuận lợi cho các hoạt động sống sang trạng thái coaxecva hoặc gel kém linh động, cản trở các hoạt động sống…2. Quá trình trao đổi chất lúc thiếu nước sẽ bị đảo lộn - Từ hoạt động tổng hợp là chủ yếu khi đủ nước chuyển sang hướng phân giải khi thiếu nước. Quá trình phân giải quan trọng nhất là phân giải protein và axit nucleic, kết quả là giải phóng và tích luỹ NH3 gây độc cho cây và có thể làm chết cây.3.Hoạt động sinh lý bị kìm hãm - Thiếu nước sẽ ức chế hoạt động quang hợp. Do khí khổngđóng nên thiếu CO2, lục lạp có thể bị phân huỷ, ức chế tổng hợpdiệp lục, lá bị khô héo chết làm giảm diện tích quang hợp.- Thiếu nước kìm hãm tốc độ vận chuyển chất đồng hoá về cáccơ quan dự trữ và có thể có hiện tượng “chảy ngược dòng” cácchất đồng hoá từ các cơ quan dự trữ về các cơ quan dinh dưỡng.Kết quả làm giảm năng suất kinh tế của cây trồng. 4.Quá trình sinh trưởng và phát triển bị kìm hãmỨc chế sinh trưởng: thiếu Ức chế ra hoa, kết quả: Thiếunước thì đỉnh sinh trưởng nước ảnh hưởng đến quá trình phânkhông tiến hành phân chia hoá hoa và đặc biệt là quá trình thụđược, quá trình dãn của tế tinh, hạt phấn không nảAy mầm,bào bị ức chế làm cho chiều ống phấn không sinh trưởng được,cao cây kém phát triển. sự thụ tinh không xảy ra và hạt sẽ bị lép, giảm năng suất.III. BẢN CHẤT CỦA NHỮNG THỰC VẬT THÍCH NGHIVÀ CHỐNG CHỊU KHÔ HẠN.Tính chịu hạn là sự thích nghi bằng cách giảm thiểu sự thoát hơinước nhờ có lớp cutin dày, khí khổng nằm sâu, hình thành cácprotein sốc có tác dụng bảo vệ bộ gen khỏi bị hạn tác động gâyhư hại và sử dụng nước một cách có hiệu quả nhất bằng cáchtiến hành quang hợp theo con đường CAM.1. Các phản ứng chịu hạn a. Thực vật tránh khô hạn (thực vật chóng tànEphemerophyta)b.Thực vật tích luỹ nước (hạn sinh giả).c.Thực vật thích nghi tìm kiếm nước.d. Thực vật chịu khô hạn ở trạng thái tiềm sinh (anabios).1.Thực vật tránh khô hạn ( thực vật chóng tàn Ephemerophyta)Hạt của chúng nảy mầm ngay khi bắt đầu có mưa, đất cònẩm. Sau đó, chúng sinh trưởng và phát triển nhanh chóng, hìnhthành hạt rồi chết trước khi mùa khô đến. Hạt của chúng chịuhạn rất tốt vì có thời gian ngủ nghỉ rất dài suốt mùa khô, đợiđến mùa mưa năm sau lại nẩy mầm.- Nói chung, những thực vật này không có những đặc trưngchống hạn thực sự mà chỉ có chu kỳ sống quá ngắn nên tránhđược hạn và tính phát triển dẻo dai.2.Thực vật tích luỹ nước (hạn sinh giả): Nhóm này gồm thựcvật mọng nước trước hết là cây xương rồng (Euphobia), câycó thân dày, bề mặt thoát hơi nước ở nhóm này là rất hẹp. Lábị tiêu giảm mạnh, tất cả bề mặt của cây được phủ lớp cutindày. Xương rồng có hệ rễ cạn nhưng phân bố rộng chúngsống nhờ lượng nước mưa dự trữ trong các cơ quan thịt mọng,lượng nước này được xương rồng chi dùng một cách tiếtkiệm.Ban ngày khí khổng đóng, ban đêm khí khổng mở cho khí CO2khuếch tán vào lá. Các axit hữu cơ vốn rất giàu trong câymọng nước là chất nhận CO2. Đóng mở lổ khí khổngCây và hoa của loài cây Philcoxia minensis mọc ở sa mạcthực vật ở sa mạc như điều vô cùng kỳ thú3. Thực vật thích nghi tìm kiếm nước: Nhóm này có hệ rễ lan toả vàăn sâu, hướng tới nguồn nước trong đất. Tế bào rễ thường có ápsuất thẩm thấu cao, sức hút nước lớn. Một đặc điểm rất quan trọngcủa kiểu chịu hạn này là khả năng chịu được mức độ mất nước rấtcao-héo lâu dài mà không bị hư hại. Khi được cung cấp nước, thựcvật nhóm này nhanh chóng phục hồi lại hoạt động sống bìnhthường Cây dưa hấu vào buồi sáng Cây dưa hấu vào buổi chiều ...