Bài giảng Cây ăn quả 1: Chương 5, 6, 7 - Học viện Nông nghiệp Việt Nam

Những nội dung chính được trình bày trong bài giảng này gồm: Thiết kế và xây dựng vườn cây ăn quả, trồng và chăm sóc vườn cây ăn quả, kỹ thuật sau thu hoạch và bảo quản sản phẩm quả. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Cây ăn quả 1: Chương 5, 6, 7 - Học viện Nông nghiệp Việt Nam Mon-14/4/14 Lớp Học Phần VNUA ( Khoa Nông Học ) - Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam https://sites.google.com/site/lophocphank57vnua/CHƯƠNG 5: THIẾT KẾ VÀ XÂY PHẦN 1: QUY HOẠCH VÙNG DỰNG VƯỜN CÂY ĂN QUẢ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ – Xây dựng kế hoạch phương hướng phát triển sản xuất cây ăn quả cho một hay nhiều vùng sinh thái – Nếu đúng sẽ phát huy hiệu quả nhiều mặt – Nếu sai thì sao? TS. Vũ Thanh Hải Trường ĐH Nông nghiệp Hà Nội Cây mít 10 năm tuổiNỘI DUNG QUY HOẠCH VÙNG 1. Thu thập số liệu điều tra trong TRỒNG CÂY ĂN QUẢ vùng– Xác định phạm vi vùng sản xuất– Các chủng loại– Kế hoạch đầu tư tiền vốn– Giải pháp về kinh tế kỹ thuật– Những căn cứ để xây dựng vùng trồng cây ăn quả? 1.1. Điều kiện tự nhiên 1.1. Điều kiện tự nhiên– Thông tin về địa lí – Nguồn nước và thủy văn– Diện tích các loại: đất, cây trồng – Về thời tiết– Tầng đất – Tạo mạng lưới giao thông và nuôi trồng thủy sản – Về sản xuất nông lâm nghiệp, chăn nuôi cấp phân bón, khả năng sinh trưởng phát triển cây ăn quả 1 Mon-14/4/14 Lớp Học Phần VNUA ( Khoa Nông Học ) - Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam https://sites.google.com/site/lophocphank57vnua/ 1.2. Điều kiện kinh tế xã hội Hệ thống và thẩm định số liệu – Tình hình phát triển sản xuất – Xử lý số liệu, lập bảng – Đánh giá hiệu quả sản xuất nhiều năm – Thẩm định lại số liệu lên bản đồ tỷ lệ 1/5000 đến 1/10.000. – Tỷ trọng và giá trị cây ăn quả, các loại quả hàng hóa – Hình thức thẩm định. – Phân tích thị trường tiêu thụ – Tình hình dân số và lao động – Cơ sở hạ tầng mọi mặt Dự kiến kế hoạch sản xuất cây ăn quả của vùng và các tiểu vùng – Xác định quy mô vùng – Xác định thành phần giống loài – Tỷ lệ diện tích trồng mới, diện tích kinh doanh, chu kỳ kinh doanh – Diện tích vườn ươm, số lượng cây giống – Xây dựng vườn mô hình, loại cây ăn quả chủ lực, quy mô nông trại cuối cùng: xây dựng bản đồ phân vùng trồng cây ăn quả và các phương án sản xuất.Nguồn: Nguyễn Văn Hòa, Viện cây ăn quả miền Nam, 2005. Kế hoạch đầu tư vốn và các vật tư Kế hoạch tiêu thụ sản phẩm thiết bị cho sản xuất và chế biến – Dựa trên kế hoạch phát triển sản xuất, nguồn thông – Mua và sản xuất cây giống cho vùng và vùng lân tin kinh tế thị trường cận – Phương án tiêu thụ gồm các bước – Xây dựng mô hình, sản xuất thử nghiệm và sản • Quả tươi tại chỗ ...