Bài giảng Cây ăn quả đại cương: Chương 1 - Đoàn Văn Lư

Bài giảng "Cây ăn quả đại cương - Chương 1: Những vấn đề chung" giới thiệu tới người học các kiến thức: Ý nghĩa dinh dưỡng và kinh tế ngành trồng cây ăn quả (Ý nghĩa dinh dưỡng, ý nghĩa kinh tế, ý nghĩa môi sinh), tình hình sản xuất, tiêu thụ cao (phân bố vùng và loại sản phẩm sản xuất, các tiến bộ khoa học kỹ thuật). Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Cây ăn quả đại cương: Chương 1 - Đoàn Văn Lư Lớp Học Phần VNUA ( Khoa Nông Học ) - Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam CÂY ĂN QUẢ ĐẠI CƢƠNG Đoàn Văn Lư ĐHNN Hà nội MÔN HỌC CÂY ĂN QUẢ Phần lý thuyết: 2 đvht Chương 1: Những vấn đề chung • Ý nghĩa kinh tế, dinh dưỡng, tình hình sản xuất • Phân loại và phân vùng cây ăn quả ở Vệt nam Chương 2: Đặc điểm sinh học của cây ăn quả • Những quy luật sinh trưởng, phát triển của cây ăn quả • Giống và nhân giống với cây ăn quả Chương 3: Ngoại cảnh đối với cây ăn quả Chương 4: Vườn ươm va nhân giống cây ăn quả Chương 5: Thiết kế và quy hoạch vườn cây ăn quả Chương 6: Tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất cây ăn quả Chương 6: Thị trường và các hình thức sản xuất quả hàng hoá Phần thực hành: 1đvht Kỹ thuật ghép, chiết, giâm cành nhân giống; cắt tỉa, tạo hình, bón phân cho cây ăn quả.. Tài liệu tham khảo Chương 1: Những vấn đề chung Ý NGHĨA DINH DƢỠNG VÀ KINH TẾ NGÀNH TRỒNG CÂY ĂN QUẢ• 1- Giáo trình cây ăn quả, Trường ĐHNN Hà nội, 1998 - Ý nghĩa dinh dưỡng: Đường dễ tiêu, Vitamin, Khoáng, Xơ trong dinh dưỡng• 2- Giáo trình trường ĐHNN Thái nguyên, 2003 - Ý nghĩa kinh tế: Thị trường, chu kỳ kinh doanh, mức đầu tư, tạo ngành nghề - Ý nghĩa môi sinh: chu trình khí quyển, chu trình nước• 3- Temperete and Subtropical Fruit Production, D,Jackson & N,E TÌNH HÌNH SẢN XUẤT, TIÊU THỤ CAQ Looney. CAB Publishing, 1999 • Phân bố vùng và loại sản phẩm sản xuất• 4- Fruits: Tropical and Subtropical, Naya Prokash Calcuta, India, 1990 – Phân bố vùng sản xuất cây ăn quả• 5- Tropical Fruit: H.Y Nakasone, R.E Paul, CAB International, 1998 – Quy mô và các kiểu sản xuất: Trang trại và sản xuất theo Cota, Bảo trợ, Thị trường• 6- Citrus Health Management: L.W Timmer; Larry Duncan. APS – Các loại sản phẩm: Tươi, Đông lạnh, Khô, Đóng hộp Press, 1999 – Sản lượng các loài quả chủ yếu trên thế giới• Biology of Citrus. P. S Roy; E. Goldschmidt, Cambridge University – Các vấn đề trong sản xuất: Hiệp định SPS và vấn đề môi trường, ổn định Press, 1996 • Các tiến bộ khoa học kỹ thuật• 7- Trồng cây ăn quả ở Việt Nam, Vũ Công Hậu, NXB TP HCM, 1996 – Trồng mật độ cao – Giống và chọn giống• 8- Chương trình phát triển 10 triệu tấn quả đến năm 2010, Bộ – Sử dụng các yếu tố sinh thái NN&PTNT, Hà nội, 1999 – Công nghệ sau thu hoạch 7/30/15Tình hình sản xuất cây ăn quả ở Việt nam Hiện trạng trồng cây ăn quả: Các vùng trồng chính; • Các thuận lợi Phân bố chủng loại;Năng suất chất lượng; Thị – ...