Bài giảng Chăn nuôi trâu bò - Bài mở đầu

Bài giảng Bài mở đầu: Chăn nuôi trâu bò có nội dung gồm 4 phần trình bày về: Vai trò của trâu bò, ưu thế sinh học đặc thù của trâu bò, những hạn chế của chăn nuôi trâu bò, tình hình chăn nuôi trâu bò ở Việt Nam, tình hình chăn nuôi trâu bò trên thế giới. Mời các bạn cung tìm hiểu về chuyên đề chăn nuôi trâu bò ở Việt Nam.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Chăn nuôi trâu bò - Bài mở đầuBÀI MỞ ĐẦUCHĂN NUÔI TRÂU BÒNỘI DUNG•••••Vai trò của trâu bòƯu thế sinh học đặc thù của trâu bòNhững hạn chế của chăn nuôi trâu bòTình hình chăn nuôi trâu bò ở Việt NamTình hình chăn nuôi trâu bò trên thế giớiVAI TRÒ CỦA TRÂU BÒ••••••Cung cấp thực phẩm (thịt và sữa)Cung cấp sức kéo (năng lượng)Cung cấp phân bón và chất đốtCung cấp nguyên liệu phi thực phẩmPhương tiện dự trữ và tích luỹ tài chínhGiá trị văn hoá-xã hộiCung cấp thực phẩm• Thịt trâu bò được xếp vào loạithịt đỏ có giá trị dinh dưỡng cao.• Sữa là loại thực phẩm cao cấp vìhoàn chỉnh về dinh dưỡng và rấtdễ tiêu hoá.@Cung cấp sức kéo- Sức kéo trâu bò được sử dụng vàonhiều mục đích: cày bừa, kéo xe vậnchuyển hàng hoá và các hoạt độnglao tác khác- Ở Việt Nam trâu bò cày kéo gắn liềnvới truyền thống trồng lúa nước.- Lợi thế: có thể hoạt động ở bất kì địabàn nào và sử dụng tối đa nguồn thứcăn tự nhiên tại chỗ (kể cả phụ phẩm)làm nguồn năng lượng.