Bài giảng Định mức nguyên liệu

Dưới đây là bài giảng Định mức nguyên liệu do Hồ Thị Quỳnh Sa biên soạn. Bài giảng sẽ cung cấp cho các bạn những kiến thức về tổng quan định mức nguyên liệu, danh mục vật tư cho định mức nguyên liệu, tính định mức nguyên liệu theo pp tổng hợp, tính định mức nguyên liệu theo pp từng loại vật liệu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Định mức nguyên liệu ĐỊNH MỨC NGUYÊN LIỆU (45 tiết) GV: Hồ Thị Quỳnh Sa Email: quynhsa83@yahoo.com 1 Nguyên tắc làm việc của chúng ta  Đi học đúng giờ, có mặt 80% số buổi  Tham gia tích cực và nhiệt tình, lắng nghe mọi người  Đóng góp ý kiến và chia sẻ kinh nghiệm - Hỏi lại những gì chưa rõ  Đặt điện thoại ở chế độ rung  Chuẩn bị dụng cụ – làm bài tập đầy đủ 2 Kiểm tra – đánh giá  Đánh giá cá nhân  Điểm chuyên cần: 10%  Điểm bài thi giữa kỳ: 20%  Điểm bài thi cuối học kỳ: 70%  Dụng cụ cần chuẩn bị  Bút chì, thước thẳng, thước dây, gôm.  Giấy đồ thị mm, khổ A0: 1 tờ / 1 sinh viên  Giấy làm mô hình con da và mô hình vật liệu  Máy tính 3 Điều kiện tiên quyết  Để học tốt môn học này chúng ta cần phải có các kiến thức về: - Nguyên phụ liệu ngành giày - Thiết kế giày căn bản - Kỹ thuật cắt Nội dung Tổng quan về định mức nguyên liệu Danh mục vật tư cho định mức nguyên liệu Tính định mức nguyên liệu theo pp tổng hợp Tính định mức nguyên liệu theo pp từng loại vật liệu Phương pháp tính định mức phụ liệu Quy trình tính định mức – bài tập 5 Chương 1: Tổng quan về định mức nguyên liệu Mục tiêu Giúp chúng ta trả lời các câu hỏi sau: 1. Định mức nguyên liệu là gì? 2. Tại sao phải tính định mức nguyên liệu? 3. Các yếu tố ảnh hưởng đến việc tính định mức nguyên liệu? 4. Các phương pháp nào dùng để tính định mức nguyên liệu? 6 Chương 1: Tổng quan về định mức nguyên liệu Nội dung 1.1 Khái niệm về định mức nguyên liệu. 1.2 Mục đích của việc tính định mức nguyên liệu. 1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến định mức nguyên liệu. 1.4 Giới thiệu các phương pháp tính định mức nguyên liệu. 7 1.1 Khái niệm 1. Định nghĩa Định mức nguyên liệu: là các phương pháp xác định lượng vật liệu cần thiết đủ làm một sản phẩm cho các chất liệu khác nhau. 8 1.1 Khái niệm 2. Thành phần của định mức A =T + P A : Định mức toàn bộ T : diện tích tinh, là lượng vật liệu cấu tạo nên sản phẩm P : phế liệu, là phần vật liệu sẽ hao phí trong quá trình cắt 9 1. 1 Khái niệm Diện tích tinh Phế liệu 1.2 Mục đích 1. Tính giá thành sản phẩm: Giá thành sản phẩm bao gồm:  Chi phí quản lý:  Chi phí sản xuất trực tiếp: - Quản lý xí nghiệp - Nguyên phụ liệu - Quản lý phân xưởng - Lương công nhân trực tiếp - Quản lý ngoài sản xuất - Các khoản chi theo lương - Năng lượng, nhiên liệu - Khấu hao máy móc thiết bị 11 1.2 Mục đích 2. Cân đối nhu cầu vật tư: chúng ta có thể lên nhu cầu chiết tính vật tư từ việc tính định mức 12 1.2 Mục đích 3. Tối ưu hóa sản phẩm: Ví dụ:2 cách xếp chặt khác nhau của chi tiết pho hậu 13 1.2 Mục đích Ví dụ 2: Ghép dao chặt 14 1.2 Mục đích Ví dụ 2 (tt) Ghép dao chặt đối với các chi tiết nhỏ 15 1.2 Mục đích Ví dụ 3: Tách dao chặt 16 1.2 Mục đích 4. Đánh giá hiệu suất sử dụng vật tư của người thợ chặt 17 1.3 Các yếu tố ảnh hưởng 1. Nguyên vật liệu  Hình dạng, kích thước * Ví dụ: 18 1.3 Các yếu tố ảnh hưởng  Chất lượng nguyên vật liệu 19 1.3 Các yếu tố ảnh hưởng  Chiều đàn hồi của (chiều bai dãn) nguyên vật liệu 20 ...