Giáo trình Định mức (Ngành: May thời trang - Trình độ Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Hòa Bình Xuân Lộc

Giáo trình Định mức bao gồm các bài sau: Bài 1: Tổng quan về định mức nguyên liệu; Bài 2: Danh mục vật tư cho định mức nguyên liệu; Bài 3: Tính định mức nguyên liệu theo phương pháp tổng hợp; Bài 4: Tính định mức nguyên liệu theo phương pháp từng loại vật liệu; Bài 5: Phương pháp tính định mức phụ liệu; Bài 6: Quy trình định mức – bài tập. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Định mức (Ngành: May thời trang - Trình độ Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Hòa Bình Xuân Lộc TÒA GIÁM MỤC XUÂN LỘC TRƯỜNG CAO ĐẲNG HÒA BÌNH XUÂN LỘC GIÁO TRÌNH MÔN HỌC: ĐỊNH MỨC NGÀNH: MAY THỜI TRANG TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG((Ban hành kèm theo Quyết định số: /QĐ-CĐHBXL ngày ..… tháng ....... năm…….. của Hiệu Trưởng Trường Cao đẳng Hòa Bình Xuân Lộc) Đồng Nai, năm 2021 (Lưu hành nội bộ) TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùngnguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lànhmạnh sẽ bị nghiêm cấm. 1 LỜI GIỚI THIỆU Môn học Định Mức Nguyên Phụ Liệu là một phần quan trọng trong lĩnh vực quản lý sảnxuất và chuỗi cung ứng, đặc biệt trong ngành may mặc, sản xuất, và chế tạo. Môn học này tậptrung vào việc xác định số lượng nguyên liệu và phụ liệu cần thiết để sản xuất một đơn vị sảnphẩm hoặc thực hiện một nhiệm vụ cụ thể, nhằm đảm bảo tính chính xác, hiệu quả, và tiết kiệmchi phí Môn học Định Mức Nguyên Phụ Liệu không chỉ giúp sinh viên và chuyên gia hiểu rõ hơnvề cách tính toán và quản lý nguyên liệu mà còn trang bị cho họ các công cụ và kỹ thuật cần thiếtđể tối ưu hóa quy trình sản xuất. Kiến thức từ môn học này có thể áp dụng trong nhiều lĩnh vựcnhư sản xuất, chế tạo, và may mặc, giúp cải thiện hiệu quả, giảm chi phí, và nâng cao chất lượngsản phẩm. Nhằm tạo điều kiện cho người học có một bộ tài liệu tham khảo mang tính tổng hợp, thốngnhất và mang tính thực tiễn sâu hơn. Nhóm người dạy chúng tôi đề xuất và biên soạn Giáo trìnhĐỊNH MỨC dành riêng cho người học trình độ trung cấp. Nội dung của giáo trình bao gồm các Bài sau: Bài 1: Tổng quan về định mức nguyên liệu Bài 2: Danh mục vật tư cho định mức nguyên liệu Bài 3: Tính định mức nguyên liệu theo phương pháp tổng hợp Bài 4: Tính định mức nguyên liệu theo phương pháp từng loại vật liệu Bài 5: Phương pháp tính định mức phụ liệu Bài 6: Quy trình định mức – bài tập Trong quá trình biên soạn, chúng tôi đã tham khảo và trích dẫn từ nhiều tài liệu được liệtkê tại mục Danh mục tài liệu tham khảo. Chúng tôi chân thành cảm ơn các tác giả của các tàiliệu mà chúng tôi đã tham khảo. 2 Bên cạnh đó, giáo trình cũng không thể tránh khỏi những sai sót nhất định. Nhóm tác giảrất mong nhận được những ý kiến đóng góp, phản hồi từ quý đồng nghiệp, các bạn người học vàbạn đọc. Trân trọng cảm ơn./. Đồng Nai, ngày tháng năm 2021 Tham gia biên soạn 1. Chủ biên ThS. Dương Cao Thanh 2. KS. Trần Thị Trang Thanh 3. KS. Nghiêm Thị Nhung 4. KS. Nguyễn Thị Hạt 5. KS. Trương Thị Nhật Lệ 3 MỤC LỤCLỜI GIỚI THIỆU ................................................................................................................ 2MỤC LỤC ........................................................................................................................... 4GIÁO TRÌNH MÔN HỌC .................................................................................................. 5BÀI 1. TỔNG QUAN VỀ ĐỊNH MỨC NGUYÊN LIỆU ................................................ 11BÀI 2. DANH MỤC VẬT TƯ CHO ĐỊNH MỨC NGUYÊN LIỆU ............................... 17BÀI 3: TÍNH ĐỊNH MỨC NGUYÊN LIỆU THEO PHƯƠNG PHÁP TỔNG HỢP ...... 22BÀI 4: TÍNH ĐỊNH MỨC NGUYÊN LIỆU THEO PHƯƠNG PHÁP TỪNG LOẠI VẬTLIỆU .................................................................................................................................. 28BÀI 5: PHƯƠNG PHÁP TÍNH ĐỊNH MỨC PHỤ LIỆU ................................................ 37BÀI 6: QUY TRÌNH TÍNH ĐỊNH MỨC-BÀI TẬP ........................................................ 43 4 GIÁO TRÌNH MÔN HỌC1. Tên môn học: ĐỊNH MỨC2. Mã môn học: MĐ333. Vị trí, tính chất, ý nghĩa và vai trò của môn học:3.1. Vị trí: Giáo trình dành cho người học trình độ cao đẳng tại trường Cao đẳng Hòa Bình XuânLộc. - 3.2. Tính chất: Mô đun Định m là mô đun bắt buộc mang tính tích hợp giữa lý thuyết và thực hành.3.3. Ý nghĩa và vai trò của môn học: môn học này dành cho đối tượng là người học thuộcchuyên ngành May thời trang. Môn học này đã được đưa vào giảng dạy tại trường Cao đẳng HòaBình Xuân Lộc từ năm 2021 đến nay. Nội dung chủ yếu của môn học này nhằm cung cấp cáckiến thức thuộc lĩnh vực May thời trang: Chương trình Mô đun Cắt – may thời trang áo khoácngoài sử dụng để giảng dạy trình độ Cao đẳng nghề may thời trang.4. Mục tiêu của môn học:4.1. Về kiến thức:A1 Xác định các danh mục vật tư cho sản phẩm cụ thể. Tính lượng tiêu hao nguyên phụ liệu chosản phẩm4.2. Về kỹ năng:B1. Liệt kê các phương pháp tính định mức trong ngành may4.3. Về năng lực tự chủ và trách nhiệm:C1. Rèn luyện tính cẩn thận, sáng tạo, chính xác và tác phong công nghiệp5. Nội dung của môn học5.1. Chương trình khung Thời gian học tập (giờ) Mã ...