Bài giảng Du lịch bền vững - Chương 3: Đánh giá tính bền vững của du lịch và các tiêu chuẩn du lịch bền vững

Bài giảng Du lịch bền vững - Chương 3: Đánh giá tính bền vững của du lịch và các tiêu chuẩn du lịch bền vững. Chương này cung cấp cho học viên những kiến thức về: đánh giá tính bền vững của du lịch; các tiêu chuẩn du lịch bền vững; bộ chỉ thị đánh giá nhanh tính bền vững của điểm du lịch;... Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Du lịch bền vững - Chương 3: Đánh giá tính bền vững của du lịch và các tiêu chuẩn du lịch bền vững CHƯƠNG 3. ĐÁNH GIÁ TÍNH BỀN VỮNG CỦADU LỊCH VÀ CÁC TIÊU CHUẨN DU LỊCH BỀN VỮNG 3.1. Đánh giá tính bền vững của du lịch 3.2. Các tiêu chuẩn du lịch bền vững 653.1. Đánh giá tính bền vững của du lịch 3.1.1. Đánh giá tính bền vững của du lịch dựa vào sức chứa 3.1.2. Đánh giá tính bền vững của du lịch dựa vào bộ chỉ thị môi trường của Tổ chức Du lịch Thế giới 3.1.3. Bộ chỉ thị đánh giá nhanh tính bền vững của điểm du lịch 663.1.1. Đánh giá tính bền vững của du lịch dựa vào sức chứa a. Khái niệm và các loại sức chứa - Khái niệm sức chứa Sức chứa của một điểm đến là mức độ sử dụng hoặc phát triển du lịch tối đa điểm đến có thể hấp thu (chấp nhận) mà không tạo ra sự phá huỷ môi trường tự nhiên và các vấn đề tồn tại về kinh tê - xã hội đồng thời không làm giảm chất lượng các kinh nghiệm thu nhận được của du khách 673.1.1. Đánh giá tính bền vững của du lịch dựa vào sức chứa(tiếp) a. Khái niệm và các loại sức chứa (tiếp) - Các loại sức chứa: Sức chứa vật chất Sức chứa tâm lý Sức chứa sinh học Sức chứa xã hội 683.1.1. Đánh giá tính bền vững của du lịch dựa vào sức chứa(tiếp) b. Nội dung đánh giá Việc xác định sức chứa bao gồm cả 3 giá trị: sinh thái, kinh tế và xã hội. - Công thức chung để tính sức chứa vật lý của một điểm du lịch: CPI = AR / a Trong đó: + CPI: Sức chứa tại một thời điểm (Instantaneous Carrying Capacity) + AR: Diện tích của không gian du lịch (Size of Area) + a: Diện tích chuẩn cho một khách (tiêu chuẩn không gian) 693.1.1. Đánh giá tính bền vững của du lịch dựa vào sức chứa(tiếp) b. Nội dung đánh giá (tiếp) - Công thức tính sức chứa hàng ngày của một điểm du lịch: CPD = CPI x TR Trong đó: + CPD: Sức chứa hàng ngày (Daily Capacity) + CPI: Sức chứa thường xuyên + TR: Công suất sử dụng mỗi ngày (Turnover Rate of Users per Day) 703.1.1. Đánh giá tính bền vững của du lịch dựa vào sức chứa(tiếp) c. Hạn chế - Hoạt động của con người tác động lên hệ thống có thể từ từ và có thể tác động lên những bộ phận khác nhau của hệ thống với mức độ khác nhau - Mọi môi trường DL đều là môi trường đa mục tiêu cho nên phải tính cả việc sử dụng vào các mục đích khác, đồng thời xác định chính xác mức độ sử dụng cho DL - Cách sử dụng khác nhau sẽ dẫn đến các tác động khác nhau. 71 - Các nền văn hóa khác nhau có mức độ nhạy cảm khác nhau với thay đổi.3.1.1. Đánh giá tính bền vững của du lịch dựa vào sức chứa(tiếp) d. Điều kiện áp dụng Phương pháp sức chứa được áp dụng tương đối dễ dàng trong các trường hợp điểm du lịch có những đặc tính sau: - Tính đồng nhất về đối tượng du lịch khá cao - Kích thước nhỏ - Độ cô lập cao, tách khỏi các khu vực hoạt động dân sinh khác 72 - Độ đồng nhất cao của du khách.3.1.2. Đánh giá tính bền vững của du lịch dựa vào bộ chỉthị môi trường UNWTO a. Khái niệm b. Tiêu chuẩn - Là một phép đo khách quan, ai đo cũng cho giá trị như nhau. - Có thể xác lập được với giá cả và thời gian hợp lý (xu thế là nhanh hơn và rẻ hơn). - Phản ánh các giá trị cập nhật. 733.1.2. Đánh giá tính bền vững của du lịch dựa vào bộchỉ thị môi trường UNWTO (tiếp) c. Cấu trúc - Chỉ thị đơn phản ánh một bộ phận nhỏ của vấn đề cần đánh giá. - Bộ chỉ thị đơn: Là tập hợp các chỉ thị đơn phản ánh toàn bộ vấn đề (còn được gọi là hồ sơ môi trường). - Chỉ thị tổng hợp là dạng chỉ thị phản ánh một vấn đề lớn, đòi hỏi một lượng lớn các số liệu, tài liệu cần phân tích. 743.1.3. Bộ chỉ thị đánh giá nhanh tính bền vững của điểm dulịch a. Khái niệm b. Yêu cầu - Nhu cầu du khách được đáp ứng cao độ - Phân hệ sinh thái tự nhiên (bao gồm một bộ phận của đối tượng khách du lịch) không bị suy thoái - Phân hệ kinh tế: tăng trưởng kinh tế cho cả doanh nghiệp và cộng đồng địa phương. - Phân hệ xã hội nhân văn: giữ được bản sắc văn 75 hóa truyền thống của cộng đồng địa phương trên cơ sở tăng cường văn minh do mở rộng giao lưu với du khách.3.1.3. Bộ chỉ thị đánh giá nhanh tính bền vững của điểm dulịch (tiếp) c. Nội dung 763.2. Các tiêu chuẩn du lịch bền vững 3.2.1. Tiêu chuẩn du lịch bền vững toàn cầu 3.2.2. Tiêu chuẩn nhãn xanh ASEAN 3.2.3. Bộ tiêu chí nhãn du lịch bền vững Bông sen xanh 3.2.4. Tiêu chuẩn ISO 14001 773.2.1. Tiêu chuẩn du lịch bền vững toàn cầu a. Một số lợi ích của bộ tiêu chuẩn DLBV toàn cầu - Định hướng bền vững hóa các hình thức kinh doanh ở mọi cấp độ và hướng các nhà kinh doanh chọn lựa chương trình DLBV để đáp ứng tiêu chuẩn toàn cầu - Hướng dẫn các đại lý du lịch chọn lựa nhà cung cấp dịch vụ DLBV - Giúp đỡ khách hàng nhận biết các hoạt động và chư ...