Bài giảng Du lịch có trách nhiệm: Bài 6

Bài giảng Du lịch có trách nhiệm - Bài 6: Chuỗi cung ứng du lịch có trách nhiệm trình bày cơ chế của chuỗi cung ứng và tầm quan trọng của xây dựng tính bền vững trong chuỗi cung ứng, xây dựng được chính sách và kế hoạch hành động cho một chuỗi cung ứng bền vững, triển khai được công tác đánh giá tính bền vững của một chuỗi cung ứng, xác định được chiến lược hỗ trợ các nhà cung cấp để có thể đạt được mục tiêu bền vững chuỗi cung ứng, hiểu được cách giám sát quá trình thực hiện du lịch bền vững của chuỗi cung ứng và cách hỗ trợ.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Du lịch có trách nhiệm: Bài 6 BÀI 6. CHUỖI CUNG ỨNGDU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM Nguồn ảnh: http://images.danviet.vn/CMSImage/Resources/Uploaded/baogiay2/261_11_thu-hoach-ca-chua.jpg Đề cương bài họcMục tiêu TopicsKhi kết thúc bài, người học có thể: 1. Giới thiệu về chuỗi• Hiểu được cơ chế của chuỗi cung ứng và tầm quan cung ứng trong du lịch trọng của xây dựng tính bền vững trong chuỗi cung có trách nhiệm ứng 2. Xây dựng quy chế và• Xây dựng được chính sách và kế hoạch hành động lập kế hoạch hành động cho một chuỗi cung ứng bền vững cho chuỗi cung ứng bền• Triển khai được công tác đánh giá tính bền vững của vững một chuỗi cung ứng 3. Nâng cao nhận thức và• Xác định được chiến lược hỗ trợ các nhà cung cấp để hỗ trợ nhà cung cấp đạt có thể đạt được mục tiêu bền vững chuỗi cung ứng được mục tiêu bền vững• Hiểu được cách giám sát quá trình thực hiện du lịch bền vững của chuỗi cung ứng và cách hỗ trợ để cải 4. Giám sát và đánh giá thiện hoạt động bền vữngBÀI 6. CHUỖI CUNG ỨNG DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆMCHỦ ĐỀ 1. GIỚI THIỆU VỀ CHUỖI CUNGỨNG DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM Nguồn ảnh: http://www.geograph.org.uk/photo/1520478 Chuỗi cung ứng là gì?• Hệ thống vận chuyển của một sản phẩm hoặc dịch vụ từ người cung cấp tới khách hàng• Kết quả là các nguồn tài nguyên thiên nhiên, nguyên liệu và các thành phần thô sẽ được chuyển thành sản phẩm hoàn thiện• Chuỗi cung cứng du lịch bao gồm cả sản phẩm và dịch vụ du lịch cốt lõi và phụ trợ• Sản phẩm cuối cùng được mua trong chuỗi cung ứng du lịch nói chung chính là kỳ nghỉ Nguồn ảnh: vov.vn/Uploaded/VietHoa/2012_11_21/Bieu%20dien%20van%20nghe.jpg http://sinhcafe.com/photo_north/Maichau/maichau_hoabinh_trekking_adventuretoursdotvn.jpg http:// www.schoolanduniversity.com/images/page_uploads/Food-and-beverage-Management.jpg http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/97/Premier_Executive_Transport_Services_Boeing_737-700_KvW.jpg http://www.relaxitsdone.co.nz/_media/images/257-luxury-accommodation-in-queenstown-at-45-south-luxurious-master-bedroom.jpg Những thành phần tham gia tích cực trong chuỗi cung ứng du lịch Vận tải tới điểm đến Khách hàng Vận tải tại điểm đến Tiếp thị & bán hàng Điều hành tại điểm đến Điều hành tour Chuyến & điểm thăm quan CÁC MỐI LIÊN Các sự kiện thể thao, xã Cơ sở lưu trú KẾT CHUỖI hội và văn hóa Cơ sở phục vụ ăn uống CUNG ỨNG DU Nội thất & đồ thủ công LỊCH Cơ ơở hạ tầng, dịch vụ & Dịch vụ giặt là nguồn tài nguyên của điểm đến Sản xuất đồ ăn Cung cấp nước & năng lượng Tái chế & phân hủy rác thảiNguồn: © 2003 Richard Tapper, Environment Business & Development Group Chuỗi cung ứng du lịch Nhà cung ứng đầu vào Đồ ăn uống Cơ sở hạ t ...