Bài giảng Hệ thống canh tác part 2

- Áp dụng các biện pháp canh tác b ảo vệ đất nhằm cải tạo đất và nâng cao độ phì cho đất. Các biện pháp canh tác có che phủ gốc, chống xói mòn; làm ruộng bậc thang, tiểu bậc thang hoặc canh tác theo mô hình đường đồng mức... Như mô hình trồng cây ăn quả kết hợp cây lương thực ngắn ngày, cây thức ăn gia súc và cây cải tạo đất; mô hình trồng cao su xen ngô, đậu đỗ, mô hình trồng cỏ chăn nuôi trong vườn cây ăn quả, trong rừng mới trồng, mô...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Hệ thống canh tác part 2Bài giảng Hệ thống canh tác http://sinhviennonglam.com - Áp dụng các biện pháp canh tác b ảo vệ đất nhằm cải tạo đất và nâng caođộ phì cho đất. Các biện pháp canh tác có che phủ gốc, chống xói mòn; làmruộng bậc thang, tiểu bậc thang hoặc canh tác theo mô hình đường đồ ng mức...Như mô hình trồ ng cây ăn quả kết hợp cây lương thực ngắn ngày, cây thức ăngia súc và cây cải tạo đất; mô hình trồng cao su xen ngô, đậu đỗ, mô hình trồngcỏ chăn nuôi trong vườn cây ăn quả, trong rừng mới trồng, mô hình cao su xenchè... Đ ặc biệt, nhiều loại thực vật cải tạo đất như cây lạc lưu niên (lạc dại), đ ậumèo, đậu kiếm hay các vật liệu che phủ đất như cỏ guột tế, tàn dư cây trồng nhưthân ngô, lá mía, thân lá đậu đỗ... đã được nghiên cứu và đưa vào thử nghiệmvới các mô hình canh tác trên đất d ốc có che phủ đất vừa giảm được độ xóimòn, tăng độ phì nhiêu của đất, đồng thời hạn chế cỏ dại và tăng tác động củaphân bón đối với cây trồng. Tuy nhiên, để các mô hình này được đưa vào sảnxuất, các địa phương cần có cơ chế khuyến khích nông dân ứng d ụng các biệnpháp bảo vệ và nuôi dưỡng nguồn tài nguyên đất dốc. - Tiếp tục đầu tư hạ tầng kinh tế - xã hộ i, giải quyết đầu ra cho sản phẩmhàng hó a.2.4 Hệ thống canh tác cây lâu năm2.4.1 Khái niệm Hệ thống canh tác cây lâu năm là một dạng sử dụng đất trong đó cây thângỗ và cây b ụi được trồng trong vòng vài thập kỉ. Các cây trồng như mía, dứa, cây lấy sợi thường được trồng trong vòngmột vài năm nhưng không dài bằng cây bụi hoặc cây thân gỗ, trên quan điểmquản lí trang trại chúng được coi như là những cây nông nghiệp. So với canh tác cây hàng năm - Cây lâu năm tạo ra một cuộc sống ổn định và tạo cơ hội để đầu tư như nhà,xe cộ, hệ thống tưới…ở những nơi cây lâu năm được trồng người ta thường cóxu hướng xác lập quyền sở hữu đất đai. - Hầu hết cây lâu năm thường cho g iá trị kinh tế cao trên một đơn vị diệntích. Đ iều này khuyến khích việc sử dụng phân bón và do vậy bảo vệ được độphì đ ất.  Vì có hiệu quả kinh tế cao cho nên mộ t số cây lâu năm thực sự mang lạihiệu quả kinh tế trong việc sử d ụng đất.  Hầu hết các cây lâu năm tạo ra các sản phẩm có giá trị cho nông hộ,những sản phẩm này có thể dùng đ ể chăn nuôi cũng có thể bán ra ở chợ địaphương, củi đun, vật liệu cho xây dựng - Việc trồng các cây lâu năm tạo cơ hội tốt để bảo vệ độ phì của đất vì mứcđộ canh tác thường là ít hơn so với các cây hàng năm, Các cây lâu năm còn tạora độ che bóng cho một số cây trồng ví dụ như cho các cây họ đậu. Trường Cao đẳng Tài nguyên và Môi trường Tp. Hồ Chí MinhBài giảng Hệ thống canh tác http://sinhviennonglam.com - Một số cây thân gỗ và cây bụi có tác dụng đến đất giống như tác dụng củacây rừng, hơn thế nữa việc trồng các cây lâu năm còn khuyến khích việc xâydựng các ruộng bậc thang, kiểm soát nước và các biện pháp bảo vệ đất khác.  Việc trồng các cây lâu năm còn tạo ra nhiều điều kiện thuận lợi trongviệc quản lí trang trại khi trồng độc canh mà không làm suy giảm độ phì đất.Việc trồng thuần các cây cao su, cọ dầu hoặc chè có thể được coi như loại hìnhsử dụng bảo vệ đất.  Đối với một số cây lâu năm có thể trồng trên đất mà không sử d ụngđược cho cây hàng năm, Ví dụ như đất dốc có thể trồng chuối, chè, cao su hoặctrên đ ất có đá có thể trồ ng chè, cao su, đ ất khô hạn có thể trồng các cây lấy sợinhư sisal, đất mặn có thể trồng cói. - Sản phẩm của các cây lâu năm có thể vật chuyển, cất giữ và có giá trị caotrên một đơn vị trọng lượng, thúc đẩy việc chuyển đổi từ sản xuất tự cung, tựcấp sang sản xuất các cây hàng hoá. - Các cây lâu năm ít biến động về năng suất so với canh tác cây hàng nămtrong điều kiện canh tác tương tự. Sự ổn định về năng suất của các cây lâu nămlà yếu tố quan trọng đối với các hộ nông dân sản xuất nhỏ nhất trong điều kiệncanh tác nhờ nước trời năng suất không ổn định.2.4.2 Đặc điểm chung của hệ thố ng canh tác cây lâu năm - Yêu cầu lao động cao nhưng lại có thu nhập tương đối cao. Y êu cầu laođộng đối với cây lâu năm trải dài suốt cả năm. N hưng hầu hết các biện phápcanh tác cây lâu năm linh động hơn so với canh tác cây hàng năm. Các cây lâunăm quan trọng như cà phê, chè, cao su đều cần rất nhiều lao động. Do vậychúng phù hợp với các nước đang phát triển vì các nước này giá lao độngthấp. - Việc trồng xen các cây họ đậu và cây lương thực trong thời gian đầucó tác dụng trong việc tăng thu nhập và cung cấp lương thực cho nông hộ cũngnhư tăng độ che phủ m ặt đất góp phần bả o vệ đất. - Các cây lâu năm tạo cơ hội để mở rộng đầu tư thâm canh, cải tiến phươngpháp canh tác. Sản xuất cây lâu năm làm gia tăng sự phân tầng xã hội, có lẽ, hơnbất cứ cây hàng hoá nào khác. Một số nguyên tắc quản lý cây lâu năm: - Trồng trọt nhiều tầng. - Độc canh, trồng xen và kết hợp với chăn thả. Dưới góc độ q ...