Bài giảng Hóa học 11 bài 20: Mở đầu về hóa hữu cơ

Bộ sưu tập bao gồm các bài giảng Mở đầu về hóa hữu cơ được thiết kế chi tiết và đẹp mắt dành cho thầy cô giáo và học sinh tham khảo trong giảng dạy và học tập. Thông qua bài học, học sinh được giáo viên cung cấp kiến thức để hiểu được khái niệm hợp chất hữu cơ, hoá học hữu cơ và đặc điểm chung của hợp chất hữu cơ. Cách phân loại hợp chất hữu cơ theo mạch cacbon. Phương pháp xác định định tính, định lượng các nguyên tố.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Hóa học 11 bài 20: Mở đầu về hóa hữu cơĐiều chế urê từ Điều chế benzen từamoni xianat axetilen F. Wohler Marcellin BerthelotBÀI GIẢNG HÓA HỌC LỚP 11Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HĨA HỌC HỮU CƠ NỘI DUNG BÀI HỌC I) Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ II) Phân loại hợp chất hữu cơ III) Đặc điểm chung của hợp chất hữu cơ IV) Sơ lược về phân tích nguyên tố Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HĨA HỌC HỮU CƠI. Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữucơ NhữHợhợchcht hữữu cơ ng p p ấ ất h u này có điểm chung gì về cơ là gì? thành phần nguyên tố ?C2H5OH CH3COOH C12H22O11CCl4 ( CH2-CH2 )n Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HĨA HỌC HỮU CƠI. Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữucơ Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon -Dãy chất nào dưới đây đều là hợp chất hữu cơ ? A. C2H5OH; C2H7N; CaCO3 B. C6H6; CH3COOH ; C6H12O6 C. C2H4; CO ; CCl4 D. CH3COOH; CO2 ; C6H12O6 Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HĨA HỌC HỮU CƠI. Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữucơ Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon - ( trừ CO, CO2, muối cacbonat, xianua, cacbua….) Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HĨA HỌC HỮU CƠI. Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữucơ Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon - ( trừ CO, CO2, muối cacbonat, xianua, cacbua….) - Hóa học hữu cơ là ngành hóa học nghiên cứu các hợp chất hữu cơ. Hóa học hữu cơ là gì? Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HĨA HỌC HỮU CƠ II. Phân loại hợp chất hữu cơ- Dựa vào thành phần nguyên tố Hợp chất hữu cơ thường được phân loại dựa vào đặc điểm nào ? Cho các hợp chất hữu cơ sau:CH4 ; C2H4 ; C6H6 ; C2H5OH; CH3COOH; CH3Cl Chỉ chứa hai (1) Ngoài nguyên tố C,H (2) nguyên tố C và H Hãy nhận xét thành phần O,Cl còn có nguyên tố của các hợp chất trong nhóm (1) và nhóm (2). Hiđrocacbon cho biết chúng thuộủa hiđrocacbon Từ đó Dẫn xuất cc loại hợp chất hữu cơ gì ? Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HĨA HỌC HỮU CƠ II. Phân loại hợp chất hữu cơ- Dựa vào thành phần nguyên tố Hợp chất hữu cơ Hiđrocacbon Dẫn xuất của hiđrocacbon( Chỉ chứa C,H ) (Ngoài C,H còn chứa O,N,Cl,S..) Một số hiđrocacbon Metan Axetilen Etilen(Hiđrocacbon no) (Hiđrocacbon không no) Benzen (Hiđrocacbon thơm) Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HĨA HỌC HỮU CƠ II. Phân loại hợp chất hữu cơ - Dựa vào thành phần nguyên tố Hợp chất hữu cơ Hiđrocacbon Dẫn xuất của hiđrocacbon ( Chỉ chứa C,H ) (Ngoài C,H còn chứa O,N,Cl,S..) Hiđro Hiđro Hiđrocacbon cacbon cacbon no không thơm noMỘT SỐ DẪN XUẤT CỦAHIĐROCACBON Nhóm chức CH3Cl OH CH3OH CH3COOH COOH CH3CHO CHODẫn xuất Ancol Axit Andehithalogen Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HĨA HỌC HỮU CƠ II. Phân loại hợp chất hữu cơ - Dựa vào thành phần nguyên tố Hợp chất hữu cơ Hiđrocacbon Dẫn xuất của hiđrocacbon ( Chỉ chứa C,H ) (Ngoài C,H còn chứa O,N,Cl,S..) Hợp Hiđro Hiđro Dẫn Hiđro Ancol, Axit, chấtcacbon cacbon xuất Anđehit Amin, cacbon phenol, este tạp no không halo xeton nitro thơm ete chức, no gen polime Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HĨA HỌC HỮU CƠ II. Phân loại hợp chất hữu cơ- Dựa vào thành phần nguyên tố- Dựa vào mạch Mạch vòngcacbon Mạch không (hở) vòng Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HĨA HỌC HỮU CƠ III. Đặc điểm chung của hợp chất hữu cơĐặc điểm cấutạoTính chất vật lýTính chất hóa họcBài 20: MỞ ĐẦU VỀ HĨA HỌC HỮU CƠ O H C phenol ...