Bài giảng Hóa sinh: Sinh tổng hợp protein - DSCKII. Nguyễn Văn Ảnh

Bài giảng Hóa sinh: Sinh tổng hợp protein - DSCKII. Nguyễn Văn Ảnh. Sau khi học xong bài này, học viên có thể: nắm được khái niệm luận thuyết trung tâm; nêu được đặc điểm, cấu tạo tính chất của protein và gen; kể tên được các yếu tố tham gia quá trình sinh tổng hợp protein; nêu được cơ chế sinh tổng hợp protein;... Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Hóa sinh: Sinh tổng hợp protein - DSCKII. Nguyễn Văn ẢnhBàigiảnghóasinh SINHTỔNGHỢPPROTEIN DSCKII.Nguyễn văn Ảnh 1• Người có bao nhiêu gene?• Con người có khoảng 30.000-40.000 gene. 2• Các nhà khoa học từ 120 quốc gia đã truy cập thông tin miễn phí trên internet kể từ khi phác thảo bản đồ gene người được công bố vào tháng 6/2000. Viện Wellcome Trust Sanger, Anh đã giải mã 30% bản đồ gene. Các chuyên gia Mỹ, Pháp, Đức, Nhật Bản và Trung Quốc cũng tham gia vào Dự án gene người này.• Giới khoa học phát hiện số gene người ít hơn họ mong đợi và protein - hợp chất tạo nên mô và điều chỉnh chức năng của cơ thể - phức tạp hơn họ nghĩ. Con người có khoảng 30.000-40.000 gene.• Họ cũng đã xác định hơn 1,4 triệu SNPS. SNPS là những thay đổi đơn nhất trong việc sắp xếp 3 tỷ ký tự của bộ gene người, làm cho con người khác nhau. Chúng nắm giữ chìa khoá đối với thiên hướng nhiễm các căn bệnh chẳng hạn như ung thư, tiểu đường, bệnh tim.• Hoàn tất việc giải mã bộ gene người là một bước đi quan trọng trên một chặng đường dài.• Một cột mốc trong lịch sử loài người vừa được dựng lên vào ngày 26/6/2000 khi các nhà khoa học Mỹ và Anh thông báo đã hoàn tất bản thảo bộ gen người được chờ đợi lâu nay. single nucleotide polymorphism (SNP) 34Đólàmộttrongnhữngvấnđềcơbản củasinhhọcphântử.Proteincónhiều chứcnăngquantrọng:xúctácphảnứngsinhhọc(enzym),xâydựngtếbàovàmô(proteincấutrúc), bảovệcơthể(khángthể)...Proteincótínhđặchiệurấtcaovàtính đặchiệunầyđượctruyềnlạichocácthế hệsau(ditruyền)nghĩalàtếbàocontổng hợpnhữngtếbàocócấutrúcvàtínhchất giốnghệtnhữngproteincủatếbàomẹ. 5 1. LUẬN THUYẾT TRUNG TÂM Đây là quan điểm cơ bản về sự thông tin di truyền (TTDT) trong sinh học phân tử và di truyền học phân tử. Theo luận thuyết nầy thì luồng TTDT được truyền từ ADN qua ARN rồi tới protein (Hình ) Chuyeån maõ (saoGiaûi cheùp)maû (phieân dòch)Nhaân ñoâiADN ARN Protein (1) (2) Hình1:Luậnthuyếttrungtâm 67 1.1. Nhắc lại về Protein, gen. aa1 aa2 aa3...... . . . . .aan Chuoåi polypeptid ADN ............ 1 2 3 nHình2:Sựtươngứnggiữachuổipolypeptidvàgencấutrúcmãhoánó 89 R RR P O S1 S2 S3 ADN OperonR:genđiềuhoà,P:genkhởiđộng,0:gentácđộng,S:gencấutrúc(cistron)Hình3:Operon- một đơn vị hoạt động của ADN. 10111.4. Transcriptaz ngược và ARN polymeraz hướngARN. Sao cheùp Giaûi maõ Nhaân ñoâi ADN ARN Protein Sao cheùp ngöôïc nhaân ñoâi Hình4:Luậnthuyếttrungtâmđượcbổsung 12Luậnthuyếttrungtâmđượcbổsung 132. CÁC YẾU TỐ THAM GIA QUÁ TRÌNH SINH TỔNG HỢP PROTEIN 2.1.Vai trò của ADNADN không trực tiếp tham gia sự tổng hợp protein nhưngnó tham gia sự cấu trúc đặc hiệu của protein được tổnghợp.. ADN có 2 hướng hoạt động : - Nhân đôi hay tái sinh : xãy ra ở nhân tế bào khi tếbào phân chia. TTDT ở ADN mẹ được truyền cho ADN con. - Điều khiển quá trình sinh tổng hợp protein : thôngqua sự tổng hợp ARNm Sao cheùp Giaûi maõNhaân ñoâi ADN ARNm Polypeptid Bieåu hieän gen (Protein) Hình5:Quátrìnhbiểuhiệngen 142.2. ARNm ARN thông tin trực tiếp tham gia quá trìnhtổng hợp protein ARNm là khuôn cho sự gắn dầncác acid amin với nhau theo một thứ tự nhất địnhtạo nên protein đặc hiệu. Maõ ba Maõ ba ADN T A A C G C A U U G C G ARNm Maõ ba Hình6:PhântửlaiADNARN 151617Các mả ba của gen cấu trúc ADN đã đượcchuyển sang ARNm. Sự tổng hợp ARN-mngừng ở chỗ kết thúc gen cấu trúc. (hình 7) ...